L'Allier est un département situé au cœur de la France. À seulement h de Paris, sa douceur de vivre lui a valu le surnom de « Dolce Vita de l'Auvergne ». Marqué par l'empreinte des ducs de Bourbon, c'est un pays de rivières, de bocages et de petites montagnes parfaitement adaptés à la pratique d'activités de pleine nature : randonnée, pêche, VTT et sports en eau vive.

Allier
Rivière Allier à Vichy
Information
Pays
Région
Préfecture
Altitude maxi.
Superficie
Population
Densité
Gentilé
Religion(s)
Électricité
Préfixe téléphonique
Suffixe Internet
Fuseau
Bureau d'informations touristiques
Localisation
Site officiel
Site touristique

Cette nature préservée abrite également une multitude de châteaux (plus de 500), d'églises romanes et de belles demeures, hérités pour beaucoup du temps des Bourbons.

Trois villes se distinguent : Moulins pour son patrimoine historique du XVe siècle, Montluçon, ville médiévale et festive dominée par son château, et Vichy, reine des villes d'eaux.

Comprendre modifier

Histoire modifier

L'Allier comporte de nombreuses traces de la Préhistoire dont certaines remontent à 40 000 ans. À partir de l'Âge de bronze, les civilisations se sont succédé. Ce sont les Romains qui furent à l'origine de la création des stations thermales de Néris-les-Bains, Bourbon-l'Archambault et de Vichy.

Le département est étroitement lié à l'Histoire de France puisqu'il est formé de presque la totalité de l'ancien Bourbonnais. Des personnages illustres comme Louis II, le connétable de Bourbon et Anne de Beaujeu ont marqué l’histoire du département.

Géographie modifier

Le département de l'Allier fait partie de la région Auvergne-Rhône-Alpes et est limitrophe aux départements du Cher, de la Nièvre, de la Saône-et-Loire, de la Loire, du Puy-de-Dôme et de la Creuse.

Le département tire son nom de la rivière Allier qui le traverse dans sa partie centrale et dont le cours est à peu près de 112 km du nord au sud.

Régions modifier

Le département de l'Allier peut être divisé en quatre espaces spécifiques :

Bocage bourbonnais
Le Bocage bourbonnais couvre la plus grande partie ouest et centrale du département (environ ⅓ du département). Ne dépassant guère les 500 m d’altitude, le bocage est notamment remarquable pour sa richesse en forêts et bois, dont la célèbre forêt de Tronçais.
Sologne bourbonnaise
La Sologne bourbonnaise, à l'est, relie le Val d’Allier et les frontières avec la Nièvre et la Saône-et-Loire. La Sologne bourbonnaise présente un bel équilibre entre prairies, cultures, bois et étangs. Ce compromis entre agriculture et espaces semi-sauvages constitue un écrin très favorable à la faune et à la flore.
Montagne bourbonnaise
La Montagne bourbonnaise couvrant le sud-est de l'Allier est une région de moyenne montagne culminant au puy de Montoncel à 1 287 m.
Limagne bourbonnaise
La Limagne bourbonnaise, au sud de la province, s'étend de Varennes à Gannat. C'est une vaste plaine où l'agriculture a façonné un immense paysage de damier entouré de petites buttes et de collines.


Aller modifier

En avion modifier

En train modifier

Entre huit et dix trains par jour et par sens relient la gare de Paris-Bercy et celle de Moulins en h 25, celle de Vichy en h 55 environ.

Environ huit trains par jour et par sens relient les gares de Lyon-Part-Dieu et de Perrache à celle de Vichy en h. Pour aller de Lyon à Moulins, une correspondance est nécessaire en gare de Vichy avec un train pour Paris (direct) ou un train régional (avec arrêts intermédiaires). Sinon, il existe aussi un à deux trains NantesTours – Lyon s'arrêtant à Moulins et à Saint-Germain-des-Fossés.

Tout train régional au départ de Moulins et desservant les gares de Bessay, Varennes-sur-Allier, Saint-Germain-des-Fossés et Vichy continue jusqu'à Riom et Clermont-Ferrand voire au-delà.

Montluçon bénéficie aussi de trains en direction de Bourges et Vierzon (correspondance pour Paris), mais aussi vers Commentry, Gannat et Clermont-Ferrand.

En voiture modifier

Accès : à h de Paris, h 30 de Lyon et h de Clermont-Ferrand. Le département est traversé par :

  • l'autoroute E11 A71 qui relie Paris à Clermont-Ferrand, desservant l'Ouest et le Sud du département ;
  • l'autoroute E62 A79 qui relie Montmarault à Digoin en desservant Moulins et Dompierre-sur-Besbre ;
  • E62 - A714 (vers Montluçon),
  • A719 (vers Gannat et Vichy) ;
  • les routes nationales 7, 145 et 209 qui rejoignent les villes de Nevers et Lyon, Mâcon, Guéret et Limoges ainsi que Vichy.

Circuler modifier

En autocar modifier

  • Cars Région Allier (ex-Trans'Allier)        le trajet simple, abonnement hebdomadaire 16 , abonnement mensuel 40 , tarifs réduits de moitié pour les personnes de moins de 18 ans et les étudiants (abonnements sur carte à puce OùRA). – Le réseau de transport Cars Région Allier (anciennement Trans'Allier), dont la région Auvergne-Rhône-Alpes est désormais l'autorité organisatrice des transports interurbains, est composé de dix-neuf lignes assurant une desserte des agglomérations de Moulins, Vichy et Montluçon. Certaines lignes nécessitent une réservation.

En voiture modifier

 
Aire de covoiturage de Maison Blanche à Espinasse-Vozelle, aux portes de Vichy.

Le département est bien fourni en routes nationales et départementales qui permettent une circulation sans perturbation entre les villes, grandes ou petites.

Le covoiturage peut également être une solution de déplacement alternative, plus économique et plus écologique. Des aires de covoiturage ont été aménagées aux portes des agglomérations et des principaux carrefours routiers.

À vélo et à pied modifier

 
Voie verte (portion de l'EuroVélo 6) longeant le canal latéral à la loire, à Coulanges, en direction de Diou.

Les voies vertes, les GR et les GRP permettent un déplacement simple et agréable dans une grande partie de l'Allier. Les emprunter à pied ou à vélo est un excellent moyen de découvrir la variété des paysages et du patrimoine du département tout en respectant l'environnement.

En 2014, le balisage des itinéraires cyclables est renforcé. Le schéma départemental des véloroutes et voies vertes, adopté en 2010, a prévu 1 500 kilomètres de parcours dont plus de 1 400 kilomètres de véloroutes (routes partagées), 60 kilomètres de voies vertes et 10 kilomètres de pistes cyclables urbaines.

Un itinéraire est connecté au réseau européen EuroVélo 6 de l'Atlantique à la mer Noire et de quatre itinéraires intégrés au réseau national et de boucles cyclotouristiques locales.

Une voie verte au nord-est du département le long du canal latéral à la Loire et une autre le long du canal de Berry sont récemment ouvertes au public.

Villes modifier

  • 1 Montluçon – Blottie contre le château, la cité médiévale a valu à Montluçon d’être classée Ville d’Art et d’Histoire. Ses ruelles étroites, ses maisons à pans de bois, ses hôtels particuliers offrent le témoignage d’un riche passé. Montluçon a gardé intact son château ducal auquel était très attaché Louis II de Bourbon. Ville dynamique et culturelle, Montluçon vient de donner naissance à l’un des plus importants musées musicaux de France, le musée des Musiques populaires (Mupop).
  • 2 Moulins – Préfecture de l'Allier et ancienne capitale des ducs de Bourbon, la ville a conservé de nombreux témoignages du temps de sa splendeur tels que le plus vieux monument de la ville : la « Malcoiffée », l’ancien château des ducs et le célèbre beffroi de Jacquemart. Classée Ville d'Art et d'Histoire, Moulins possède un intérêt certain, avec sa vieille ville, ses cours intérieures, ses hôtels particuliers, le quartier des mariniers, le Grand café… La ville regorge également de musées : le CNCS, le musée de l'Illustration Jeunesse, le musée Anne-de-Beaujeu, le musée de la Visitation, le musée du Bâtiment et la maison Mantin.
  • 3 Saint-Pourçain-sur-Sioule
  • 4 Vichy – C'est la station touristique phare de l'Allier. Son architecture foisonnante, son prestigieux opéra Art nouveau, ses quartiers luxueux, ses thermes, parcs et jardins, hippodrome, golf et boutiques de mode en font la reine des villes d'eaux auvergnates. On retrouve également à Vichy le musée de l'Opéra, le musée municipal, le musée des Arts d'Afrique et d'Asie, véritable invitation au voyage et à la découverte d'autres cultures traditionnelles et contemporaines.
  • 5 Yzeure
  • 6 Villeneuve-sur-Allier     –   Arboretum de Balaine, classé jardin remarquable par le ministère de la culture
  • 7 Hérisson     – Station verte, village médiéval avec ruines du château.
  • 8 Bourbon-l'Archambault     – Station thermale, forteresse médiévale, musée.
  • 9 Néris-les-Bains       – Station thermale.
  • 10 Lapalisse       – Château, musée de l'Art en marche.
  • 11 Souvigny       – Église prieurale Saint-Pierre-et-Saint-Paul, musée du Pays de Souvigny et la Colonne du Zodiaque-Les Jardins du prieuré.
  • 12 Saint-Menoux     – Église avec debrédinoire.
  • 13 Ainay-le-Château     – Beau village médiéval
  • 14 Huriel     – beau village, musée.
  • 15 Le Theil     – Château de Fontariol.
  • 16 Chareil-Cintrat     – Château de Chareil.
  • 17 Veauce     – Église Sainte-Croix.
  • 18 Jenzat     – La Maison du luthier, château, église.
  • 19 Ebreuil     – Église Saint-Léger, base de loisirs.
  • 20 Busset     – Château.
  • 21 Droiturier     – Musée de Figurines historiques d'art.
  • 22 Châtelperron     – Le Préhistorama.
  • 23 Saint-Pourçain-sur-Besbre     – Château avec jardins.

Autres destinations modifier

  • 1 Commentry
  • 2 Cusset
  • 3 Gannat – Paléopolis (la colline aux dinosaures), musée.
  • 4 Marcillat-en-Combraille   – Ville dans le sud du bocage bourbonnais, 1° contrefort de la région des Combrailles (ou la Combraille)
  • 5 Néris-les-Bains – Station thermale.

Voir modifier

  • 1 Bourbon-l'Archambault – Station thermale, forteresse médiévale, musée.
  • 2 Charroux – Seul village de l'Allier labellisé et classé parmi les « », Charroux a conservé sa structure de cité fortifiée et abrite aujourd’hui de nombreux ateliers d’artisans parmi lesquels la célèbre fabrique artisanale d’huile et de moutarde, la confiturerie, le Safran de Charroux, … À pied ou en calèche, il est possible de flâner dans les petites ruelles pavées et de découvrir l’église Saint-Jean-Baptiste du XIIe siècle avec son clocher tronqué, le musée, la Maison des Horloges, la porte d’Orient, la porte de l’horloge, le beffroi, la halle, la cour des Dames, le puits de la Baume et les anciennes maisons à pan de bois. Station verte.
  • Hérisson – Station verte, village médiéval avec ruines du château.
  • 3 Lapalisse – Château, musée de l'Art en marche.
  • Saint-Pourçain-sur-Besbre – Château de Thoury et « Le Pal » qui est devenu le moteur touristique de la région, avec 25 attractions ainsi qu'un parc animalier.
  • 4 Saint-Yorre
  • Souvigny – Église prieurale Saint-Pierre-et-Saint-Paul, musée du Pays de Souvigny et la Colonne du Zodiaque-Les Jardins du prieuré.
  • Villeneuve-sur-Allier – Arboretum de Balaine.

Châteaux, belles demeures modifier

Ce n’est pas un hasard si l’Allier est le deuxième département de France par le nombre de ses châteaux et de ses belles demeures. En effet, les 574 édifices recensés dans tout le département sont le témoignage d’une Histoire riche et mouvementée. Parmi les châteaux qui proposent des visites, tous les styles et toutes les époques sont représentés. On trouve entre autres :

  • Le château de la Palice     – renferme de nombreux trésors parmi lesquels ses plafonds à caissons renaissance italienne uniques en Europe.
  • La forteresse médiévale de Bourbon-l'Archambault     – fréquemment surnommée le « berceau des Bourbons »
  • Le château de Chareil-Cintrat     – autre joyau de l’Allier, qui présente un décor intérieur sculpté marqué par la seconde Renaissance française. Son très beau plafond astrologique et ses peintures murales inspirées de l’antique sont d’une exceptionnelle qualité.
  • La forteresse de Billy   – fut l’une des plus importantes des 17 châtellenies du Bourbonnais.
  • Le château de Fontariol au Theil, château meublé du XVe siècle.
  • Le château de Thoury à Saint-Pourçain-sur-Besbre, château du XIIe siècle, à hautes tours et murs épais.

Musées et expositions permanentes modifier

  • Centre national du costume de scène     Moulins – Il regroupe plus de 9 000 costumes de scène issus de la Comédie-Française, de l'Opéra national de Paris et de la Bibliothèque nationale de France. Les plus grands noms de la mode et des arts exposent leurs œuvres au CNCS : Christian Lacroix, Yves Saint-Laurent, Jean-Paul Gaultier…
  • Musée des musiques populaires     – Le musée des Musiques populaires de Montluçon présente la plus importante collection d’instruments et d'objets musicaux de France, au travers d'une mise en scène interactive et moderne. Un casque sur les oreilles, le public peut voyager dans les différents univers musicaux : du jazz au rock, en passant par le bal musette, la pop musique, l'électro…
  • La Maison Mantin   – La Maison Mantin à Moulins est l’œuvre du mystérieux Louis Mantin. Issu de la bourgeoisie fortunée de Moulins, c’est lui qui fit construire à la fin du XIXe siècle sur les ruines du palais ducal des Bourbons, cette imposante demeure afin d'y déposer les nombreux objets d'art qu'il admirait.
  • 5 Train touristique et musée de la mine de Noyant-d'Allier     31 rue de la Mine 03210 Noyant-d'Allier,   +33 4 70 47 31 51, +33 7 68 59 46 95   dim. : 14 h - 18 h.   2 à 6 €. – le carreau du puits Central comprend un chevalement en béton armé, de l'outillage, des machineries variées et un train minier touristique fait le tour du site.

Églises et abbayes modifier

En Allier, sur plus de 300 édifices religieux, 200 sont anciens et 180 dates, pour tout ou partie, du XIIe siècle ! Le territoire, partagé entre le Berry, la Bourgogne et l’Auvergne, présente aujourd’hui un ensemble d’églises romanes remarquable :

  • La cathédrale de Moulins, également appelée la « collégiale des Bourbons » fut construite à la fin de l'époque médiévale. Dans la sacristie du chapitre se trouve le trésor de la cathédrale, le célèbre triptyque de la Vierge en gloire du « Maître de Moulins » (1501).
  • L'église prieurale Saint-Pierre-et-Saint-Paul à Souvigny, surnommé « la fille aînée de Cluny » constitue un ensemble particulièrement intéressant.
  • L'abbaye Saint-Vincent de Chantelle, située sur un promontoire rocheux dominant une boucle de la Bouble, a desservi le château des ducs de Bourbon rasé par la suite par Richelieu. Une communauté de sœurs bénédictines a repris le lieu et habite encore aujourd’hui l’église et les bâtiments religieux.
  • L'église Sainte-Croix de Saint-Pourçain-sur-Sioule, dont l'agencement est irrégulier: cœur désaxé par rapport à la nef, gothique et coiffée d'une charpente en carène de vaisseau.
  • L'église Sainte-Croix à Veauce, un des joyaux de l'art roman auvergnat.
  • L'église Saint-Léger à Ebreuil.
  • L'église Notre-Dame à Châtel-Montagne.

Faire modifier

Thermalisme modifier

Les eaux thermales bourbonnaises soignent depuis des millénaires les maux du monde. Encore aujourd’hui, trois villes d’eau offrent décontraction, relaxation et bien-être :

  • Vichy    – Station thermale dont les bienfaits et les vertus curatives sont démontrés depuis l'Antiquité, Vichy est sans doute l’une des stations thermales française les plus renommées. On y propose une multitude de soins de balnéothérapie : bains, douches au jet, massages, sauna, couplés aux avantages d'une eau thermale volcanique.
  • Bourbon-l’Archambault    – les thermes actuels, datant de 1885 ont conservés des éléments Art nouveau et restent aujourd’hui l’un des plus beaux établissements thermaux de France.
  • Néris-les-Bains    – Grâce à la source César, exploitée depuis l'Antiquité, l'établissement thermal offre aux curistes les vertus de son eau bienfaisante pour des cures en rhumatologie, neurologie et affections psychosomatiques ou des courts séjours de bien-être.Depuis peu, le SPA thermal, Les Nériade, propose un espace sensoriel avec bassins, sauna, hammam, marbre chaud...mais aussi des espaces dédiés aux soins d'eaux, au bien-être, à l'esthétique, etc.

Activités de loisir modifier

  • 1 Le Pal         Saint-Pourçain-sur-Besbre,   +33 4 70 42 68 10, courriel :   10 h - 18 h tous les jours en juillet/août, les mercredis, week-end et vacances scolaires d'avril au .   28 /plein tarif individuel. – ce superbe parc de loisir combine 25 attractions sensationnelles dont le Twist, plus haut grand huit d’Europe du haut de ses 22 m, King-Kong ou encore le Disque du soleil et un parc animalier où 500 animaux du monde entier : lions, tigres d’Asie, éléphants, girafes, hippopotames… évoluent dans un environnement naturel reconstitué.
  • Paléopolis    – Situé à Gannat, ce parc à thème est entièrement dédié à la paléontologie et à l’histoire passionnante de la vie sur terre. Il offre grâce à des expositions interactives, des ateliers de fouilles à taille réelle, etc..., un voyage exceptionnel à travers 4 milliards d’année d’évolution...
  • Espace Nature du val de Sioule    – Cet espace muséographique sur le thème de la géologie propose sous la forme de circuits découvertes une fascinante plongée dans le passé minier de l’Allier.
  • Vélorail de la Sioule    – 3 circuits de 8 km à 13 km installés sur une ancienne voie ferrée permettent de découvrir la vallée de la Sioule de façon ludique et conviviale.
  • Arboretum de Balaine    – Plus ancien parc botanique et floral privé de France, ce parc entoure un château typiquement bourbonnais toujours habité et associe l’architecture des jardins à l’anglaise du XIXe siècle aux collections d’essences exotiques.
  • Maison aquarium du val de Besbre    – cet établissement pédagogique et touristique est un lieu d’observation et de compréhension de la faune et de la flore du val de Besbre.
  • Jardins du château de Beauvoir   (dans les environs de Dompierre-sur-Besbre)
  • Maison du luthier   à Jenzat
  • Préhistorama   de Châtelperron

Activités de pleine nature modifier

  • L’équitation : La montagne bourbonnaise, le val de Sioule, le bocage bourbonnais et la forêt de Tronçais sont autant d’espaces privilégiés pour la pratique du cheval. Les centres équestres sont très nombreux et proposent à la fois des promenades, des cours d’initiation, des randonnées de 1 à 7 jours, des balades à poney, des sorties nocturnes… Et même des balades en ânes ou en calèches !
  • La randonnée pédestre : La randonnée qu’elle soit de découverte ou sportive est l’une des activités les plus prisées des touristes dans l’Allier. Les GR et les GRP permettent de jouir de panoramas exceptionnels et de s’aventurer dans des espaces préservés et diversifiés.
  • Le VTT et le vélo : Les paysages légèrement vallonnés de l’Allier, ses petites routes pittoresques et ses plus de 20 km de voie verte se prêtent idéalement à la pratique du vélo en famille ou de manière plus sportive.
  • Le ski nordique dans la montagne bourbonnaise, à Lavoine, à La Loge-des-Gardes (aussi ski alpin) et au Mayet-de-Montagne.
  • L’escalade, le tir à l’arc, le golf, le géocatching, l’accrobranche, la balade en montgolfière…

Loisirs d’eau modifier

Inscrit dans le Massif central, l’Allier est parcouru par de nombreux cours d’eau : le Cher, l’Allier, la Besbre, la Loire et la Sioule. S’ajoute aussi une multitude de sources aux eaux bienfaisantes, d'étangs, de lacs et de plans d'eaux. Partout, les eaux vives et les étangs poissonneux se prêtent à la pratique de loisir. On peut s’adonner à différentes activités :

  • Le canoë-kayak – tantôt tumultueuse, tantôt calme, La Sioule est un paradis pour les amateurs de canoë et de kayak qui pourront sur leur chemin admirer le riche patrimoine local : ponts, abbatiales, châteaux et viaducs. Quant à l’Allier, dernière rivière sauvage, elle possède encore une grande richesse écologique et réserve également son lot de surprise.
  • La pêche – Entre l'Allier, mythique rivière à saumon qui fait aujourd'hui le bonheur des pêcheurs de carnassiers et la Sioule, réputée pour être le paradis de la truite, le département de l'Allier offre un magnifique potentiel de pêche en Auvergne.
  • La voile, le ski-nautique…

Événements modifier

  • Fêtes Napoléon III - Vichy - Juin - La ville et plus de 300 figurants vous invitent à une plongée dans l’ambiance du second Empire et à la découverte de son patrimoine. Parmi les temps forts : repas musical et dansant dans le prestigieux palais des congrès, grand bal, spectacle à l’opéra et défilé avec figurants, calèches, danseurs et musiciens.
  • Journées des plantes, Aglaé Andanson - Villeneuve sur Allier - Avril - Chaque année, l’arboretum de Balaine rend hommage à sa créatrice, Aglaé Andanson, lors de la fête des plantes : une occasion unique d’aller à la rencontre d’une cinquantaine d’exposants du domaine végétal, ainsi que des accessoires pour le jardin, dans le cadre féerique du parc du château de Balaine.
  • Jazz dans le bocage - Bocage bourbonnais - Fin mai/début juin - Depuis 1999, le festival accueille au cœur de l’Allier, de nombreux talents du jazz, du blues, du gospel et autres musiques « cousines ».
  • Festival Les Cultures du Monde de Gannat - Juillet - Près de 400 danseurs et musiciens traditionnels du Paraguay, de Porto Rico, de Louisiane, de Namibie, d’Égypte, d’Inde, de Bavière, de Russie... se rencontrent à Gannat qui devient alors le carrefour des cultures du monde !
  • Les journées musicales d’automne - Souvigny et Saint-Menoux - Septembre - Musique baroque, classique, française, anglaise, profane ou religieuse, pour ensembles ou instrument soliste, pour cordes et vents, voici l’heureux cocktail des journées musicales d’automne.

Boire un verre / Sortir modifier

Salles de spectacles modifier

  • 1 Opéra de Vichy     – pur joyau de style Art Nouveau, unique en France, consacre sa saison d’Hiver au théâtre, à la danse, au spectacle vivant et aux spectacles lyriques et sa saison d’été à la musique classique, à l’opéra et au ballet.
  • 2 Centre Culturel Valery-Larbaud       rue du Maréchal Foch, Vichy – Spectacles pour petits et grands, de la musique classique, des musiques actuelles, des conférences, des expositions, etc.
  • Théâtre de Moulins – Il offre chaque année une programmation très variée où les œuvres du répertoire côtoient les auteurs contemporains, où la chanson, la musique et l’humour rejoignent le théâtre sur fond de têtes d’affiche, ou d’artistes à découvrir.
  • Centre Athanor Montluçon – Il propose au cours de l'année des événements culturels variés, notamment des concerts, des pièces de théâtre et des spectacles de danse.
  • Théâtre municipal Gabrielle-Robinne Montluçon – Une programmation riche et diversifiée, du théâtre classique au boulevard en passant par la chanson française et l’humour.

Les casinos modifier

  • Casino de Néris-les-Bains – dans un magnifique parc arboré, au cœur de la station thermale, une invitation à se divertir dans une ambiance festive et conviviale : restaurant “Le bistrot chic”, salles de spectacles avec diner-spectacles, concerts et soirées dansantes.
  • Casino du Grand Café Vichy – au cœur de la cité thermale de Vichy, une salle de jeux exceptionnelle, un restaurant avec un buffet toujours incroyable, une brasserie avec une magnifique terrasse ombragée, des soirées à thèmes et des repas d’affaires.
  • Casino de Bourbon-l'Archambault – Un accueil dans un cadre médiéval moderne avec une salle de jeu, un restaurant, une salle de spectacle et un espace piano-bar (Excalibar) où se jouent des concerts tous les week-ends.

Manger modifier

Produits du terroir modifier

La gastronomie bourbonnaise reflète l'histoire de la province et présente des produits de qualité :

  • Le vin de Saint-Pourçain AOC : autrefois servis à la table des rois de France, les Saint-Pourçain blancs, rouges et rosés sont fruités et légers.
  • la pompe au grattons : brioche salée à déguster en apéritif
  • Le pâté de pomme de terre : tourte contenant des pommes de terre coupées en lamelles et de la crème fraiche épaisse
  • Le piquenchâgne : pâtisserie bourbonnaise traditionnelle à base de poires
  • Le bœuf charolais
  • Le poulet bourbonnais
  • L’andouillette de Saint-Pourçain
  • La moutarde de Charroux
  • Les huiles de Lapalisse avec ses dérivés aux noix ou à la pistache
  • La pastille de Vichy

Les grandes tables modifier

Des grands chefs cuisinier, bourbonnais d’origine ou d’adoption, dans des maisons cossues et confortables, ont su marier la tradition culinaire à une créativité maitrisée. On peut cité la Maison Decoret, la Ferme Saint-Sébastien, le Restaurant des Cours, Le Grenier à Sel.

Se loger modifier

Hôtels
Au nord de l’Auvergne, l’Allier offre toute une gamme d’hôtels [1].
Les logis de France
Ce label national réunit plus de trente d’établissements dans le département de l’Allier. Il vous offre la garantie d’un séjour de qualité dans le respect des traditions régionales et d’une gastronomie de terroir [2].
Les gîtes de France
L’Allier recense plus de 500 établissements possédant le label de qualité “Gîte de France”. Ces structures très présentes dans le département sont l’occasion de se ressourcer et de séjourner dans un environnement calme, confortable et convivial [3].
Les hébergements « Clévacances »
Né en 1995, le label Clévacances a pour vocation de garantir et promouvoir des hébergements locatifs de qualité, quel qu’ils soient : Locations, gîtes, chambres d’hôtes, maisons d’hôtes… [4]
Les hébergements “Nattitude”
Nattitude est une collection d’hébergements atypiques, éco-responsables et 100% Auvergne. Situées dans un environnement exceptionnel, privilégiant un bâti et une ambiance soignés, ces structures proposent des activités et services adaptés et thématisés (famille, sport, art de vivre et culture). Respectueux de l'environnement, les hébergements Nattitude contribuent au développement du tourisme durable en Auvergne.

Communiquer modifier

Pour rendre accessibles au plus grand nombre les sites et lieux touristiques du département, 3 initiatives ont été mises en place :

  • Le Pass Allen    – Ce passeport patrimoine “pour tous” contient une sélection de 28 visites culturelles dans tous l’Allier. Le principe est simple et avantageux : une première visite payante dans une des structures donne accès à des tarifs réduits dans tous les autres établissements participants (maximum 4 personnes)
  • Le chéquier Allier Summer Tour    – Ce chéquier promotionnel, valable du 1er juillet au 30 septembre, propose des tarifs réduits dans 25 sites touristiques du département comme Le PAL, le CNCS, le MUPOP, le Vélorail de la Sioule, etc…
  • Newsletter les coups de cœur d’Aurélie    – Chaque semaine, Aurélie arpente l’Allier, de long en large, en toute saison, à la recherche des meilleures adresses du département. 4 rubriques : visites, gastronomie, sorties et activités.

Comité Départemental du tourisme de l’Allier   Château de Bellevue – BP65 03402 Yzeure Cedex,   +33 4 70 46 81 50 – contacter le Comité Départemental du tourisme de l’Allier pour toute demande d'information.

Aux environs modifier

  • La chaîne des Puys : Cet incroyable formation volcanique offre sur plus de 300 km un alignement de 80 dômes et cratères propices à des balades inoubliables. Le plus célèbre d’entre eux est le Puy de Dôme, culminant à 1 465 m.
  • Vulcania : Premier parc d’exploration scientifique sur les volcans et les sciences de la terre, Vulcania conjugue découverte scientifique et tourisme ludique en famille.
  • Clermont-Ferrand : La ville offre le temps d’une visite la vitalité d’une grande cité et la possibilité de s’aérer. Les bonnes tables, les terrasses animées et le shopping viennent s’ajouter au riche patrimoine culturel avec entre autres les impressionnants monuments en pierre de Volvic et l’Église Notre-Dame-du-Port, chef-d’œuvre de l’art roman. Clermont-Ferrand est une ville festive et dynamique. Elle organise chaque année Le festival du court métrage, le plus grand festival au monde dédié au film court.
 
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