Vignoble du Beaujolais
| Vignoble du Beaujolais | |
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| Information | |
| Pays |  France |
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| Région(s) administrative(s) | Rhône Saône-et-Loire |
| Région viticole | Bourgogne |
| Type d'appellation | AOP-AOC |
| Reconnue depuis | 1937 |
| Sol | argilo-calcaire et granitique |
| Superficie plantée | 15,733 km² (2014) |
| Cépages dominants | gamay N et chardonnay B |
| Vin(s) produit(s) | rouges, rosés et blancs |
| Localisation | |
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Le vignoble du Beaujolais est situé au sud de Mâcon en France, fait partie du vignoble de Bourgogne qui regroupe toutes les vignes des départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté, ainsi que le nord du département du Rhône.
Comprendre
modifierLe vignoble du Beaujolais tient son nom des Monts du Beaujolais, et se localise entre les villes de Mâcon et Lyon, en rive droite de la Saône.
Régions
modifierLe Vignoble de Bourgogne se découpe en sous-régions. Le vignoble du Beaujolais ne regroupe que les appellations du sud de la Région Bourgogne, de Saône-et-Loire et du Rhône.
Vignobles de l'Yonne (Basse-Bourgogne)
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Vignobles de la Côte-d'Or
modifierVignobles de Saône-et-Loire
modifierVignobles du Rhône
modifierLes vignobles du Rhône rattachés au vignoble de Bourgogne sont le beaujolais et les coteaux-du-lyonnais
Villes
modifierTechniques liées au vignoble du Beaujolais
modifier- Historique - Climatologie - Géologie - Encépagement - Travail de la vigne - Vendange - Vinification - Classement - Commercialisation - Conservation
Mise en garde
modifierL'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays. * Âge légal pour la consommation d'alcool
Vignoble du Beaujolais
modifier- L'essentiel de la production est constitué de vin rouge élaboré à partir du cépage gamay ; une partie de cette production est commercialisée en primeur sous le nom « beaujolais-villages nouveau ».
Appellation <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
modifier- L'appellation couvre toute la moitié septentrionale du vignoble du Beaujolais, avec dix appellations communales enclavées dans son aire d'appellation, du nord au sud :
- 1 Vignoble de Saint-Amour
- 2 Vignoble de Juliénas
- 3 Vignobles de Chénas
- 4 Vignoble de Moulin-à-Vent
- 5 Vignoble de Fleurie
- 6 Vignobles de Chiroubles
- 7 Vignoble de Morgon
- 8 Vignoble de Régnié
- 9 Vignoble de Brouilly – L'appellation s'étend autour du Mont-Brouilly
- 10 Vignoble de Côte-de-Brouilly – L'appellation s'étend autour du Mont-Brouilly
Appellation <<AOC Beaujolais-villages>>
modifierVignoble de Beaujolais-villages et Beaujolais-Villages nouveau
modifierL'appellation d'origine contrôlée est produite dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de la Saône-et-Loire.
- Communes dans le département du Rhône :
- 11 Les Ardillats
- 12 Beaujeu
- 13 Blacé
- 14 Cercié
- 15 Charentay
- Chénas – Appellation Chénas <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
- Chiroubles – Appellation Chiroubles <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
- 16 Denicé
- 17 Émeringes
- Fleurie – Appellation Fleurie <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
- Juliénas – Appellation Juliénas <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
- 18 Jullié
- 19 Lancié
- 20 Lantignié – Appellation Régnié <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
- 21 Marchampt
- 22 Montmelas-Saint-Sorlin
- 23 Odenas
- 24 Le Perréon
- 25 Quincié-en-Beaujolais
- Régnié-Durette – Appellation Régnié <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
- 26 Rivolet
- 27 Saint-Didier-sur-Beaujeu
- 28 Saint-Étienne-des-Oullières
- 29 Saint-Étienne-la-Varenne
- 30 Saint-Julien
- 31 Saint-Lager
- 32 Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais
- 33 Vaux-en-Beaujolais
- 34 Vauxrenard
- Villié-Morgon – Appellation Morgon <<AOC Crus-du-Beaujolais>>
Appellation <<AOC Beaujolais>>
modifierProducteurs du Vignoble du Beaujolais
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- L'appellation Vignoble du Beaujolais est située au nord du département du Rhône.
Cette page n'est pas un site publicitaire et la liste des professionnels n'est pas exhaustive mais permet d'avoir un éventail avec leur site personnel et certains positionnements.
| Producteurs du Vignoble du Beaujolais | ||
|---|---|---|
* Georges Duboeuf La gare, 71570 Romanèche-Thorins,  +33 3 85 35 34 20, fax : +333 85 35 34 25 | ||
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Manger
modifierSe loger
modifierVoir dans les communes concernées.
Santé
modifier- Les vins, les bières et les alcools, sont toujours à boire avec modération.
- L'entrain donne aussi bien du courage que de la déraison.
- L’abus ou l’excès des boissons alcoolisées ne s’appellent plus des fêtes, mais des beuveries.
Sécurité
modifier- Être auto-responsable, c’est se servir d’un éthylomètre ou éthylotest après avoir bu quelque vin, bière ou alcool, avant de prendre la route (Cycle ou auto)
- Le prix de la sécurité et de la vie ne coûte seulement qu’ 1 € ~ .
- Pour toujours continuer à sourire, que l'on soit: automobiliste, motocycliste, cycliste ou piéton.
Citations
modifier- "Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru." (Oscar Wilde)
- "Un peu de vin pris modérément est un remède pour l'âme et pour le corps". (François Marie Arouet, dit Voltaire)
