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 Ne doit pas être confondu avec Cantons-de-l'Est.

Les Cantons de l'Est sont une région touristique de la province de Liège en Belgique.

Cantons de l'Est
​((de) Oostkantons)
Promeneurs et skieurs de fond près du Signal de Botrange
Information
Pays
Région
Plus grande ville
Lac
Cours d'eau
Altitude minimale
Altitude maximale
Superficie
Population
Densité
Langues officielles
Autre langue
Préfixe téléphonique
Localisation
Site touristique

ComprendreModifier

Les Cantons de l'Est sont, historiquement, une région frontalière détachée de l'Allemagne en 1919 en application du traité de Versailles. Actuellement, c'est une région touristique avec un office de tourisme propre. Les onze communes ont des facilités linguistiques : Malmedy et Waimes pour les germanophones et les neuf autres communes pour les francophones.

Informations touristiquesModifier

  • Maison du Tourisme des Hautes Fagnes - Cantons de l’Est     , courriel :

   1 Bureau de Malmedy place Albert 1er 29a - 4960 Malmedy,   +32 80 330250   lun.- ven. : h 30 - 12 h 30 et 13 h - 18 h. –  
   2 Bureau de Saint-Vith Hauptstraße 54 - 4780 Saint-Vith,   +32 80 227664   lun.- ven. : h 30 - 12 h 30 et 13 h - 18 h. –   (2 marches à l'entrée séparées par un grand giron)

ClimatModifier

Ville   Ensoleillement
  (h/an)
Pluie   Neige
  (j/an)
Température   (°C)
nom latitude
(°)
altitude (m) (mm/an) (j/an) plus sec moins sec maximale minimale
Eupen 50° 37' 49.980" N 285 2 285,25    639 109,8 avril juillet   3,5 21    (juillet)   0 (février)
Waimes (Mont Rigi) 50° 30' 38.966" N 673 2 075,26 1 121 131 avril décembre 10,7 20,2 (juillet) −4 (février)
Malmedy 50° 25' 32.102" N 339 2 488,80    652,2 106,7 avril décembre   6,2 20    (juillet) −1 (février)
Saint-Vith 50° 16' 49.385" N 481 2 548    639,6 105,3 février juin   5,7 20    (juillet) −1 (février)

RégionsModifier

Communauté francophone
Communauté germanophone

VillesModifier

Avec le nombre d'habitants au pour les trois plus importantes localités et qui ont aussi un statut de ville :

Communauté francophoneModifier

  • 1 Malmedy ((de)Malmünd, (wa) Måmdey)  – 12 770 hab. Principale localité de l'Ardenne liégeoise.
  • 2 Waimes ((de) Weismes (wa) Waime)  – Localité de l'Ardenne liégeoise et le « toit » de la Belgique.

Communauté germanophoneModifier

  • 3 Amblève ((de) Amel)  – Localité de l'Ardenne liégeoise.
  • 4 Bullange ((de) Büllingen)  – Localité de l'Ardenne liégeoise.
  • 5 Burg-Reuland  – Localité de l'Ardenne liégeoise.
  • 6 Butgenbach ((de) Bütgenbach)  – Localité de l'Ardenne liégeoise.
  • 7 Eupen  – 19 883 hab. Capitale de la Communauté germanophone et à cheval entre le Pays de Herve et l'Ardenne liégeoise.
  • 8 La Calamine ((de) Kelmis)  – Localité du Pays de Herve.
  • 9 Lontzen  – Localité du Pays de Herve.
  • 10 Raeren  – Localité de l'Ardenne liégeoise.
  • 11 Saint-Vith ((de) Sankt-Vith)  – 9 851 hab. Localité de l'Ardenne liégeoise.

Autres destinationsModifier

  • 1 Hautes Fagnes     –   Plus grande réserve naturelle de Belgique au biotope très spécifique.

AllerModifier

En train et en busModifier

Seule Eupen est directement accessible en train.

Gare ferroviaire Compagnie ferroviaire Destination Correspondance avec d'autres transports
 
La gare d'Eupen.
  • 1 Gare d'Eupen       rue de la Gare 2 - Bahnhofstraße 2,   +32 2 5282828   24 h sur 24 / 7 jours sur 7. –   (rampe à droite du bâtiment). Billetterie automatique, personnel présent du lundi au vendredi entre h 45 et 21 h. Parkings voitures et vélos gratuits.
  • SNCB  

Au départ de la gare de Verviers-Central : correspondance avec le bus   390Mont RigiSignal de BotrangeSurbrodtElsenbornNidrumButgenbachBullangeRocherath

Au départ de la gare de Spa-Monopole : correspondance avec le bus   395MalmedyLigneuvilleRechtSaint-VithOudlerReuland

En voitureModifier

Les quatre communes du nord, Eupen, La Calamine, Lontzen et Raeren, sont accessibles via l'autoroute E40A3

  • sorties 38 « Eupen » pour Eupen, 38bis « Welkenradt » pour La Calamine et Lontzen, 39 « Eynaten » pour La Calamine et Raeren.

Les quatre communes du centre, Bullange, Butgenbach, Malmedy et Waimes, sont accessibles via l'autoroute E42A27

  • sorties 11 « Malmedy » et 12 « Bellevaux-Ligneuville ».

Les trois communes du sud, Amblève, Burg-Reuland et Saint-Vith, sont aussi accessibles via l'autoroute E42A27

  • sorties 13 « Amel - St Vith Recht » pour Amblève, 14 « St Vith Nord » et 15 « St Vith Sud » pour Burg-Reuland et Saint-Vith ainsi que 16 « Steinebrück - Lommersweiler » pour Burg-Reuland.

Distances, durées et routesModifier

Tableau de distance et de durée de centre à centre
Destination Eupen Malmedy Saint-Vith
Distance Temps Distance Temps Distance Temps
par la route orthodromique en voiture
(environ)
en train par la route orthodromique en voiture
(environ)
par la route orthodromique en voiture
(environ)
Aix-la-Chapelle     E40 22,2 km   16,6 km       25 min       22 min1   E40 E42 67,3 km   39,0 km       55 min   E40 E42 85,0 km   55,2 km h 05 min
Anvers E313 E40 152,6 km 132,0 km h 45 min h 10 min2 E313 E40 E42 171,5 km 144,4 km h 00 min E313 E40 E42 190,0 km 160,0 km h 10 min
Bastogne E25 N678 N62 N657 E42 E40 105,1 km   73,0 km h 20 min E25 N651 N66 N68 N62 69,0 km   52,0 km h 00 min E25 N827 N62 53,9 km   42,5 km       50 min
Bruxelles E40 130,7 km 120,9 km h 35 min h 42 min E40 E42 151,0 km 127,6 km h 50 min E40 E42 169,6 km 140,6 km h 00 min
Liège E25 E40 N67 39,9 km   32,8 km       30 min       39 min E25 E40 E42 60,1 km   40,0 km       45 min E25 E40 E42 78,8 km   55,7 km       55 min
Luxembourg   A7   N62 E42 E40 143,1 km 113,2 km h 05 min h 17 min3 A7   N62 E42 113,7 km   90,8 km h 40 min A7   N62 91,3 km   74,4 km h 20 min
Maastricht   A2 E25 E40 54,9 km   34,6 km       45 min h 12 min3 A2 E25 E40 E42 73,8 km   52,8 km       55 min A2 E25 E40 E42 92,5 km   70,3 km h 05 min
1 À augmenter du temps d'attente pour la correspondance à Welkenraedt
2 À augmenter du temps d'attente pour la correspondance à Bruxelles-Nord
3 À augmenter du temps d'attente pour la correspondance à Liège-Guillemins
Routes via les Cantons de l'Est
  CalaisHerve O   E  Aix-la-Chapelle  Ridder  
  DunkerqueVerviers NO   SE  Wittlich  Aschaffenburg  
      N   S  Stavelot       
Fin (Malmedy  ) O   S         
Fin (Lontzen  ) NO   SO       
OstendeVerviers O   « LVG 3 »  Fin (Eupen)
  Aix-la-Chapelle N   S  Troisvierges  
  Montjoie E   S  Arlon
Circuit '   '  Circuit


CirculerModifier

Distances en kilomètres par la route la plus rapide entre les localités de la région
(de centre à centre)
Localité La Calamine Eupen Waimes
(Signal de Botrange)
Butgenbach Malmedy Saint-Vith Burg-Reuland Couleur
La Calamine 14,1 29,7 45,3   53 74 83 50 km et +
Eupen 14,1 18 33,7 29,6 60 69 entre 40 et 49,9 km
Waimes (Signal de Botrange) 29,7 18 15,7 14,9 30,6 50 entre 30 et 39,9 km
Butgenbach 45,3 33,7 15,7 16,2 20,2 34 entre 20 et 29,9 km
Malmedy 53 29,6 14,9 16,2 27 36,3 entre 10 et 19,9 km
Saint-Vith 74 60 30,6 20,2 27 13,8 entre 5 et 9,9 km
Burg-Reuland 83 69 50 34 36,3 13,8 entre 0,1 et 4,9 km

ParlerModifier

La première langue parlée dans les deux communes francophones est le français tandis que dans les onze communes germanophones c'est l'allemand. Cependant, la plupart des habitants savent s'exprimer dans un français correct.

FaireModifier

 
La gare de Kalterherberg, à la fois sur le trajet de la Veenbahn et gare de départ du Rail Bike

BaladesModifier

  • Vennbahn     accessible en tout temps.   gratuit. –   Itinéraire cyclo-pédestre trans-européen balisé   ou   de 124,4 km qui relie Aix-la-Chapelle en Allemagne à Troisvierges au Grand-duché de Luxembourg.
  • 1 Rail Bike     Am Breitenbach 4750 Butgenbach (ancienne gare de Kalterherberg sur la Vennbahn),   +32 80 685890   du au  : sam.- dim. du au  : lun.- dim., du au 1er dim. de novembre : sam.- dim. ; départ à h (pour les groupes d'au moins 3 draisines), 11 h, 13 h 30 et 15 h 45.   32  par draisine (réduction à partir de 5 draisines). –   Parcours de km aller et km retour en draisine à pédale sur une section de l'ancienne Vennbahn. Chaque engin, muni de 2 pédaliers peut emporter 4 adultes ou 2 adultes et 3 enfants, 1 chien admis par draisine. La légère pente montante est durant le parcours aller. Bar et petite restauration de chaque côté du parcours. Parking gratuit.
  • Floraison des jonquilles Butgenbach   accessible en tout temps mais à faire de la mi-avril au début mai..   gratuit.
    • 2 Vallées de la Schwalm et du Krokesbach     (non balisé) – Boucle de 12 km (point de départ  ).
    • 3 Vallée de la Warche       (balisé  ) – Boucle de 8,9 km (point de départ  ).

Sports d'hiverModifier

ski alpinModifier

  • Butgenbach
  • Malmedy
  • Waimes

ski de fondModifier

  • Bullange
  • Butgenbach
  • Malmedy
  • Waimes

motoneigeModifier

  • Malmedy

AcheterModifier

MangerModifier

 
Une brune, une blanche et une black de la Brasserie de Bellevaux

Les truites, d'élevage ou sauvages de rivière, sont un des classiques de la gastronomie locale. En automne, c’est la saison du gibier : faisan, chevreuil, sanglier, etc. sont au menu. Le jambon d'Ardenne IGP se fabrique aussi dans la région de l'Ardenne liégeoise et une visite des salaisons est quasi incontournable.

La région, avec la Brasserie de Bellevaux à Malmedy, brasse six bières artisanales non filtrées, non pasteurisées, de fermentation haute vendues en bouteilles de 33 cL, tandis que la brasserie Belgium Peak Beer à Waimes brasse quatre bières artisanales plus cinq bières artisanales saisonnières toutes de fermentation haute refermentées en bouteille et non filtrées vendues en bouteilles de 33 cL ou 75 cL mais aussi le Genepeak, un alcool de grain à base de génépi titrant 35 % en degré d'alcool.

Du côté des fromages, vous pourrez découvrir deux fromageries artisanales à Malmedy, dont une avec le label bio de l'Union européenne  , et une à Waimes.

Vous trouverez au guide Michelin 2021 deux restaurants   à Saint-Vith, un   à Eupen, un   à Bullange, un à Burg-Reuland, trois à Eupen, deux à Malmedy et un à Saint-Vith. Du côté du guide Gault et Millau 2021, vous trouverez un   à Saint-Vith et deux à Waimes, deux   à Eupen et un à Waimes ainsi que un   à Burg-Reuland, un à Waimes et un à Raeren.

  Pour trouver un lieu de restauration, consultez la section « Manger » de chacun des articles dédiés aux communes des « Cantons de l'Est ».

Se logerModifier

La région compte pas moins de 47 hôtels (dont 13  ), 4 auberges de jeunesses, 71 gîtes ruraux ou chambres d’hôtes, 3 villages de vacances et 8 campings. Il y en a donc pour toutes les bourses et tous les goûts.

  Pour trouver un lieu d'hébergement, consultez la section « Se loger » de chacun des articles dédiés aux communes des « Cantons de l'Est ».

Boire un verre / SortirModifier

  Pour trouver où vous désaltérer ou faire une sortie, consultez la section « Boire un verre / Sortir » de chacun des articles dédiés aux communes des « Cantons de l'Est ».

ÉvènementsModifier

  • Carnaval d'Eupen (Karneval)   ,   +32 87 553450   du au .   gratuit. –   Carnaval du type rhénan qui débute le jeudi avec le cortège des vieilles femmes et se termine le mercredi suivant par le cortège des fonctionnaires corrompus et des trafiquants de feux d'artifice. Le point d'orgue est le lundi avec le grand cortège du Rosenmontag
  • Cwarmê de Malmedy      ,   +3232 80 799668   du au .   gratuit. –   Le Cwarmê est un carnaval latin typiquement wallon, tout se dit et se chante en wallon malmédien. Le point d'orgue est le dimanche où l'on peut apercevoir l'ensemble des masques traditionnels du Cwarmê ; le cortège débute place Albert Ier à 14 h et se termine à 18 h sur la même place.

Gérer le quotidienModifier

SantéModifier

Vous trouverez un établissement hospitalier avec un service des urgences à : Eupen, Malmedy et Saint-Vith

Pour les coordonnées d'un médecin généraliste, d'un dentiste, d'un vétérinaire ou d'un opticien-lunetier, consultez la section « Santé » des différents articles sur les communes constituantes de la région.

SécuritéModifier

  Numéro d'appel d'urgence :
Tous services d'urgence : 112
Centre Antipoison : 070 245245
Direction nature et forêt : +32 80 799040

Quoique les animaux sauvages, dont les renards roux (Vulpes vulpes), soient très nombreux, la maladie virale de la rage n'est pas à craindre. Celle-ci a été éradiquée de Belgique depuis 2001. Le seul cas rapporté depuis fut celui d'un jeune chien importé illégalement du Maroc en 2007. Bien que leur instinct leur commande de rester éloignés des humains, n'oubliez jamais que les réactions de ces animaux sauvages peuvent être imprévisibles s'ils se sentent acculés ; et plus particulièrement les sangliers (Sus scrofa) qui peuvent foncer à travers tout.

Attention aux tiques (Ixodida) en milieu péri-forestiers. L'unique espèce de serpent que vous pourriez rencontrer, principalement dans les zones de tourbières pas trop éloignées de la forêt ou le long des ruisseaux, est la couleuvre à collier (Natrix natrix) qui est une espèce non venimeuse.

 
Une touffe de berce du Caucase
(Ndlr : la photo n'est pas prise dans les Cantons de l'Est).

Dans la réserve naturelle domaniale des Hautes Fagnes, il est illégal de cueillir des champignons, des fleurs ou des fruits. Il est aussi interdit de cueillir ou déterrer les narcisses trompettes (Narcissus pseudonarcissus) où que vous soyez. Le principal risque provoqué par la flore viendra d'un contact avec la berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum). Bien que peu présente, car systématiquement éliminée par les agents gestionnaires, elle pourrait être rencontrée le long des ruisseaux et des étangs hors de la réserve naturelle où sa présence n'a jamais été notée. Toute cette plante contient des substances toxiques qui sont activées par la lumière solaire rendant la peau très sensible et provoquant des lésions en quelques jours. Si vous pensez en rencontrer une, ne l'arrachez pas vous-même mais prévenez un garde forestier. Il ne faut pas confondre la berce du Caucase avec la berce commune (Heracleum sphondylium) qui est une plante comestible. La première possède plus de 50 rayons à l'ombelle et peut atteindre quatre mètres de haut tandis que la seconde en possède moins de 35 et atteint rarement les deux mètres.

  • La berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum)    – Que faire en cas de contact avec la plante.
  • Les plantes toxiques    – Le centre antipoison de Belgique vous aide à reconnaître les plantes toxiques.

Un grand danger, surtout au printemps, et la hantise des gestionnaires est la survenance d'un incendie. Il est donc interdit d'allumer un feu, même aux endroits dégagés de végétation ou sur les aires de pique-nique. Si vous êtes fumeur, soyez très vigilant ; il est préférable de faire une pause pour vous concentrer pleinement sur votre pratique et éviter que des particules incandescentes ne tombent sur le sol. De même, n'abandonnez pas des objets pouvant réfléchir les rayons du soleil (canettes, bouteilles, etc.) ; cette focalisation peut provoquer une augmentation de la température de la végétation frappée et donc un incendie. Les deux incendies de 2004 et 2011 survenus dans la réserve naturelle domaniale des Hautes Fagnes ont été provoqués par des promeneurs imprudents et, à cause du sous-sol composé principalement de tourbe, ont couvés pendant plusieurs jours. L'allumage d'un incendie, même involontairement, est un délit et passible du tribunal correctionnel.

En aucun cas, ne quittez les passages sur caillebotis. Si, à première vue, l'environnement donne l'allure d'un attirant tapis végétal, il est riche en pièges redoutables comme de profonds trous d'eau ou des sols mouvants dans lesquels vous risqueriez de vous enfoncer dangereusement.

Il ne faut jamais vous aventurer dans le domaine militaire d'Elsenborn (Carte OSM  ) même si, apparemment, il ne semble y avoir aucune activité. D'une superficie de 28 km2, au minimum 150 militaires assurent sa gestion et sa sécurité. C'est le seul camp en Belgique où les soldats peuvent utiliser toutes les armes lourdes, individuelles ou collectives de la composante terre. Tous les chemins et sentiers qui pénètrent dans le domaine sont renseignés par un panneau routier d'interdiction « domaine militaire - acces interdit » et munis d'une barrière. Le fait de transgresser cette interdiction vous expose, non seulement, à des poursuites judiciaires mais également soit à une arrestation administrative immédiate, de maximum 12 h, soit à une détention préventive, de maximum 24 h renouvelable au maximum pour 24 h , le temps de vérifier le pourquoi de votre présence sur les lieux. Attention que lors de manœuvres, principalement de l'OTAN, une zone d'extension de sécurité couvre tout l'est du domaine jusqu'à la frontière allemande; La route nationale N658 entre Rocherath et la frontière allemande, voire au delà, peut être interdite à certains moments ; les heures de fermeture sont affichées sur des panneaux en bordure de zone ainsi que communiquées sur le site web de la commune de Bullange et sur les panneaux d'affichage de la maison communale. Si d'aventure vous croisez, dans les villages avoisinant le domaine, des militaires lourdement armés et avec des « peintures de guerre », pas de panique ! Cela signifie simplement que des manœuvres ont lieu. Il n'est pas formellement interdit de prendre des photos ou de filmer mais restez discrets et ne prenez pas de plan trop serré.

  • Camp d'Elsenborn      – Informations complémentaires sur les manœuvres en cours.

Aux environsModifier

  • 2 Aix-la-Chapelle (au nord) – Ancienne ville de résidence principale de l'empereur Charlemagne qui recèle de nombreux monuments et musées.
  • 3 Montjoie (à l'est) –   Petite ville dont le centre historique du XVIIIe siècle est magnifiquement conservé.
  • 4 Spa (à l'ouest) – Ville d'eau par excellence et célèbre pour ses sources ferrugineuses.
  • 5 Parc naturel des Sources (à l'ouest)
  • 6 Liège (au nord-ouest) –   Chef lieu de la province éponyme et, quoique plus que millénaire, toujours débordante d'activité et centre touristique d'intérêt certain qui mérite plus qu'une simple visite.
 
L'article de cette région est un guide. Il développe bien l'information tout au long de l'article et dans tous les articles sur les destinations de la région. Développez-le et faites-en un article étoilé !
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