Corée du Sud

Corée du Sud ​((ko) 대한민국)
Drapeau
drapeau de la Corée du Sud
Information
Capitale	Séoul
Altitude maxi.	1 947 m  (Hallasan)
Altitude mini.	−2 985 m  (mer du Japon)
Superficie	100 295 km²
Population	51 466 201 hab. (2017)
Densité	513,15 hab./km2
Forme de l'État	république, régime présidentiel
Langue(s) officielle(s)	coréen, langue des signes coréenne
Monnaie	won sud-coréen, Mun coréen
Religion(s)
Électricité	220 V / 60 Hz / Schuko, Europlug
Préfixe téléphonique	+82
Suffixe Internet	.kr, .한국
Sens de circulation	Conduite à droite
Plaques d'immatriculation	ROK
Fuseau	Korea Standard Time, UTC+09:00, Asie/Séoul
Localisation
https://www.korea.net/ Site officiel

La Corée du Sud (dans la langue locale : 한국, 韓國 Hanguk), est un pays d'Asie de l'Est, qui occupe la moitié sud de la péninsule coréenne, avec la Corée du Nord (dite République populaire démocratique de Corée) au nord, la Chine séparée par la mer Jaune à l'ouest et le Japon à une courte distance en ferry au sud-est.

Comprendre

Géographie

La Corée du Sud fait environs 98 480 km², dont 290 km² occupés par des lacs d'eau douce. La Corée du sud est entourée par l'eau et possède 2 413 km de littoral le long de la mer Jaune à l'ouest, la mer de Chine du sud-ouest au sud-est, et à l'est la mer du Japon. La Corée du Sud possède également près de 3 000 îles réparties à l'ouest et au sud de la péninsule.

Climat

Le climat de la Corée du Sud est caractéristique des façades orientales des continents, mais avec des nuances selon les zones. La côte sud a un climat subtropical humide (notamment l'île de Jeju produit de nombreuses variétés de fruits telles qu'oranges, mangues, etc.) et est touchée par le régime des moussons appelé localement le jangma, permettant notamment la culture du riz. En remontant vers le nord, le climat devient très vite continental (pouvant aller d'un minimum de −20 °C à un maximum de 30 °C) avec des hivers de plus en plus rudes car plus influencé par la Sibérie. Les hivers sont relativement secs.

Histoire

Le royaume de Goryeo est le premier état unifié de Corée. Il a gouverné du X^e siècle au XIV^e siècle divers changement de dynastie s'ensuivront, mais le pays ne sera occupé qu'en 1905 par le Japon. En 1945, le pays est libéré du Japon par l'URSS et les États-Unis. Ils occupent le pays en deux zones et en 1948 sont crées deux États dont chacun prétend la légitimité sur l'ensemble de la Corée : la République populaire démocratique de Corée (Corée du Nord), État communiste et la République de Corée (Corée du Sud), État capitaliste. En 1960, une deuxième République de Corée est mise en place, qui est supplantée par un coup d'état en 1962. Les troisièmes et quatrièmes républiques seront des dictatures. En 1988 est voté la Constitution de la cinquième république, qui sera remplacée en 1993 par la sixième République de Corée du Sud.

Fêtes et jours fériés

Nom	Nom coréen	Date	Description
Jour de l'an	새해 첫날, saehae chotnal	1er janvier	Les Coréens célèbrent la nouvelle année solaire et la nouvelle année lunaire. En plus du premier janvier, le 2 est également férié. Le premier jour de retour au travail après les vacances est habituellement un moment de discours enthousiastes pour l'année arrivant.
Nouvel an lunaire	설날, seollal	le 1er jour du 1er mois lunaire, ainsi que les jours précédent et suivant. 2016: 8 février 2017: 28 janvier 2018: 16 février 2019: 5 février	Les Coréens célèbrent la nouvelle année solaire et la nouvelle année lunaire. Le jour avant et après le premier jour de la première nouvelle lune sont également des vacances, pour un total de trois jours. Pendant cette période les routes sont bloquées par les familles visitant leurs villes natales et les tombes de leurs ancêtres. Prendre la route à ce moment suppose une patience inébranlable! Compter neuf heures de Séoul à Busan, par exemple.
Jour du Mouvement d'Indépendance	삼일절, samiljeol	1er mars	Commémore un mouvement d'indépendance du pays entier qui a eu lieu le 1er mars 1919 en protestation contre la colonisation japonaise. Ce jour a marqué le commencement du mouvement coréen d'indépendance, avec une déclaration d'indépendance du colonialisme par des manifestants. En réponse, la police japonaise et les forces militaires ont tué et blessé des milliers de manifestants désarmés.
Jour des arbres	식목일, shinmokil	5 avril	En raison de la dévastation et du déboisement résultant de la guerre de Corée, le gouvernement coréen a désigné le 5 avril le jour des arbres et en a fait un jour pour que tous les citoyens plantent des arbres et d'autres plantes. Des décennies plus tard, les forêts sont reboisées. De nos jours, les citoyens plantent des arbres et des fleurs et nettoient toujours les sommets et les secteurs environnants les montagnes, et le jour sert de rappel au respect de la nature et de l'environnement.
Fête du Travail	노동절, nodongjeol	1er mai
Jour des enfants	어리니 날, orini nal	5 mai	Les parcs d'attractions, les zoos, et les parcs nationaux se remplissent de familles appréciant des vacances au printemps.
Jour des parents	어버이 날, eobeoi nal	8 mai	Correspond à la fête des mères et à la fête des pères, le même jour.
Jour des professeurs	스승의 날, seseungui nal	15 mai	Il est encore courant d'offrir un petit cadeau à son professeur.
Anniversaire de Bouddha	석가탄신일, seokgatansinil	8ème jour du 4ème mois lunaire 2016: 14 mai.	Aussi fête des lanternes: les moines bouddhistes parent le haut de leurs temples et y accrochent des lanternes colorées. De très nombreuses lanternes sont aussi accrochées dans les rues. Plusieurs des plus grands temples organisent également des festivals et des défilés.
Commémoration des morts pour la patrie	현충일, hyeonchungil	6 juin	C'est un jour réservé à la mémoire des combattants morts pour la patrie. Des civils et les soldats sont honorés dans des cérémonies tenues dans tout le pays, particulièrement au cimetière national de Séoul.
Jour de la Constitution	제헌절, jeheonjeol	17 juillet	Célèbre la Constitution coréenne proclamée en 1948. La date du 17 juillet est celle de la fondation de la dynastie Joseon, en 1392.
Jour de l'indépendance (libération)	광복절, kwangbokjeol	15 août	Avec la reddition officielle du Japon aux forces alliées le 15 août 1945, les 35 années de colonisation de la Corée par les Japonais ont pris fin. le 15 août 1948 marque également l'établissement de la République de Corée.
Fête des récoltes	추석, chuseok	Quatorzième, quinzième et seizième jours du huitième mois lunaire. 2015: 27 septembre 2016: 15 septembre 2017: 4 octobre 2018: 24 septembre	Le festival des moissons de la pleine lune est semblable aux vacances américaines de Thanksgiving. Ce sont les plus importantes de toutes les vacances coréennes, et un total de trois jours laisse le temps aux familles de visiter leurs villes natales. Semblables aux vacances lunaires de nouvelle année, les membres de la famille rendent visite à leurs parents vivants et aux tombes de leurs ancêtres. Les membres de la famille échangent des cadeaux et jouent à des jeux spéciaux.
Jour des forces armées	국군의 날, gukgunui nal	1er octobre
Fête nationale (fondation)	개천절, kaechonjeol	3 octobre	Selon la légende, le dieu-roi Tan-gun a fondé le royaume de Jeoson en -2333. Ce jour remplit les citoyens d'une fierté nationaliste pour plus de 4 000 ans d'histoire.
Jour du Hangeul	한글 날, hangeul lal	9 octobre	Commémore la proclamation de l'alphabet national, le hangeul. De nouveau férié à partir de 2013 (ne l'était plus depuis 1991).
Noël	성탄절, seongtanjeol ou bien 크리스마스, Christmas	25 décembre	Bien que pas encore autant commercialisé que Noël en France, le grand nombre de chrétiens coréens assure que c'est un moment de célébration. De plus en plus d'entreprises ont commencé la mise en place de décorations et la vente de cartes de Noël de modèle occidental. En raison de sa proximité à la fin de l'année, beaucoup de Coréens préfèrent donner des cadeaux de nouvel an au lieu de cadeaux de Noël.

Régions

Carte de la Corée du Sud

Gyeonggi (Séoul, Panmunjeom, Suwon) Région de la capitale Séoul et son agglomération, ainsi que la Zone coréenne démilitarisée à la frontière. Gangwon (Chuncheon, Parc national Seoraksan, Pyeongchang) Beaux paysages naturels, ski sur les monts Taebaeksan et Sobaeksan, et plages sur la côte est. Chungcheong du Nord (Cheongju, Danyang) Province montagneuse enclavée avec parcs nationaux, monts Songnisan, monts Sobaeksan, lac de Chungjuho. Chungcheong du Sud (Boryeong, Daejeon, Gongju) Plaines avec rizières et sources thermales, et la ville de Daejeon, point de convergence des principales autoroutes et voies ferrées. Gyeongsang du Nord (Andong, Gyeongju et les îles Ulleungdo) La plus grande province aux nombreux vestiges historiques et culturels des dynasties Silla et Joseon. Gyeongsang du Sud (Busan, Temple Haeinsa, Jinju) Busan, la seconde ville du pays. Région réputée pour ses belles villes côtières et ses temples. Jeolla du Nord (Jeonju) Berceau de l'opéra traditionnel coréen Pansori, cuisine réputée. Jeolla du Sud (Boseong, Gwangju, Yeosu) Une multitude de charmantes petites îles et une délicieuse cuisine de poissons et fruits de mer. Jeju Principale destination des touristes coréens en lune de miel, cette île formée sur un volcan offre une végétation sauvage et de belles randonnées à cheval. Un des rares endroits où une voiture peut être nécessaire.

Villes

• Andong (dernière mise à jour fév. 2018)
• Busan (부산, 釜山) — la deuxième ville et la principale destination balnéaire
• Chuncheon (춘천, 春川) — capitale de la province de Gangwon, entourée de lacs et de montagnes et connue pour ses plats locaux, le dakgalbi et le makguksu
• Daegu (대구, 大邱) — une ville cosmopolite, riche en traditions et en sites anciens
• Daejeon (대전, 大田) — une grande métropole dynamique dans la province de Chungnam
• Gangneung (광주, 光州) — le centre administratif et économique de la région, la plus grande ville de la province
• Gyeongju (경주, 慶州) — l’ancienne capitale du royaume de Silla
• Modèle:Marker (인천, 仁川) — Deuxième port le plus fréquenté du pays, emplacement du plus grand aéroport international du pays
• Jeju
• Jeonju (전주, 全州) - autrefois la capitale spirituelle de la dynastie Joseon, aujourd’hui un centre artistique de premier plan rempli de musées, d’anciens temples bouddhistes et de monuments historiques
• Séoul (서울) — la capitale dynamique de la Corée du Sud, vieille de 600 ans, une fusion de l’ancien et du moderne
• Suwon

Autres destinations

• Modèle:Marker (설악산국립공원) - répartis dans quatre villes et comtés, le parc national et la chaîne de montagnes les plus renommés du pays
• Modèle:Marker (안동시) — historiquement riche en traditions confucéennes et foyer d’un village populaire vivant
• Modèle:Marker (안산시) — une ville de la province de Gyeonggi sur la côte de la mer Jaune
• Modèle:Marker (판문점) — le seul site touristique au monde où la guerre froide est encore une réalité
• Modèle:Marker (여수시) — l’une des villes portuaires les plus pittoresques du pays, surtout la nuit. Célèbre pour ses fruits de mer et ses plages, vous pouvez visiter certaines des îles du Hallyeo Ocean Park avec une croisière ou regarder le coucher du soleil depuis son fabuleux pont Dolsan ou des cafés romantiques près des marinas.
• Modèle:Marker (진도) — communément associé au chien originaire de cette région, le Jindo, chaque année, les gens affluent dans la région pour assister à la séparation de la mer et participer aux festivités qui l’accompagnent
• Modèle:Marker (울릉도) — Île isolée pittoresque au large de la côte est de la péninsule
• Modèle:Marker (평창군) — la ville hôte des Jeux olympiques d’hiver de 2018.

Aller

Note: N’apportez pas de biographies, de livres, de timbres, de cartes postales ou de tout ce qui contient de la propagande nord-coréenne en Corée du Sud. Ils seront confisqués à vue et vous pourrez être condamné à une amende ou à une peine d’emprisonnement.

(Dernière mise à jour des informations le 31 déc. 2023)

Avant de voyager, les voyageurs éligibles doivent demander un K-ETA ou un visa et doivent enregistrer leurs informations de voyage et leur état de santé à l’aide du système Q-CODE de la Corée du Sud.

Pour plus d’informations sur les règles d’entrée, consultez le site Web de l’Organisation coréenne du tourisme sur la sécurité des voyages.

Évitez d’apporter des collations contenant des graines de pavot. Bien que les graines de pavot lavées ne contiennent que des traces d’opioïdes, elles seront probablement confisquées en vertu des mêmes lois qui interdisent l’importation de drogues illégales.

Formalités

K-ETA pendant l’année de visite en Corée (2023-2024) Dans le cadre de la célébration de l’année Visit Korea, qui se poursuit jusqu’au 31 décembre 2024, les citoyens de 22 pays (Australie, Autriche, Belgique, Canada, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Hong Kong, Italie, Japon, Macao, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Norvège, Pologne, Singapour, Espagne, Suède, Taïwan et États-Unis (y compris Guam)) sont exemptés de demander un K-ETA jusqu’à la fin de 2024. Si vous êtes citoyen de ces pays, vous pouvez toujours demander un K-ETA qui sera valable jusqu’à sa date d’expiration. Si vous ne remplissez pas de K-ETA, vous devez présenter une carte d’arrivée à votre arrivée.

Les ressortissants de France (90 jours; Nouvelle-Calédonie 30 jours), Belgique (90 jours), Luxembourg (90 jours), Suisse (90 jours), Canada (180 jours) n'ont pas besoin de visa pour tourisme, correspondance et business de séjours court.

• Les citoyens du Canada sont autorisés à entrer sans visa pour une période maximale de 180 jours.
• Citoyens de l’Union européenne (à l’exception de Chypre, du Portugal et du territoire français de la Nouvelle-Calédonie), d’Antigua-et-Barbuda, d’Australie, des Bahamas, de la Barbade, du Brésil, du Chili, de la Colombie, du Costa Rica, de la Dominique, de la République dominicaine, de l’Équateur, de l’Égypte, du Salvador, de la Grenade, du Guatemala, Haïti, Hong Kong, Islande, Israël, Jamaïque, Japon, Libéria, Liechtenstein, Macao, Malaisie, Mexique, Maroc, Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Norvège, Panama, Pérou, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, La Serbie, Singapour, le Suriname, la Suisse, Taïwan, la Thaïlande, la Turquie, les États-Unis/Samoa américaines (sauf Guam), l’Uruguay et le Venezuela peuvent visiter sans visa jusqu’à 90 jours.
• Les citoyens du Lesotho, du Portugal et de la Russie peuvent visiter sans visa jusqu’à 60 jours.
• Citoyens des pays suivants : Albanie, Andorre, Argentine, Bahreïn, Bosnie-Herzégovine, Brunei, Chypre, Eswatini, Fidji, Guam, Guyana, Honduras, Kazakhstan, Kiribati, Koweït, Îles Marshall, Maurice, Monaco, Monténégro, Micronésie, Nauru, la Nouvelle-Calédonie, Oman, Palau, le Paraguay, le Qatar, Samoa, Saint-Marin, l’Arabie saoudite, les Seychelles, l’Afrique du Sud, les Tonga, la Tunisie, Tuvalu, les Émirats arabes unis et la Cité du Vatican peuvent séjourner sans visa jusqu’à 30 jours.

Les personnes arrivant d’un pays ou d’un territoire disposant d’une exemption de visa doivent utiliser le système d’autorisation de voyage électronique K-ETA au moins 72 heures avant leur départ pour la Corée du Sud. L’autorisation de voyage électronique coûte 10 000 ₩ et est valable deux ans.

Jeju est une province insulaire autonome où l’exigence de voyage K-ETA est en place pour les visiteurs en provenance de pays exemptés de visa. Outre le K-ETA, l’entrée est autorisée pour tout le monde, à l’exception des citoyens de l’Afghanistan, du Bangladesh, du Cameroun, de Cuba, de l’Égypte, de la Gambie, du Ghana, de l’Iran, de l’Irak, du Kirghizistan, du Kosovo, du Myanmar, du Népal, du Nigeria, de la Macédoine du Nord, de la Palestine, du Pakistan, du Sénégal et de la Somalie, au Sri Lanka, au Soudan, en Syrie, en Ouzbékistan et au Yémen, pour une durée maximale de 30 jours. Si vous entrez à Jeju sans avoir besoin d’un K-ETA et que vous partez ensuite pour le continent, vous devrez avoir un visa valide pour le reste de la Corée du Sud.

Depuis 2020, l’utilisation d’un visa autocollant traditionnel a été abandonnée pour de nombreux pays. Au lieu de cela, un avis de délivrance de visa imprimé sur du papier ordinaire sera retourné. Vous devez en conserver une copie et la présenter au personnel de la compagnie aérienne et aux agents frontaliers sur demande.

La Corée du Sud est vraiment douée pour garder une trace électronique de toutes les allées et venues, alors ne dépassez pas votre visa. Les infractions entraîneront probablement l’interdiction de vous réinscrire, et des poursuites sont possibles.

Le personnel militaire voyageant dans le cadre de l’accord sur le statut des forces entre les États-Unis et la Corée du Sud n’a pas besoin d’un passeport pour entrer, à condition qu’il détienne une copie de ses ordres de voyage et une pièce d’identité militaire. Les personnes à leur charge doivent toutefois être munies d’un passeport et d’un visa A-3.

La plupart des étrangers qui séjournent plus de 90 jours doivent s’enregistrer auprès des autorités dans les 90 jours suivant leur entrée et obtenir une carte d’enregistrement des étrangers. Contactez les autorités locales pour plus d’informations.

Le Service coréen de l’immigration collecte les données biométriques (photos numériques et empreintes digitales) des visiteurs étrangers aux points d’entrée (aéroports internationaux et ports maritimes). L’entrée sera refusée si l’une de ces procédures est refusée. Les enfants de moins de 17 ans et les représentants de gouvernements étrangers et d’organisations internationales et les membres de leur famille immédiate qui les accompagnent sont exemptés de cette exigence.

•      Corée du Sud
•      Exemption de visa pour 180 jours
•      Exemption de visa pour 90 jours
•      Exemption de visa pour 60 jours
•      Exemption de visa pour 30 jours
•      Citoyenneté à l'arrivée
•      Visa requis sauf pour l'ile de Jeju pour 30 jours
•      Visa requis

En avion

Les vols suivants sont disponibles :

De France métropolitaine et Belgique :

• Air France+Korean Air (14/7 jours) et Asiana Airlines (3/7 jours)offrent des vols directs de Paris à Séoul.

• KLM. De Bordeaux, Bruxelles, Lyon, Marseille, Montpellier, Nice, Strasbourg, Toulouse via Amsterdam à Séoul

• Lufthansa de Bordeaux, Bruxelles, Lyon, Marseille, Montpellier, Nice, Paris, Toulouse via Francfort ou Munich à Séoul et Busan

• Finnair Via Helsinki (4/7 jours)

• Aeroflot (6/7 jours)De Nice et Paris via Moscou à Séoul; Le visa double russe pour correspondance est obligatoire si au départ de Nice. Départs de Séoul sont disponible le mercredi, vendredi et dimanche.

• Turkish Airlines de Bordeaux, Bruxelles, Lyon, Marseille, Nice, Strasbourg, Toulouse via Istanbul à Séoul.

• Emirates Airlines(De Paris et Nice via Dubaï à Séoul), Qatar Airways, Uzbékistan Airlines (Le visa double ouzbek pour correspondance est obligatoire).
• Air China (de Paris via Pékin aux Busan, Daegu et Séoul)

• China Eastern Airlines (de Paris via Shanghai aux Busan, Cheongju (suspendu jusqu'à fin de mars, 2009) (2/7 jours), Daegu (2/7 jours), Jéju, Muan (30 min de Gwangju)(2/7 jours; lundi et jeudi), Séoul),
• China Southern Airlines (de Paris via Canton à Séoul et d'Amsterdam via Pékin à Séoul)(5/7 jours de départ de Paris),
• Thai Int. Airways (de Paris via Bangkok aux Busan(4/7 jours) et Séoul)
• Singapore Airlines (de Paris et Amsterdam via Singapour à Séoul)
• Malaysia Airlines (de Paris et Amsterdam via Kuala Lumpur à Séoul)
• China Airlines (d'Amsterdam via Bangkok et Taipei à Séoul)
• EVA Air (d'Amsterdam et Paris via Bangkok et Taipei à Séoul)
• Vietnam Airlines (de Paris via Hanoi ou de Hô Chi Minh-Ville aux Busan et Séoul)

• Japan Airlines et ANA en Europe ne vend pas billets pour destinations d'Asie sauf Japon.

De Genève, Suisse : Air France, Lufthansa, KLM, Aeroflot, Turkish Airlines, Emirates Airlines, Qatar Airways proposent des vols Genève - Séoul via leurs hubs.

Du Québec : Air Canada (via Vancouver), Delta Airlines (via Atlanta ou New York), Northwest Airlines(via Détroit et Tokyo aux Busan et Séoul) et United Airlines (via Chicago et Tokyo ou via San Francisco) sont disponibles.

De Nouvelle-Calédonie : Air Calin opère en vol direct de Nouméa à Séoul (mardi et dimanche; lundi et samedi après avril 2009).

Des territoires français d'outre-mer : Air France est disponible (via Paris).

La Corée du Sud possède de nombreux aéroports internationaux ; Cependant, seuls quelques-uns ont des services réguliers. La Corée du Sud a connu une frénésie de construction d’aéroports au cours de la dernière décennie. De nombreuses grandes villes ont des aéroports dédiés qui ne gèrent qu’une poignée de vols par semaine.

• L’aéroport international d’Incheon (IATA : ICN à environ 1 heure à l’ouest de Séoul, est le plus grand aéroport du pays et est desservi par de nombreuses compagnies aériennes internationales. Il existe de nombreuses options pour s’y rendre à partir de toute l’Asie, de l’Europe, de l’Amérique du Nord et même des itinéraires vers l’Amérique du Sud et l’Afrique. Il est également fréquemment classé comme « l’aéroport le mieux géré et le mieux conçu au monde ». Il existe des bus interurbains directs qui partent de l’extérieur du hall d’arrivée international pour se rendre à de nombreux endroits en Corée du Sud. L’aéroport dispose d’une ligne de métro (express AREX 43 min et métro tout arrêt 56 min) qui dessert directement l’aéroport de Séoul-Gimpo et la gare de Séoul.
• L’aéroport Gimpo de Séoul (IATA : GMP) propose des vols intérieurs vers la plupart des villes sud-coréennes, et les services internationaux de navette urbaine depuis Tokyo-Haneda, Pékin, Shanghai-Hongqiao et Taipei-Songshan sont très pratiques. Il est situé plus au centre de Séoul qu’Incheon. Vous pouvez vous connecter depuis l’aéroport d’Incheon soit en train, soit en bus limousine.
• L’aéroport international Gimhae de Busan (IATA : PUS propose des liaisons internationales depuis l’Asie de l’Est et du Sud-Est, ainsi que Vladivostok, Guam et Saipan. Gimhae propose également quelques vols par jour directs de/vers Séoul-Incheon, ce qui est beaucoup plus pratique que de se rendre à l’aéroport de Séoul-Gimpo après un long vol international. Ce service est destiné aux passagers en correspondance uniquement et ne peut pas être réservé séparément. L’aéroport dispose d’une ligne de métro léger reliant Gimhae et West Busan.
• Jeju (IATA : CJU) propose des vols au départ de nombreuses villes sud-coréennes et des vols internationaux au départ de Kuala Lumpur et des principales villes taïwanaises, japonaises et chinoises. La liaison Séoul-Jeju est le couloir de vol le plus fréquenté au monde, et l’île est bien desservie par rapport aux autres aéroports coréens.
• Les aéroports de Daegu, Muan (près de Gwangju et Mokpo), Cheongju (près de Daejeon et Sejong), Yangyang ont également des liaisons internationales avec les principaux aéroports japonais, chinois, taïwanais et vietnamiens.

La compagnie aérienne nationale Korean Air (대한항공 Daehan Hanggong) et Asiana (아시아나 항공 Asiana Hanggong) sont les principales compagnies aériennes à service complet de Corée du Sud qui proposent des vols dans le monde entier. Les bilans de sécurité des compagnies aériennes coréennes se sont considérablement améliorés depuis les années 1990, et elles sont maintenant aussi sûres que n’importe quelle compagnie aérienne occidentale. Plusieurs compagnies aériennes à bas prix proposent des vols intérieurs vers Jeju depuis tous les aéroports de Corée du Sud et des vols internationaux à travers l’Asie.

En bateau

Les billets de bateau sont généralement réservés directement dans les terminaux de ferry ( le faire 1 ou 2 jours à l'avance suffit) ou par téléphone en sachant que toutes les compagnies n'ont pas forcément le personnel parlant anglais et risquent de vous demander de faxer votre passeport et visa.

Les services énumérés ici peuvent changer fréquemment, et les sites Web en anglais peuvent ne pas être mis à jour avec les informations actuelles. Vérifiez avant de voyager. [Coccinelle du Japon] Le terminal international de passagers de Busan est le plus grand port maritime du pays et propose des trajets en ferry principalement à destination et en provenance du Japon. Deux services relient Fukuoka à Busan, le service d’hydroptère JR Beetle gérant le voyage en un peu moins de trois heures plusieurs fois par jour et le New Camelia en 5,5 heures par jour. Toutes les autres liaisons sont des ferries de nuit plus lents, tels que les services de la compagnie de ferry Pukwan au départ de Shimonoseki. Un ferry Busan–Osaka est exploité par Panstar Line Co., Ltd. Il existe également plusieurs services depuis la ville voisine de Tsushima.

La gare maritime internationale d’Incheon (연안부두 Yeonan Budu) dessert plusieurs villes de Chine, telles que Weihai, Dandong, Qingdao et Tianjin. Le plus grand opérateur est Jinchon, mais le port d’Incheon a des listes complètes sur son site Web.

Pyeongtaek Le port dispose de plusieurs liaisons vers les villes de la province du Shandong, ainsi que d’options de transport de marchandises. Il existe plusieurs opérateurs, mais les informations sont fournies sur le site Web de l’autorité portuaire.

Le terminal international de passagers de Gunsan propose des liaisons quotidiennes en ferry depuis Shidao dans la province du Shandong (site Web coréen).).

Il y a aussi des départs hebdomadaires de Vladivostok et Sakaiminato à Donghae opérés par DBS Cruise Ferry Co.

• Route Corée du Sud - Chine : Du port d'Incheon (proche de Séoul) à Qingdao, Tianjin, Qinhuangdao, Dalian, Yantai, Weihai et Lianyungang
• Route Corée du Sud - Japon : Du port de Busan à Fukuoka, Shimonoseki, Izuhara et Osaka (en passant par la mer intérieure du Japon)
• Route Corée du Sud - Russie : Du port de Sokcho à Zharouvino(proche de Vladivostok)

En train

Pas de service disponible (frontière avec la Corée du Nord fermée) Bien qu’il y ait une voie ferrée reliant le réseau Korail à la Corée du Nord et une gare Korail (symbolique) à la frontière, il n’y a pas de services ferroviaires vers le Nord.

En autocar

Pas de service disponible (frontière avec la Corée du Nord fermée)

En raison de la situation politique et militaire avec la Corée du Nord, il n’est pas possible d’entrer en Corée du Sud par voie terrestre. La frontière entre la Corée du Nord et la Corée du Sud est considérée comme la frontière la plus fortifiée au monde, et bien que certains passages non autorisés aient eu lieu dans le village de Panmunjeom, une tentative de traverser la frontière où que ce soit mettrait en danger votre vie et celle des soldats des deux côtés.

Si votre visite en Corée du Nord comprend une visite à Panmunjeom, vous pouvez brièvement passer en Corée du Sud dans les limites de l’une des salles de conférence à cheval sur la frontière. Cependant, la porte sud sera gardée par un soldat, et vous ne serez pas autorisé à aller plus loin.

En voiture

Pas de service disponible (frontière avec la Corée du Nord fermée)

En raison de la situation politique et militaire avec la Corée du Nord, il n’est pas possible d’entrer en Corée du Sud par voie terrestre. La frontière entre la Corée du Nord et la Corée du Sud est considérée comme la frontière la plus fortifiée au monde, et bien que certains passages non autorisés aient eu lieu dans le village de Panmunjeom, une tentative de traverser la frontière où que ce soit mettrait en danger votre vie et celle des soldats des deux côtés.

Si votre visite en Corée du Nord comprend une visite à Panmunjeom, vous pouvez brièvement passer en Corée du Sud dans les limites de l’une des salles de conférence à cheval sur la frontière. Cependant, la porte sud sera gardée par un soldat, et vous ne serez pas autorisé à aller plus loin.

Circuler

En bateau / En avion

Des ferries entourent la péninsule et font la navette vers les nombreuses îles de Corée. Les principaux ports sont Incheon, Mokpo, Pohang et Busan. Les destinations les plus populaires sont Jeju et Ulleungdo.

Il y a un service quotidien de Busan à Jeju. Il y a principalement des îles inconnues et pittoresques près d’Incheon qui peuvent sembler presque désertes.

La Corée du Sud est un pays relativement petit avec un service de train rapide et efficace, donc prendre l’avion n’est pas le moyen le plus rapide de se rendre à n’importe quel endroit, sauf si vous vous rendez sur l’île de Jeju.

Néanmoins, de nombreuses compagnies aériennes volent entre les principales villes à des tarifs comparables à ceux du train KTX. La plupart des vols sont avec Korean Air ou Asiana, mais de nombreuses nouvelles options existent avec des compagnies aériennes à bas prix telles que T’way Air, Air Busan, Eastar Jet, Jin Air et Jeju Air (qui, malgré son nom, dessert également la liaison très fréquentée Séoul-Gimpo à Busan). Le service est similaire entre les compagnies aériennes à service complet et les compagnies aériennes à bas prix sur les vols intérieurs ; Les compagnies aériennes à bas prix offrent des boissons non alcoolisées gratuites et 15 kg de bagages enregistrés.

En train

En Corée du Sud, il existe 3 types de trains, qui se distinguent par leur vitesse, leur confort et leur prix : Le KTX (le TGV coréen), le Saemaeul (1ère classe, 3 places par rangée), et le Mugunghwa (2ème classe, 4 places par rangée). Le KTX est l'exacte réplique du TGV français, puisqu'il a été installé par Alsthom.

Pour le KTX: il est nécessaire de réserver (le billet comporte le numéro de place), mais en général il est facile d'obtenir une place pour un départ proche sauf pour les grandes fêtes telles que Chuseok ou le nouvel an, où il faut s'y prendre longtemps à l'avance. Le trajet Séoul/Daejon dure environ une heure; jusqu'à Busan, compter environ trois heures.

Les trains sont propres, sûrs, bien équipés. Vous y trouverez des distributeurs automatiques de boissons et de friandises. Dans le KTX, on dispose également d'un accès WiFi gratuit.

• Korail – On peut acheter ses billets aux guichets de la gare, dans les agences de voyage, ou en ligne sur le site de Korail. (dernière mise à jour fév. 2018)

En bus

On distingue les bus urbains (de très nombreuses lignes à Séoul), et les bus interurbains.

Les bus (버스 beoseu) restent le principal mode de transport national, reliant toutes les villes et villages. Ils sont fréquents, ponctuels et rapides, parfois dangereusement, alors attachez les ceintures que vous trouverez souvent dans les sièges. Les bus coréens n’ont pas de toilettes, et les aires de repos ne sont pas courantes pour les voyages de moins de 2 heures, alors réfléchissez-y à deux fois avant de boire une bouteille de thé au terminal. Contrairement aux trains, le personnel et les conducteurs des gares routières sont moins susceptibles de parler ou de comprendre l’anglais, et même la signalisation n’est souvent qu’en coréen. Il sera utile d’avoir votre destination écrite en hangul.

Il y a une division quelque peu inutile des bus longue distance en bus express (고속버스 gosok beoseu), qui utilisent des autoroutes à péage et sont donc légèrement plus rapides mais aussi plus chers, et en bus interurbains (시외버스 si-oe beoseu), qui sont un peu plus lents mais vont plus loin. Les horaires, les tarifs et les billets sont disponibles sur leurs sites Web respectifs, qui sont respectivement Kobus et TxBus. Quel que soit celui que vous choisissez, vous devrez le choisir à l’avance, car dans les grandes villes, ils partent de terminaux différents.

Pour plus de confort, recherchez les bus udeung (우등 버스, glossed « Excellent » sur le site Web de Kobus) qui n’ont que trois sièges au lieu des quatre habituels ; Ceux-ci coûtent environ 50% de plus. Cependant, certains bus interurbains utilisent des bus udeung sans frais supplémentaires sur des lignes très compétitives telles que les lignes Séoul-Andong.

De plus, les réseaux locaux de bus urbains (시내버스 si-nae beoseu) relient souvent directement les villes voisines, et l’aéroport d’Incheon dispose de son propre réseau dédié de bus limousines d’aéroport.

Les bus interurbains

Il est très facile de circuler en autocar en Corée. Il existe plusieurs compagnies concurrentes qui possèdent parfois des terminaux de bus séparés dans les grandes villes mais jamais loin les un des autres. Ainsi, on peut accéder à toutes les villes de taille moyenne via des Intercity Bus Terminal - les bus font souvent plusieurs arrêts ce qui peut rallonger considérablement le voyage - et aller d'une grande ville à une autre via des Express Bus Terminal. Dans ces derniers, il y a deux types d'autocars : les Limousin Bus qui passent très souvent, qui sont très confortables avec leurs sièges en cuir inclinables et l'air conditionné mais dont les prix sont légèrement inférieurs à ceux du train, et les Express Bus qui sont un tiers moins chers mais qui passent plus rarement et qui sont moins confortables. Pour ce qui est d'acheter les tickets, il n y a pas vraiment de problèmes quand on ne sait pas parler coréen, il suffit de savoir prononcer correctement le nom de la ville où on souhaite aller ou de l'avoir écrit en coréen sur soi. Pour s'orienter dans le bus terminal, il vaut mieux savoir lire le hangeul même si les noms des villes sont assez souvent sous-titrés en alphabet latin.

Les bus urbains

Dans toutes les grandes villes, on trouve des lignes de bus en très grand nombre (un cas particulier est le quartier français de Séoul, très mal desservi); plus de détails sur le système de bus dans le chapitre "Séoul". Les bus sont LE principal moyen de transport (avec le métro quand il y en a) des Coréens, d'autant plus que les voies réservées aux bus leur permettent bien souvent d'éviter les embouteillages, récurrents en particulier à Séoul. Ils sont confortables et propres, et circulent très régulièrement. De plus en plus d'arrêts sont équipés de panneaux indiquant en temps réel l'arrivée des prochains bus et/ou le temps moyen d'attente. C'est également le cas de l'appli IPhone Seoul Bus.

Les chauffeurs des bus urbains de Séoul ne brillent pas par la douceur de leur conduite, loin de là... Si vous n'avez pas de place assise, ce qui est fréquent, mieux vaut assurer fermement votre position debout.

En voiture

Il est possible de louer une voiture si l'on est titulaire d'un permis international, qui est délivré gratuitement en préfecture. La conduite se fait à droite de la chaussée et le permis de conduire international est obligatoire si l'on veut louer un véhicule.

Mais même si l'on a pas de voiture personnelle, le taxi est une très bonne solution pour se déplacer facilement dans toutes les villes. On les trouve nombreux à toute heure du jour et de la nuit et les tarifs pratiqués sont généralement très intéressants. Il faut toutefois se méfier des taxis deluxe qui doublent le tarif par rapport à un taxi normal mais qui offre des sièges en cuir. Il est peu aisé de différencier ces taxis si ce n'est qu'on peut les trouver aux abords d'une station avec Deluxe écrit dessus.

Autre point à préciser pour celui ci , il vaut mieux savoir prononcer correctement le lieu où l'on veut se rendre ou alors avoir un plan de la ville sur soi (disponible dans les grandes villes dans les points d'information touristiques qui se situent souvent aux abords des gares et parfois des Bus Terminal).

Limitations de vitesse :

• Autoroute : 120 km/h ou 100 km/h suivant les zones traversées
• Route : 80 km/h
• Ville : 60 km/h

En taxi

Le taxi (택시) est une très bonne solution pour se déplacer facilement dans toutes les villes. Ils sont nombreux à toute heure du jour et de la nuit et les tarifs pratiqués sont généralement très intéressants. Ainsi, deux catégories de taxi: les ordinaires (일반택시, ilban taeksi) en général de couleur orange ou grise, dont la prise en charge est de 3.000 ￦ à Séoul (après augmentation le 12 octobre 2013), et 2.800 ￦ en province (après augmentation en février 2013), et les taxis Deluxe (모범택시, mobeom taeksi), de couleur noire, plus confortables et donc plus chers: la prise en charge est de 4.500 ￦. ATSachez qu’un taxi libre se repère par une lumière rouge.

Il vaut mieux savoir prononcer correctement le lieu où l'on veut se rendre ou alors avoir un plan de la ville sur soi (disponible dans les grandes villes dans les points d'information touristique qui se situent aux abords des gares et parfois des Bus Terminal). Les chauffeurs parlent peu ou pas anglais; parfois même une fois la destination énoncée, ils refusent de vous prendre en charge: tout simplement vous n'êtes pas sur le bon côté de la route et à Séoul il peut être compliqué de faire demi-tour... Si vous allez à votre hôtel, le numéro de téléphone suffit théoriquement: le chauffeur rentrera celui-ci dans son GPS (voir 'circuler en voiture').

les taxis ordinaires comportent deux catégories: les chauffeurs qui sont employés d'une société de taxis, et les taxis indépendants. On repère ces derniers par l'inscription gaein (개인); la licence de ces chauffeurs leur impose de ne pas avoir eu d'accident pendant cinq années. Cette durée est de dix ans pour les taxis Deluxe.

Parler

South Koreans speak Korean, and knowing a few words of this will come in very handy. The language is rather drastically different from any Western language in its grammar, and pronunciation is rather difficult for the English speaker to get right (though not tonal). Depending on which part of the country you go to, different dialects are spoken, though standard Korean, which is based on the Seoul dialect, is understood and spoken by almost everyone. Most notably among the dialects, the Gyeongsang dialect spoken around Busan and Daegu is considered to be rather rough and aggressive compared to standard Korean, and the Jeju dialect spoken on Jeju Island is known for being almost incomprehensible to speakers of standard Korean.

Differences between North and South Korean Despite over 70 years of separation, the Korean language in both North Korea and South Korea is fundamentally the same. The main differences are the large number of English words that South Koreans have borrowed, whereas North Korean uses indigenous or Russian derived words instead. Descriptions of political and social structures are also entirely different as a direct result of the different ideological directions of both countries.

Le système d’écriture coréen est d’une simplicité trompeuse. Bien qu’il semble à première vue aussi complexe que le chinois ou le japonais, il s’agit d’un système d’écriture alphabétique unique et simple appelé hangul (한글 hangeul) où les lettres sont empilées en blocs qui représentent des syllabes. Il a été conçu par un comité et ressemble à de simples lignes, des boîtes et des petits cercles, mais il est remarquablement cohérent, logique et rapide à comprendre. Un document royal de 1446 décrivant le hangul dit qu'« un homme sage peut se familiariser avec eux avant la fin de la matinée ; Un homme stupide peut les apprendre en l’espace de dix jours.

Apprendre à lire le hangul avant d’arriver en Corée facilitera les voyages, car de nombreux panneaux et menus sont écrits uniquement en hangul. De plus, les mots coréens pour de nombreux produits courants sont souvent des mots empruntés à l’anglais, mais seront écrits en hangul, tels que 주스 (juseu, « jus ») ou 컴퓨터 (keompyuteo, « ordinateur »). Si vous savez lire le hangul, vous trouverez survivre en Corée étonnamment facile.

Les mots coréens peuvent parfois être écrits avec des caractères chinois beaucoup plus complexes, connus sous le nom de hanja (한자, 漢字) en coréen ; Ceux-ci ont été largement abolis depuis la fin des années 1960, mais apparaissent occasionnellement dans les menus des restaurants, les enseignes et la publicité comme un choix esthétique, et quelques caractères de base sont encore largement compris. De nos jours, les hanja sont principalement utilisés pour la désambiguïsation si le sens est ambigu lorsqu’ils sont écrits en hangul ; Dans de tels cas, le hanja est généralement écrit entre parenthèses à côté du hangul. Hanja est également utilisé pour marquer les pièces d’échecs coréennes, les noms de pays dans certains titres de journaux et les noms de personnes dans certains documents juridiques.

La translittération des mots coréens en lettres romaines peut être assez incohérente, et les signes adjacents pour le même lieu, tels que Gwangalli et Kwanganri, sont courants. En 2000, le gouvernement a standardisé le système de romanisation révisée également utilisé dans Wikivoyage, mais vous rencontrerez fréquemment des orthographes McCune-Reischauer plus anciennes et des orthographes tout simplement bizarres. Notamment, les mots commençant par g, d, b, j peuvent être orthographiés avec k, t, p, ch à la place, et les voyelles eo et eu peuvent être orthographiées o et u. Les lettres l, r et n sont également souvent échangées, et les voyelles i et u sont parfois écrites respectivement ee et oo. Dans les mots étrangers importés en coréen, f se transforme en p, donc une tasse de keopi (« café ») ou une partie de golpeu (« golf »).

La plupart des Sud-Coréens ont appris un certain niveau d’anglais à l’école, et de nombreux jeunes adultes peuvent travailler avec les bases. L’augmentation du tourisme en provenance de toute l’Asie de l’Est signifie que l’anglais de base est le moyen courant de communiquer dans les magasins et les restaurants. Cependant, il est moins courant de trouver des habitants qui parlent couramment l’anglais, et vous pouvez avoir des difficultés avec des requêtes avancées, même dans les hôtels et les aéroports. En général, la lecture et l’écriture sont beaucoup plus faciles.

Une expérience typique pour les voyageurs occidentaux en Corée du Sud est d’être approché par des enfants intéressés à pratiquer leurs compétences en anglais. Ils prendront souvent une photo de vous pour leur classe comme preuve qu’ils vous ont vraiment parlé.

Les personnes âgées peuvent également parler un peu le japonais. La ville de Busan, située à une courte distance de Fukuoka au Japon, compte plus de locuteurs japonais par habitant, et le dialecte de Busan est plus proche du japonais de la même manière que le dialecte japonais de Fukuoka a également une grande influence coréenne. Cependant, de nombreux Coréens (en particulier les plus âgés) en veulent encore aux Japonais pour les atrocités commises pendant l’occupation, vous devriez donc toujours essayer l’anglais en premier et n’utiliser le japonais qu’en dernier recours. Grâce à la vague coréenne (hallyu) de la musique pop coréenne et aux feuilletons télévisés dans toute l’Asie de l’Est, de nombreux commerçants des zones touristiques parlent un peu le japonais, le mandarin ou le cantonais.

La langue des signes coréenne (한국 수화 언어 Hanguk Suhwa Eoneo, ou simplement 수화 suhwa, « langue des signes ») est une langue officielle de la Corée du Sud depuis 2016, au même titre que le coréen parlé. Il est mutuellement intelligible avec les langues des signes japonaise et taïwanaise, mais pas avec la langue des signes chinoise, l’auslan, la langue des signes américaine ou d’autres.

• Dictionnaire et cours de coréen en ligne

Voir

Les touristes asiatiques ont longtemps découvert la Corée du Sud comme une destination de choix pour le shopping, la gastronomie et les visites touristiques. Il s’agit d’une destination de voyage relativement nouvelle pour le monde occidental, mais elle a rapidement gagné en popularité. Et pour cause, la Corée du Sud offre une combinaison des plus agréables de caractéristiques asiatiques anciennes et de toutes les commodités que vous attendez d’une nation moderne et high-tech. Malgré sa taille compacte, il dispose d’un large éventail d’attractions de qualité, et une excellente infrastructure facilite les déplacements.

• Séoul La plupart des voyages commencent dans la capitale nationale qui ne dort jamais. Ce lieu ancien a connu des siècles et des guerres qui se sont succédé, mais semble en être sorti plus fort que jamais. Populairement appelée le « Miracle sur le fleuve Han », c’est l’une des plus grandes économies métropolitaines du monde. C’est l’épicentre industriel du pays, le berceau de la K-pop, un haut lieu de la vie nocturne sud-coréenne et de la gastronomie et abritant d’innombrables musées. La fabuleuse collection d’histoire et d’art du Musée national de Corée (국립중앙박물관) règne en maître et une visite y est une journée bien passée. La ville a redécouvert ses trésors historiques et amélioré les parcs de la ville, ajoutant ainsi à son charme. Le centre-ville de Séoul, où se trouvait l’ancienne ville de la dynastie Joseon, est l’endroit où vous trouverez la plupart des palais, Gyeongbokgung (경복궁), Changdeokgung (창덕궁) et Gwanghwamun (광화문). Il est entouré d’un mur de forteresse, avec le célèbre Namdaemun, l’une des huit portes, étant peut-être l’attraction principale. Le pont Banpo (반포대교) se transforme en de belles couleurs la nuit, et l’île de Yeouido (여의도), en plus du célèbre bâtiment 63, possède de splendides parcs pour le roller / vélo. Les autres sites touristiques sont le jardin secret (비원), Seodaemun (서대문) ou la tour de Séoul (서울타워). Pour vous éloigner de l’effervescence, suivez les habitants jusqu’à Cheonggyecheon (청계천), l’un des projets de rénovation urbaine et un espace de loisirs public populaire, ou prenez le thé de l’après-midi dans un salon de thé traditionnel à Insadong.
• Busan est la deuxième ville du pays et le port le plus important. Appelée la capitale estivale du pays, les Coréens affluent vers les belles plages, les restaurants de fruits de mer et les festivals de cette ville. La plage de Haeundae (해운대) à Busan est la plus célèbre du pays, avec une atmosphère comparable au sud de la France ou à la Californie en été.
• Zone démilitarisée coréenne (DMZ) Le 27 juillet 1953, la zone démilitarisée (DMZ) a été établie en tant qu’accord de cessez-le-feu avec une zone frontalière de 2 km entre la Corée du Nord et la Corée du Sud. Panmunjeom, alias Joint Security Area (JSA), est le « village de la trêve » de la DMZ où les touristes peuvent voir la Corée du Nord et du Sud sans trop d’hostilité. Ici, vous pouvez également entrer dans l’un des bâtiments situés à la frontière, c’est-à-dire la ligne de démarcation militaire (MDL), ce qui signifie que vous pouvez réellement traverser vers le nord en entrant dans ces bâtiments. La frontière est indiquée par une ligne où les soldats nord-coréens et sud-coréens se font froidement face. La visite comprend le pont de non-retour voisin qui était le principal point de passage contrôlé entre les deux pays. De plus, le troisième tunnel d’agression, créé par la Corée du Nord (1,7 km de long, 2 m de haut et environ 73 m sous terre), a été découvert en 1978. Ce tunnel n’est pas à plus d’une heure ou 44 km de Séoul.
• Bukhansan se trouve à deux pas au nord de Séoul et est l’un des parcs nationaux les plus visités au monde. D’une hauteur de 836 mètres, le mont Bukhansan est un point de repère majeur visible d’une grande partie de la ville et le parc abrite la magnifique forteresse de Bukhansanseong. La randonnée populaire pour s’y rendre en vaut la peine, car vous serez récompensé par une vue imprenable sur la métropole. Le pays compte plus de 20 parcs nationaux, principalement montagneux comme le parc national de Seoraksan, mais certains se concentrent également sur la nature marine et côtière. Les champs de thé vert luxuriants de Boseong offrent un chemin tout aussi agréable et paisible.
• Île de Jeju Si la foule ne vous dérange pas, cette île volcanique et semi-tropicale offre des paysages spectaculaires et de nombreux sites naturels, une atmosphère relaxante et chaleureuse (surtout en hiver) et de nombreuses activités. Ne manquez pas les tubes de lave, Seongsan Ilchubong, Loveland et la plus haute montagne de Corée du Sud, Hallasan (1 950 m).
• Les sites des dolmens de Gochang, Hwasun et Ganghwa sont classés au patrimoine mondial de l’humanité et abritent une partie importante de tous les dolmens du monde. Outre les impressionnantes pierres mégalithiques, il a mis en avant une collection très importante de découvertes archéologiques.
• Gyeongju Autrefois capitale du pays, elle possède de nombreux sites culturels royaux et royaux, ainsi que des stations balnéaires relaxantes.
• Villages populaires Si vous souhaitez voir un peu de folklore coréen, le village folklorique de Hahoe près d’Andong, Yangdong, le village folklorique coréen de Yongin ou le village de Hanok à Jeonju sont parmi les meilleurs.
• Festivals La Corée est un pays de festivals. Peu importe où vous allez, il y a probablement quelque chose qui se passe à proximité. Regarder ou même se joindre aux célébrations animées est souvent une expérience fabuleuse et colorée. Le festival de la boue de Boryeong (보령머드축제) est un choix populaire, lorsque les participants se trempent dans la boue et prennent part à tout, de la lutte dans la boue à la peinture corporelle. La plage voisine devient une sorte d’apocalypse de fête.
• Trésors nationaux La Corée du Sud conserve de multiples trésors immatériels appartenant à l’État, ce qui en fait des attractions touristiques populaires.
• Côtes Le littoral de la Corée du Sud domine trois mers, l’est et l’ouest. Ses eaux vont de la beauté sauvage aux stations balnéaires subtropicales, y compris Busan.

Arts traditionnels

[modifier | modifier le code] La Corée était traditionnellement le foyer de deux types de théâtre : le talchum (탈춤) et le pansori (판소리).

Le talchum est un type de danse traditionnelle exécuté par des personnes portant des masques, souvent accompagné de chants. Il est originaire de la province de Hwanghae, dans ce qui est aujourd’hui la Corée du Nord, bien qu’il se soit depuis répandu dans tout le pays. Le talchum traditionnel de style Hwanghae est également pratiqué au Sud, souvent par des réfugiés nord-coréens et leurs descendants.

Le pansori est un type de narration musicale impliquant un conteur et un batteur, le conteur devant généralement utiliser sa voix et ses expressions faciales pour un effet dramatique. Après avoir été au contact des styles théâtraux occidentaux, le pansori a évolué vers le changgeuk (창극) au début du XXe siècle, qui est essentiellement un opéra coréen, avec des acteurs et un orchestre d’accompagnement.

Les gisaeng (기생) ou kisaeng sont l’équivalent coréen des geishas japonaises (ou plus précisément, des courtisanes connues sous le nom d’oiran), et étaient historiquement des travailleuses du sexe formées dans les arts de la poésie, de la calligraphie et de la musique, divertissant les clients avec leurs compétences et leur conversation. Alors que la tradition s’est largement éteinte dans la Corée du Sud moderne, les gisaeng sont souvent présentés dans les drames historiques coréens, et beaucoup de leurs arts traditionnels sont maintenant relancés.

Faire

Bien que peu visitée par les touristes étrangers, la Corée du Sud regorge de sites intéressants.

Séoul mérite au moins 3/4 jours pour visiter les différents points d'intérêt.

À travers le pays, d'autres sites sont intéressants:

- Busan : ville située au sud du pays et célèbre pour son marché aux poissons notamment

- Jeju

- plantations de thé dans le sud du pays

- Parcs nationaux de Corée du Sud

- possibilité de séjourner dans un temple bouddhiste

Pour une liste précise des activités, reportez-vous à chaque ville. Cependant, certains des meilleurs sont :

• Randonnée Le pays étant couvert de montagnes, la Corée est une destination fantastique avec de nombreuses possibilités de randonnée. Essayez Jirisan (지리산), Seoraksan (설악산) ou rendez-vous au plus haut sommet de Corée du Sud, le volcan endormi Hallasan sur l’île de Jeju. Ils offrent de superbes vues, des pistes de 1 à 3 jours, des panneaux de signalisation / cartes en anglais, des cabanes (la plupart d’entre elles chauffées) et peuvent être organisés facilement. En automne, les feuilles se transforment en de belles couleurs, de sorte que les meilleures saisons pour y aller sont l’automne et le printemps.
• Jjimjilbang Les Coréens adorent les saunas ! Si vous pouvez passer outre le fait que tout le monde est nu, c’est un excellent moyen de vous sentir rafraîchi après une dure journée de visites. Même les petites villes en auront un. Ils peuvent également être utilisés pour passer la nuit - c’est particulièrement pratique si vous avez manqué de faire une réservation pour un hébergement, si tout est complet ou si vous recherchez un hébergement bon marché. Les week-ends sont extrêmement occupés avec les familles.
• Sources chaudes À l’instar de leurs voisins japonais et taïwanais, les Coréens adorent leurs sources chaudes (온천, 溫泉 oncheon), et on trouve des stations balnéaires dans tout le pays. L’étiquette exige généralement que les baigneurs soient nus. De nombreux endroits ont également des saunas connectés.
• [détendre sur la plage de Songjeong à Busan]Planche à neige/ski La province de Gangwon offre des possibilités de ski décentes en hiver, ce qui est très beau quand il neige. Consultez le guide de Séoul pour connaître les destinations proches de la ville, que vous pouvez rejoindre en bus public gratuit (ski) en 90 minutes.
• Manger Peut-être avez-vous déjà mangé un barbecue coréen dans votre pays d’origine. La réalité de la cuisine coréenne est tellement plus diversifiée et savoureuse. Essayez quelque chose de nouveau et de délicieux chaque jour ! (Fruits de mer, viande ou végétarien)
• Surf d’hiver En raison des conditions locales des marées, le meilleur surf est en hiver ! Pohang et Busan sont deux endroits où vous pouvez essayer cela
• Salles de karaoké/chant Noraebang (노래방) est le même que le karaoké japonais palors, populaire et difficile à manquer où que vous alliez dans les villes métropolitaines.
• Arts martiaux Apprenez des arts martiaux tels que le célèbre Taekwondo (태권도), et des moins connus comme le Hapkido (합기도), et l’art martial de danse Taekkyeon (택견). Vous pouvez également aller assister à une compétition ou à un spectacle - par exemple, les festivals culturels peuvent présenter des arts martiaux traditionnels.
• Séjour au temple Passez quelques jours à méditer et à en apprendre davantage sur le bouddhisme dans un monastère coréen.
• Les parcs d’attractions aquatiques sont nombreux dans les provinces de Gyeonggi et de Gangwon, comme Caribbean Bay à Yongin, Ocean World à Hongcheon, avec un cadre plus égyptien ancien, et Ocean 700 à Pyeongchang. Les touristes et les locaux s’y rendent généralement en été.
• Yeondeunghoe (연등회) est un festival traditionnel organisé lors de l’anniversaire de Bouddha lorsque les rues sont ornées de lanternes de lotus colorées et peut également impliquer des défilés de célébration.
• Le jeu de société Go, appelé baduk en coréen, est assez courant et plusieurs des meilleurs joueurs professionnels du monde sont coréens.

Sports

[modifier | modifier le code] Le baseball a été introduit en Corée par des missionnaires américains en 1904 et est le sport le plus populaire dans le pays. La plupart des villes ont une équipe et les plus grandes sont sponsorisées par les plus grandes entreprises sud-coréennes, et de nombreux joueurs sud-coréens sont devenus des joueurs célèbres de la Major League Baseball aux États-Unis. La meilleure ligue de baseball en Corée du Sud est la KBO League, avec 10 équipes de 8 villes. L’équipe nationale de baseball de Corée du Sud est également considérée comme l’une des plus fortes au monde, terminant deuxième de la Classique mondiale de baseball 2009.

Le football devient de plus en plus important pour la Corée du Sud au fil du temps, et c’est un sport partagé par le Nord et le Sud. La Corée du Sud est l’une des équipes les plus fortes d’Asie et certains de ses joueurs ont eu des carrières réussies dans les meilleures ligues européennes. Le sport a acquis une popularité incroyable à court terme lorsque l’équipe nationale sud-coréenne a atteint les demi-finales de la Coupe du monde en 2002, et même aujourd’hui, le pays s’arrête pour les matchs de la Coupe du monde. Malheureusement, l’enthousiasme pour les matchs internationaux amicaux est extrêmement faible et les stades sont généralement presque vides.

D’autres sports populaires incluent le golf et le basket-ball. Le badminton, le tennis de table et le bowling sont également populaires et les installations pour le public sont largement disponibles dans les villes. Les arts martiaux coréens tels que le taekwondo (태권도) sont également populaires. Le golf a particulièrement un fort public, les frais d’adhésion pour les meilleurs clubs de golf de Corée étant plus chers que ceux du Japon ou des États-Unis voisins. La plupart des meilleures golfeuses du monde sont originaires de Corée du Sud ou d’origine coréenne. Le tir à l’arc est également un sport populaire, la Corée du Sud dominant les épreuves de tir à l’arc aux Jeux olympiques.

En ce qui concerne les sports d’hiver, le patinage de vitesse (en particulier le patinage sur piste courte) et le patinage artistique sont extrêmement populaires en raison du succès répété de la Corée du Sud aux Jeux olympiques d’hiver, la Corée du Sud dominant les épreuves de patinage de vitesse sur piste courte. La ville de Pyeongchang a accueilli les Jeux olympiques d’hiver de 2018.

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Monnaie

Pièces et billet sud-coréens

La monnaie est le won (symbole : ￦ ou W, code KRW), écrit 원 en hangul. Il existe des pièces de 10 ￦ et 50 ￦ très peu utilisées ainsi que de 100 ￦ et 500 ￦, et des billets de 1000, 5000, 10000 et 50000 ￦. 10000 ￦ équivalent à peu près à 7 € (~6,5 Fr. - cours du 22/11/2024) (~10,24 $C - cours du 22/11/2024) (~7,33 $ - cours du 22/11/2024) (~4 594,27 F CFA - cours du 22/11/2024).

Taux de change KRW actuel
XE.com:	CAD CHF EUR GBP USD CNY JPY
OANDA.com:	CAD CHF EUR GBP USD CNY JPY
fxtop.com:	CAD CHF EUR GBP USD CNY JPY

Taux de change du won sud-coréen À partir de septembre 2024 : 1 ≈ ₩US 1 340 ₩ 1 ≈ €1 470 ₩ Royaume-Uni£1 ≈ ₩1,759 Japonais ¥100 ≈ ₩945 1 ≈ 171 $ HK$ SG$1 ≈ ₩1,020 Les taux de change fluctuent. Les taux actuels de ces devises et d’autres sont disponibles à partir de XE.com

[et pièces de monnaie sud-coréens] La monnaie de la Corée du Sud est le won sud-coréen, désigné par ₩ (code ISO : KRW) et écrit 원 (won) en coréen.

Les billets sont de 1 000 ₩ (bleu), 5 000 ₩ (rouge), 10 000 ₩ (vert) et 50 000 ₩ (jaune). Le montant de 50 000 ₩ est très pratique si vous devez transporter une somme raisonnable d’argent liquide, mais il peut être difficile à utiliser pour des biens ou des services d’une valeur inférieure à 10 000 ₩. Les 50 000 ₩ peuvent être difficiles à trouver et ne sont souvent fournis que par des distributeurs automatiques de billets qui affichent une photo du billet jaune à l’extérieur.

Des « chèques » de 100 000 ₩ sont fréquemment utilisés, et certains chèques vont jusqu’à 10 000 000 ₩. Ces chèques sont émis par des banques privées et peuvent être utilisés à la place de l’argent liquide pour des achats plus importants, tels que des chambres d’hôtel.

Les pièces sont principalement disponibles en coupures de 10 ₩, 50 ₩, 100 ₩ et 500 ₩. Il existe de très rares pièces de 1 et 5 euros.

Vous pouvez parfois voir des prix à un ou deux chiffres ou avec des décimales - ces prix sont en milliers de wons (par exemple, si vous voyez 3,5 sur une étiquette de prix ou un élément de menu, cela signifie que le prix est de 3 500 ₩).

Cartes bancaires

On peut régler ses achats par carte à peu près n'importe où (sauf les petits vendeurs de rue et peut-être les taxis), et même pour de faibles montants, 5000 ￦ par exemple. Il est possible de retirer de l'argent espèce avec une carte VISA dès l'arrivée à l'aéroport (distributeur à gauche de l'agence Hana Bank pile en face de la sortie); il faut toutefois repérer les distributeurs où est indiqué 'Global ATM', les autres n'acceptent pas les cartes étrangères. On trouve également de tels distributeurs un peu partout dans Séoul (gare, grandes banques telles que KB, Hana Bank, Woori Bank, Shinhan Bank, mais pas Nonghyop par exemple) et dans les grandes villes. Le montant du retrait est en général plafonné à 1000000 ￦ par jour (100000 ￦ pour certains types de carte et/ou certains types de distributeurs). On en trouve également dans les petites supérettes de quartier (Seven Eleven, GS 25, Family Mart, etc.) ouvertes 24 h/24. Attention, si vous retirez des billets de 10000 ￦, votre portefeuille risque vite de devenir trop petit! On trouve en général près des distributeurs des enveloppes où ranger les billets. Les cartes AMEX, à de rares exceptions près, elles sont acceptées partout. On peut également s'en servir pour retirer de l'argent, mais c'est un peu plus compliqué: il faut avoir auparavant validé cette possibilité auprès d'AMEX, et connaître son code confidentiel. Le montant maximum du retrait est plus faible (300000 ￦), et une commission de 4000 ￦ est facturée en sus. On peut retirer de l'argent avec une carte AMEX dans un certain nombre de distributeurs, notamment dans certaines supérettes. À la gare de Séoul, un distributeur qui marche est celui de CityBank, juste à l'entrée du hall des départs quand on vient du métro. Lors d'un achat par carte, que ce soit une carte VISA ou AMEX, le code ne vous sera pas demandé, il suffit de signer avec un stylet sur une petite tablette numérique. Par contre votre code confidentiel vous sera toujours demandé pour un retrait d'espèces.

Assurez-vous d’apporter votre passeport chaque fois que vous échangez de l’argent. Cela s’applique également aux machines automatisées qui distribuent des wons coréens et des cartes à puce T-money.

L’acceptation des cartes de crédit dans les magasins, les hôtels et autres entreprises est en revanche très bonne, et tous les restaurants et motels, sauf les moins chers, acceptent les cartes Visa et MasterCard. Même les petits achats tels que 4 000 ₩ pour un café sont acceptables. Cela fonctionne bien car les cartes de crédit ont de bons taux de change, mais si vous utilisez une carte étrangère, vous devez vous assurer auprès de votre banque qu’il n’y a pas de frais pour cette transaction à l’étranger.

Les distributeurs automatiques de billets sont omniprésents, bien que l’utilisation d’une carte étrangère avec eux soit plutôt aléatoire. Il existe cependant de nombreux distributeurs automatiques de billets spéciaux dans le monde qui acceptent les cartes étrangères. On les trouve généralement à la banque Shinhan/Jeju, dans les aéroports, dans les zones fréquentées par les étrangers, dans les grandes villes, dans certaines stations de métro et dans de nombreux magasins de proximité Family Mart - la plupart du temps indiqués par le bouton « Cartes étrangères » à l’écran. Certaines banques, comme Citibank, ont des frais de 3 500 ₩ pour les cartes étrangères. Avant de vous rendre à la campagne où les cartes étrangères sont moins susceptibles d’être acceptées, assurez-vous d’avoir de l’argent liquide ou une autre source d’argent.

Les cartes à puce T-money sont une source de paiement alternative largement acceptée, en particulier pour les transports publics. (Voir § Cartes à puce.) Certaines autres villes ont leurs propres cartes à puce, et recharger de l’argent T-money en dehors de Séoul peut être un problème, mais à la Shinhan / Jeju Bank, cela devrait toujours être possible. Vous devrez peut-être demander de l’aide à la caissière locale en raison des menus/boutons uniquement coréens.

Si vous prévoyez de rester en Corée du Sud pendant une longue période, vous voudrez probablement ouvrir un compte bancaire dans une banque coréenne telle que Woori Bank, qui peut ensuite être utilisé aux guichets automatiques de la banque dans tout le pays. (Même certains comptes non locaux peuvent le faire, par exemple les comptes de la Woori Bank configurés en Chine sont livrés avec une carte ATM qui peut être utilisée avec tous ses ATM en Corée du Sud.) De nombreuses banques vous permettront même d’ouvrir un compte avec un visa touristique, bien que les services auxquels vous pourrez accéder soient souvent très limités. Certaines des plus grandes banques peuvent avoir du personnel anglophone dans leurs principales succursales.

Système de comptage

Lorsqu'il s'agit de compter des billets de banque, les occidentaux les font glisser avec le pouce, éventuellement vers l'autre main; les billets pouvant être disposés en éventail dans la main. Un coréen lui, va tenir les billets rassemblés devant vous, et avec le pouce va les plier dans votre direction sans déplacer les billets jusqu'à ce le compte soit terminé. Lorsqu'ils comptent sur leurs doigts, c'est aussi différent: un occidental va commencer à compter le poing fermé, en dépliant les doigts et en commençant par le pouce, jusqu'à l'auriculaire. Un coréen commencera la main ouverte et repliera le pouce, jusqu'à l'auriculaire. S'il s'agit de déterminer un ordre ou un classement, il commencera par le majeur (1er) jusqu'à l'auriculaire (4ème) et en 5ème position le pouce.

La Corée du Sud est assez chère par rapport à la plupart des pays asiatiques, mais moins chère par rapport à d’autres pays développés modernes tels que le Japon et la plupart des pays occidentaux. Un routard économe qui aime manger, vivre et voyager à la coréenne peut facilement se débrouiller avec moins de 60 000 ₩ par jour, mais si vous voulez des hôtels de première classe et de la nourriture occidentale, même 200 000 ₩ par jour ne suffiront pas. Séoul est plus chère que le reste du pays et est devenue particulièrement chère en concurrence avec Tokyo à bien des égards, mais cela s’est atténué depuis la crise financière et la faiblesse du yen japonais.

D’une manière générale, il est rare d’acheter ou de se voir facturer quelque chose d’une valeur inférieure à 100 ₩.

Hors taxe

Comme dans les autres pays, on peut acheter en hors-taxes si les produits sont destinés à être exportés. Les taxes remboursées sont la TVA (elle est de 10% en Corée), et les taxes spéciales sur les articles de luxe (bijoux, etc.). Ces taxes peuvent être détaxés que pour des achats de plus de 30000 ￦ taxes comprises (cette somme s'entend par magasin); Les articles doivent avoir été achetés moins de trois mois avant votre départ (de toute façon, c'est la durée maximale d'un visa de tourisme); Les résidents permanents ne peuvent acheter en hors taxes. En revanche, les visiteurs (visa de tourisme), et les étrangers ayant résidé moins de six mois peuvent acheter de cette façon;

Les achats sont à effectuer dans les magasins portant le logo 'Global Blue TAX FREE', ou 'Global TAX FREE'. Vous devrez demander au vendeur d'établir et de signer un bordereau de détaxe. Cette procédure est à réaliser dans chaque magasin. Avant l'enregistrement des bagages, demander un visa aux douanes, qui tamponneront 'ALL GOODS EXPORTED' sur chaque bordereau. Si vos articles sont mis en soute, il faut demander au guichet d'enregistrement une étiquette bagages, mais NE PAS L'ENREGISTRER. Vous pourrez l'enregistrer après passage au bureau de détaxe. Si vos articles voyagent avec vos bagages à main, il suffit de présenter vos carte d'embarquement, votre passeport, vos achats et les bordereaux correspondants au bureau de détaxe.

• Bureau de dédouanement de l'aéroport d'Incheon porte 28 (à côté du guichet des bagages hors gabarit (« oversized baggage »), et non loin du Burger King.)  7 h - 22 h. – Si le bureau est fermé au moment de votre départ, placez les bordereaux visés par les douanes dans la boîte aux lettres dédiée, le montant sera directement versé sur la carte de crédit utilisée lors de l'achat. Compter un ou deux mois. (dernière mise à jour fév. 2018)

Pourboires

Le pourboire n’est attendu nulle part en Corée du Sud et n’est pas pratiqué par les Coréens. Cela pourrait être considéré comme une insulte entre Coréens car il est considéré comme une aumône à quelqu’un, bien que les gens connaissent généralement la culture américaine des pourboires et seraient compréhensifs qu’un étranger le fasse.

De nombreux hôtels et quelques restaurants touristiques ajoutent 10% de frais de service sur leurs factures. Les grooms, les femmes de chambre des hôtels, les chauffeurs de taxi et les bars fréquentés par les Occidentaux ne rejetteront aucun pourboire que vous voudrez bien leur donner.

Les restaurants offrent parfois de la nourriture ou des boissons gratuites aux clients en signe de générosité ou pour récompenser la fidélité des clients. Familièrement, c’est ce qu’on appelle le « service ».

Shopping

[de Namdaemun à Séoul] Dans certains points de vente avec un panneau « Tax Free Shopping » ou « Tax Refund Shopping », vous pouvez obtenir un bon d’achat et obtenir le remboursement d’un pourcentage important (environ 10 %) de votre achat pour les achats individuels entre 30 000 et 200 000 ₩, et avec une limite totale de 1 million de ₩. Lorsque vous quittez la Corée du Sud, rendez-vous à la douane et faites-le tamponner puis rendez-vous aux guichets « Global Refund Korea » ou « Korea Tax Refund » à proximité des boutiques hors taxes. Cependant, pour obtenir un remboursement, vous devez partir dans les 3 mois suivant l’achat.

Le marchandage est courant sur les marchés extérieurs et s’applique à tout ce qu’ils peuvent avoir à offrir. Cependant, n’indiquez pas de montant spécifique. Au lieu de cela, dites « ssage juseyo » (싸게 주세요, « Moins cher, s’il vous plaît. »). Il suffit de le faire une ou deux fois. Cependant, vous serez rarement réduit de plus de quelques dollars.

La Corée est la capitale mondiale du ginseng (인삼 insam). Largement considéré comme ayant des propriétés médicinales, il peut être trouvé dans des zones montagneuses spéciales à travers la Corée. Une pâte noire épaisse à base de ginseng est populaire, tout comme le thé au ginseng et divers autres produits. Il existe de nombreuses qualités de ginseng, les meilleures qualités pouvant rapporter des millions de dollars américains aux enchères. Un bon endroit pour découvrir les différents types de ginseng serait le marché de phytothérapie de Gyeongdong à Séoul. [marché nocturne de Myeongdong se trouve également à Séoul] Les visiteurs à la recherche d’articles traditionnels à ramener à la maison peuvent trouver une grande variété de choix. Vous pouvez trouver un céladon de jade bleu de la dynastie Goryeo, des costumes traditionnels faits à la main, des cerfs-volants en papier et des pièces en céramique qui dépeignent les émotions humaines dans leurs conceptions sur les nombreux marchés et boutiques de souvenirs. Insadong à Séoul serait le premier endroit pour faire du shopping. Au bout d’un certain temps, un magasin peut commencer à ressembler à tous les autres, mais il y a de fortes chances que vous trouviez ce dont vous avez besoin.

À l’affût des dernières tendances de la mode, les acheteurs et les propriétaires de boutiques affluent dans les rues et les marchés chaque week-end. Centrés en grande partie à Séoul avec des lieux populaires tels que Dongdaemun, Mok dong Rodeo Street et Myeong dong, les centres de mode peuvent être divisés en deux grandes catégories ; marchés et grands magasins. Les marchés sont abordables et chaque magasin aura des vêtements tendance de type similaire qui plaisent aux masses. Sachez également que vous ne pouvez pas essayer la plupart des hauts. Il est donc préférable de connaître votre taille avant d’y faire vos achats. Bien que les grands magasins aient des zones ou des étages où l’on propose des articles à prix réduit, ils sont considérés comme trop chers et s’adressent principalement à une clientèle plus âgée et plus riche.

Le vêtement traditionnel coréen connu sous le nom de hanbok (한복), qui est toujours porté par les Sud-Coréens pour des occasions spéciales et des reconstitutions historiques, et que l’on trouve sur divers marchés de vêtements. Alors qu’un hanbok traditionnel nécessite de se rendre dans un magasin spécialisé et d’effectuer des aménagements personnalisés, ce qui le rend plutôt cher, il existe également des versions plus décontractées, plus pratiques pour un usage quotidien et nettement moins chères. Un endroit populaire pour obtenir un hanbok traditionnel est le deuxième étage du marché de Gwangjang à Séoul, où vous pouvez trouver de nombreux tailleurs de hanbok traditionnels, chacun avec un large éventail de tissus parmi lesquels choisir. Lorsque vous portez un hanbok, il doit toujours être enroulé de gauche à droite ; Le faire dans l’autre sens est une fausse passe majeure car cela n’est fait que pour habiller les morts.

Pour tout ce qui est considéré comme ancien, comme les meubles, les œuvres calligraphiques, les céramiques et les livres, vous pouvez vous rendre au marché d’antiquités de Jangangpyeong à Séoul. Les articles de plus de 50 ans ne peuvent pas quitter le pays. Renseignez-vous auprès du Bureau d’évaluation des œuvres d’art et des antiquités au +82-32-740-2921.

Les appareils électroniques tels que les téléphones portables, les tablettes, les ordinateurs portables et d’autres gadgets sont largement disponibles, en particulier dans les grandes villes comme Séoul et Busan. Pour la plupart, ces mêmes appareils sont disponibles dans la plupart des pays occidentaux et les garanties peuvent ne pas être honorées en dehors de la Corée. Vous devrez probablement aussi faire face à ce que les livrets d’instructions et les fonctions soient écrits en coréen. Les cuiseurs à riz coréens sont très populaires auprès des visiteurs d’Asie de l’Est - avec beaucoup plus de modèles et à un prix moins cher qu’à l’étranger - sachez simplement que les cuiseurs « à commande vocale » peuvent vous obliger à leur parler coréen ! [le premier groupe de K-pop à être invité à la Maison Blanche] La K-pop est un élément important du phénomène de la vague coréenne (hallyu) qui a pris d’assaut une grande partie de l’Asie au début du 21e siècle et s’est répandu en Occident dans les années 2020, vous voudrez donc peut-être diffuser la dernière musique coréenne de chanteurs et de groupes populaires de K-pop - et découvrir certains des moins connus. Les artistes de K-pop sont signés par des agences de talents et des maisons de disques à un très jeune âge, et s’entraînent généralement dur pendant de nombreuses années avant d’être autorisés à faire leurs débuts. De nos jours, les chanteurs de K-pop sont recrutés non seulement en Corée du Sud, mais aussi dans toute l’Asie de l’Est comme la Chine, le Japon, la Thaïlande et le Vietnam, ainsi que dans les communautés américano-coréennes et australiennes à l’étranger. De manière controversée, les artistes en herbe de K-pop sont contraints de signer des contrats qui leur donnent peu de contrôle sur leur vie privée, leur interdisant souvent de sortir ensemble afin de maintenir l’illusion de la « disponibilité » pour leurs fans. En termes de shopping, il existe de nombreuses possibilités d’acheter des marchandises, telles que des affiches, des t-shirts, des étuis de téléphone portable. La plupart de la musique est maintenant consommée sous forme de téléchargements numériques, mais il y a encore quelques magasins de musique vendant des CD. Et si vous voulez les voir en direct, il n’y a bien sûr pas de meilleur endroit que la Corée du Sud.

Les K-dramas sont extrêmement populaires en Asie et le streaming d’un drame vous durera certainement de nombreux après-midi pluvieux. Il est possible de visiter de nombreux lieux célèbres de K-Drama et éventuellement d’y acheter des produits dérivés. De nombreux touristes aiment louer des costumes traditionnels de drames historiques et recréer les scènes. De nos jours, il est possible de diffuser des K-Dramas récents dans la plupart des pays du monde, bien qu’il soit toujours possible d’acheter un coffret de séries sur DVD si vous regardez assez attentivement (notez que les DVD coréens seront verrouillés dans la région 3 du DVD et n’auront peut-être pas de sous-titres étrangers).

Manger

Goûter la cuisine coréenne à la saveur épicée est une expérience unique pour le palais. Riches en vitamines et faibles en calorie, les plats coréens utilisent divers ingrédients tels que l’ail, le piment rouge, le poireau, la sauce de soja, la pâte de haricot fermentée, le gingembre et l’huile de sésame. Vous ne pouvez quitter la Corée sans avoir goûté le kimchi, ce plat de chou fermenté et très pimenté ; célèbre aujourd’hui dans le monde entier, qui accompagne chaque repas coréen. Il en existe des dizaines de variété : estomacs fragiles, consommez avec modération ! Les visiteurs européens apprécieront sans doute mieux le galbi et le bulgogi. Ces deux plats de viande, porc ou bœuf, agrémentent toujours les repas de fête. Le galbi ressemble un peu aux « côtelettes » chinoises et le bulgogi se compose de lamelles de viande marinée dans une sauce à base d’ail et d’autres condiments. Ces plats sont très peu épicés et sont cuits au charbon de bois, sur un barbecue au centre de la table. Une des particularités de la table coréenne réside dans le fait que tous les plats sont servis en même temps. Autrefois le nombre de plats d’accompagnement variait de trois pour les gens ordinaires à douze pour les membres de la famille royale. L’arrangement de la table diffère si le plat principal se compose de nouilles ou de viande. Des règles formelles ont été élaborées pour la table, révélant l’attention des Coréens portée à la nourriture. Autre particularité, la cuillère est plus utilisée qu’en Chine et au Japon surtout pour les soupes.

Plats principaux

Jeon (Plats frits) Des champignons, des courgettes, des filets de poisson, des huîtres ou des poireaux farcis à la viande hachée sont roulés dans la farine, plongés dans des œufs battus, et puis frits dans une casserole. Il y a également des jeon de type « crêpe » : la poudre de fèves de mung, la farine du blé ou de la pomme de terre râpée sont employées pour faire une pâte lisse, et l'oignon, le kimchi, ou du porc coupé sont incorporés, puis frits.

Jjim et Jorim (Viande ou poisson bouilli) Jjim et jorim sont semblables. Les viandes ou les poissons sont bouillis à feu doux assaisonnés de sauce de soja et d'autres ingrédients jusqu'à ce que le tout devienne tendre et savoureux. Jjim se rapporte également à un plat cuit à la vapeur.

Gui (Grillades) Le bulgogi (bœuf mariné coupé en fines tranches) et le galbi (côtes de bœuf marinées) sont des exemples bien connus de Gu-i. Les poissons aussi sont souvent grillés.

Jjigae et jeongol (Le ragoût et les cocottes en terre) Moins aqueux et plus consistants que le potage, ces plats peuvent constituer le plat principal d'un repas. Le ragoût de pâte de soja ou jjigae est très populaire. Le Jeongol est habituellement cuit dans un plat de cocotte en terre sur le feu pour le dîner. Des nouilles, des champignons de pin, du poulpe, des tripes et des légumes sont les meilleurs ingrédients pour le jeongol.

Hoe (Poissons crus) Le poisson cru découpé en tranches est de plus en plus connu dans le monde entier. Le thon, le carrelet, les huîtres, la raie, le concombre de mer, l'ormeau, l'oursin, le calamar sont populaires en Corée et le bœuf aussi parfois se mange cru. Ils sont accompagnés de feuilles de sésame ou de laitue, et les sauces de pâte de gingembre, de moutarde ou de poivron rouge apportent un goût âpre ou relevé. NB : « houe » se prononce " hwé."

Namul (Plats de légumes verts ou sauvages) L'alimentation coréenne se compose de centaines de légumes et de plats de légumes verts sauvages différents appelés namul . Un petit tour sur un marché coréen vous montrera la variété et diversité des légumes verts peu communs à l’Europe. Le namul est habituellement blanchi, frit et assaisonné avec du sel, de la sauce de soja, de graines de sésame, de l'huile de sésame, de l'ail et de l’oignon vert.

Jeotgal (Fruits de mer fermentés avec de la saumure) Les poissons, les palourdes, les crevettes, les huîtres, les œufs de poissons sont populaires pour faire le jeotgal. Ils sont très salés. C'est un plat d'accompagnement qu'on déguste avec du riz bouilli, il est parfois ajouté au kimchi ou employé pour assaisonner d'autres nourritures.

Juk (Bouillon) Parfois le bouillon est un fortifiant pour la santé. Les pignons, les haricots rouges, le potiron, l'ormeau, le ginseng, le poulet, les légumes sont bons pour la santé, les champignons et les pousses de haricot forment la plupart des ingrédients de ce bouillon très populaire.

Guk et tang (Potages et soupes) La table coréenne n'est jamais complète sans potage. Des légumes, de la viande, des poissons et des mollusques et des crustacés, de l'algue, et même des os de vache bouillis sont utilisés pour faire le guk ou le tang.

Bap (Riz) Le riz bouilli fait partie intégrante et indispensable de l'alimentation coréenne. De l’orge, des haricots, de la châtaigne, du millet ou d'autres céréales sont souvent ajoutés pour lui donner un goût spécial et davantage de valeur nutritive.

Kimchi (Chou fermenté et pimenté) Ingrédient : Chou chinois(radis, concombre, etc), radis émincé, piment en poudre, ail émincé, oignons émincés, saumure de poisson, sel, etc.

Le kimchi est un plat végétal fermenté permettant une conservation prolongée. Dans le passé, les Coréens avaient l'habitude de le préparer comme nourriture de remplacement des légumes frais pendant les mois d'hiver. Aujourd'hui, les ménagères préparent toujours une grande quantité de kimchi d'hiver, à la fin novembre ou début décembre. Cet événement annuel dans tout le pays s'appelle le gimjang. L'introduction du poivron rouge de l'Europe, par le Japon, au XVII^e siècle a apporté une innovation importante au kimchi et au régime alimentaire coréen en général. Maintenant, on compte plus de 160 variétés de kimchi différents par région et des ingrédients. Le kimchi est le plat d’accompagnement de base à chaque repas coréen ; c'est également un ingrédient dans d'autres plats populaires tels que le ragoût de kimchi, les crêpes de kimchi, le riz et les ramyeon de kimchi frits (nouilles). Le kimchi est largement essayé dans diverses manières dans un effort de créer de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs. Actuellement le kimchi gagne la popularité dans le monde entier pour ses capacités de valeur nutritive et de prévention contre la maladie. Présentation: Il s’agit d’un aliment à base de chou ou d’autres légumes qui est soumis à fermentation après avoir été conservé dans le sel puis recouvert d’une sauce. Il en existe une grande diversité : le kimchi de chou, le kimchi de concombre, kimchi de radis, kimchi d’oignon, etc. Le kimchi renferme différents nutriments : ferments lactiques, sels minéraux, vitamines.

Bibimbap (Riz mélangé avec un assortiment froid de légumes) Ingrédients :Riz, jeunes pousses de fougère, racines de campanule, pousses de soja, lamelle de bœuf, pâte de piment, huile de sésame, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat de riz où l’on ajoute différents légumes que l’on y mélange juste avant la dégustation. Sa richesse en nutriments provient de sa diversité en légumes. Le bibimbap de Jeonju est le plus connu.

Bulgogi (Bœuf mariné à la sauce de soja) Ingrédients : Viande de bœuf (viande de porc), jus de poire, sucre, huile de soja, ail émincé, oignons émincés, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est un plat de viande de bœuf ou de porc finement coupé et mariné avant la cuisson.

Galbi Gui (Côte grillée) Ingrédients : Côte de bœuf (travers de porc), sucre, sauce de soja, oignons émincés, ail émincé, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est une grillade de travers de porc ou de bœuf marinés.. La grillade de Galbi de Suwon est la plus connue.

Samgyetang (Soupe de coquelet au ginseng) Ingrédients : Un poulet, riz gluant, ginseng, ail, marrons, jujubes, etc.
Présentation : il s’agit d’un petit poulet dont l’intérieur a été vidé pour être ensuite fourré de plusieurs ingrédients puis bouilli.

Mul Naengmyeon (Nouilles de sarrasins froides) Ingrédients : Nouilles de sarrasins ou de blés, bouillon de viande, tranche de viande (bœuf), émincé de concombre, émincé de chou, œuf dur, etc.
Présentation : Les mul naengmyeon sont des nouilles cuites dans un bouillon de bœuf. Cette version des naengmyeons est très rafraîchissante cependant les naengmyeon peuvent aussi être consommées sans bouillon, mélangées avec de la pâte de piment, on appelle cette version, « bibim naegmyeon ».

Haemul Tang (Soupe aux fruits de mer) Ingrédients : Crabe, coquillages, crevettes, poissons, radis, pousses de soja, pâte de piment, poudre de piment, oignons, ail, etc.
Présentation : Il s’agit d’une soupe obtenue en faisant bouillir des fruits de mer avec de la pâte et de la poudre de piment. La particularité de cette soupe c’est sa saveur à la fois piquante et rafraîchissante.

Kimchi Jjigae (Soupe de kimchi) Ingrédient : Kimchi, viande de porc, huile de sésame, oignons, ail, etc.
Présentation : La recette du kimchi jjigae consiste à faire revenir de la viande de porc puis à y ajouter de l’eau et du kimchi pour finalement faire bouillir le tout. Si le kimchi utilisé est acide, le goût s’en retrouve amélioré.

Dak galbi (Côte de poulet avec des légumes) Ingrédients : poulet, pâte de piment, patates douces, poudre de piment, sucre d’orge, sucre, ail émincé, oignons, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat où l’on fait revenir du poulet mariné. Le dak galbi de Chuncheon est le plus réputé.

Seollongtang (Soupe de bœuf) Ingrédients : riz, bœuf, bouillon de bœuf, oignons, ail émincé, (pâte de piment, piment en poudres à volonté), poivre, sel, etc.
Présentation : C’est un plat composé d’un bouillon de bœuf, de riz et d’assaisonnements. L’idéal est de faire bouillir la viande de bœuf une dizaine d’heures afin d’obtenir un bouillon consistant.

Galbi Tang (Soupe au travers de bœuf) Ingrédients : travers de bœuf, radis, oignons, ail, poivre, huile de sésame, poudre de graine de sésame, etc.
Présentation : Soupe obtenue en faisant bouillir du radis et du travers de bœuf. L’idéal est de le consommer ce bouillon épais avec du riz.

Juk (Potage onctueux) Ingrédients : diverses céréales.
Présentation : Soupe très épaisse obtenue en faisant bouillir longtemps des céréales dans un volume d’eau 6 à 7 fois supérieur. Il en existe de nombreuses variétés : Juk au sésame, juk aux pignons de pin, juk au jujube, juk au bœuf, juk à la citrouille, juk à l’ormeau.

Dessert

Tteok (gâteau traditionnel) Le ddeok est un gâteau coréen traditionnel fait à partir de la poudre de riz. Les Coréens le préparent pour des occasions de fête telles que mariages et anniversaires aussi bien que pour des services commémoratifs aux aïeux. Ils le préparent également aux occasions saisonnières pour Seollal (nouvelle année lunaire) et Chuseok (fête des moissons). Les Coréens ont coutume de préparer le ddeok quand ils déménagent, et distribuent un plateau à leurs nouveaux voisins. Il constitue un encas naturel et sain.

Hanggwa (sucrerie traditionnelle) Le hangwa est apprécié pour ses couleurs et ses formes artistiques et décoratives aussi bien que pour son goût doux et agréable. Souvent pris avec des boissons traditionnelles, il est considéré comme un encas sain ou un dessert classique. Les jolis paniers ou les boîtes de hangwa font également d'excellents cadeaux, particulièrement appréciés des personnes âgées. On les trouve dans les magasins spécialisés dans les gâteaux et les bonbons traditionnels et dans certains rayons des grands magasins.

Gangjeong Ce bonbon léger est fait à partir de riz gluant et de miel. Il est cuit en friteuse et enduit avec des grains de riz soufflés, de la cannelle et du sésame.

Hwachae (boissons froides traditionnelles) Les boissons froides traditionnelles s'appellent hwachae. Elles sont habituellement faites avec du jus de fruits ou de céréales, et adoucies par du sucre ou du miel, ou assaisonnées et colorées avec l'omija (fruit aux « cinq goûts » de l'arbre de Schisandra chinois). Il y a également des hwachae faits à partir d'herbes médicinales traditionnelles, d'azalée ou de pin.

Sikhye Sikhye est une boisson sucrée à base de riz. Les Coréens l'aiment tellement qu'on le trouve maintenant en canettes.

Sujeonggwa Cette boisson douce est relevée avec du gingembre et de la cannelle. Des kakis et des pignons secs ramollis sont ajoutés dans le verre.

Boire un verre / Sortir

Il est de bon ton de ne pas remplir son verre soi-même, mais de laisser la/les personne(s) partageant ce moment le faire. De même il est préférable de s'assurer que le verre des autres n'est pas vide et le cas échéant de le remplir.

Une autre particularité des Coréens, autour d'un verre, est de montrer le respect qu'ils portent aux plus anciens ; la règle est de ne pas regarder les personnes plus âgées avec qui l'on est attablé lorsque l'on boit de l'alcool ; dans ce cas, tournez le visage, pudiquement, vers votre gauche, au moment de boire, comme pour vous cacher. Il s'agit d'une vieille tradition, encore très respectée par les jeunes ; bien évidemment, en tant qu'étranger, personne ne vous tiendra rigueur d'un tel impair, mais votre zèle fera surement bien rire les locaux !

Buveurs d'eau, passez votre chemin: l'alcool n'est vraiment pas cher, et les Coréens sont parmi les plus gros buveurs au monde. Les strictes normes sociales qui régissent le monde du travail font que les lieux de boisson sont les seuls endroits où les inhibitions peuvent être levées et les relations personnelles s'exprimer. Les contrats d'affaires significatifs se concluent au bar, pas en salle de réunion. Les promotions, subventions et autres avancements sont consolidés autour d'un verre dans un noraebang (노래방), un restaurant de poisson cru ouvert la nuit, ou un bar-restaurant. De (très) nombreux hommes coréens seraient considérés en Occident comme de gros buveurs; cependant on considère de plus en plus l'alcoolisme comme une maladie et des mouvements se font jour pour tenter de freiner la consommation d'alcool. Mais tout est une question d'échelle... Ne soyez pas surpris de voir dans la rue, des hommes en complet-veston en train de cuver, et prenez garde au petit matin à ne pas marcher dans les flaques de vomi, si fréquentes sur les trottoirs. L'âge légal pour boire en Corée est de 19 ans; c'est l'âge de la majorité.

Vie nocturne

À la différence des manières de boire occidentales, les Coréens ont adopté des manières quelque peu différentes de profiter de leurs sorties nocturnes. Bien sûr, vous trouverez facilement des bars à l'occidentale, mais les bars à la Coréenne peuvent constituer une expérience intéressante. Les hofs (terme allemand, mais on dit hopeu (호프) en Coréen, sont juste des bars à bière, où l'on sert de la bière et des accompagnements. Dans la plupart des établissements de Corée, les clients sont censés commander des plats pour accompagner leurs consommations. Récemment en raison de la concurrence croissante, de nombreux hofs ont commencé à installer des jeux et divers gadgets pour la distraction.

Les clubs sur réservation sont la version coréenne des boîtes de nuit; ce qui les rend intéressant est le mot 'réservation': schématiquement, c'est une manière de rencontrer des personnes du sexe opposé sur introduction des serveurs, qui d'ordinaire emmènent les dames aux tables de ces messieurs, mais l'inverse se développe. Ces clubs sont légèrement plus chers que les bars habituels ou les hofs, mais peuvent être extrêmement amusants. Ils peuvent être différents des boîtes de nuit classiques, en ce qu'en plus de l'entrée, on s'attend fortement à ce que vous commandiez boissons et plats d'accompagnement, qui peuvent vite revenir cher, avec des prix dans la gamme de 200.000 à 500.000 ￦ et au-delà. Cela mis à part, la danse et l'ambiance sont similaires.

Une chose habituelle dans un club sur réservation est de "garnir" votre table avec des assiettes de fruits, des coûteuses boissons, ce qui signale votre "statut" aux autres personnes du club, en particulier celles qui vous intéressent. Les whiskys de marque sont particulièrement prisés en Corée, aussi ne soyez pas surpris de payer une somme astronomique pour une innocente bouteille de Johnie Walker. D'un autre côté, il est plus rentable de commander une bouteille ou un 'assortiment' d'alcools plutôt que de commander au verre.

À l'autre extrémité du spectre, beaucoup de Coréens sortent dîner et boire avec leurs amis dans un des nombreux grills coréens que l'on trouve partout. Il n'est pas rare de consommer plusieurs bouteilles de soju (소주) (voir plus bas) chacun, et mélanger bière et alcool est fréquent (il s'agit de somaek (소맥): on verse un (petit) verre de soju dans un verre de bière (maekju, 맥주)). Des groupes rassemblés autour de tables garnies de nourriture et de boissons sont chose très fréquente en Corée.

Pour ceux qui apprécient chanter autant que boire, le karaoke est populaire et très répandu en Corée, où il s'appelle noraebang (노래방). En plus des chansons coréennes, les grands établissements ont dans leur répertoire des chansons chinoises, japonaises, et même en anglais (oubliez les chansons en français). Les coréens sont de grands chanteurs: la plupart se débrouillent très bien, et soyez assurés que si des coréens vous emmènent dans un noraebang, il vous sera demandé de pousser la chansonnette. Un moyen de vous tirer de ce qui peut devenir un mauvais pas, est d'apprendre par cœur quelques chansons en anglais connues, que vous pourrez alors utiliser.

Code de bonne conduite

Il existe quelques règles de bonne conduite à observer lorsque l'on boit avec des Coréens. Vous n'êtes pas censé remplir votre propre verre: au contraire, gardez un œil sur celui de vos compagnons, et remplissez-les dès qu'ils sont vides (mais pas avant), on vous rendra la politesse. Si l'on n'est pas entre amis proches, il est considéré comme poli de se servir des deux mains pour verser de l'alcool à quelqu'un ou lorsque l'on tend son verre, et face aux personnes plus âgées, de tourner la tête sur le côté lorsque l'on boit.

Les plus jeunes ont du mal à refuser un verre d'une personne plus âgée, aussi soyez conscients que si vous proposez un verre à quelqu'un de plus jeune, celui-ci ou celle-ci aura du mal à refuser. Bien sûr cela fonctionne dans les deux sens, et il arrive souvent qu'une personne plus âgée s'apercevant que vous n'êtes pas dans l'ambiance, vous tendra son verre, qu'il remplira et s'attendra à vous voir le boire. Il est considéré comme poli de rendre rapidement le verre et de le remplir.

Soju

La boisson nationale de la Corée du Sud est le soju (소주), une sorte de vodka titrant dans les 20 degrés. Elle est meilleur marché que toute autre boisson: une bouteille de 350 ml coûte légèrement plus de 3.000 ￦ dans les bars et à peine plus de 1.000 ￦ dans les supérettes!

Habituellement, le soju est fabriqué à partir de la fermentation de l'amidon de riz, l'orge, le maïs, la pomme de terre, la patate douce, etc., pour produire de l'alcool pur, qui est ensuite dilué avec de l'eau et d'autres arômes. Le processus de fabrication laisse beaucoup de substances chimiques superflues, alors attendez-vous pour le lendemain à une sévère gueule de bois, même après avoir bu une quantité relativement faible.

Traditionnellement, le soju était fabriqué à partir de vin de riz distillé et vieilli, ce qui donnait un alcool doux d'environ 40 degrés. Cette méthode de fabrication existe encore, par exemple pour le Andong Soju (안동 소주) — qui tire son nom de la ville d'Andong — et le munbaeju (문배주). Ils peuvent être chers (40.000 ￦ pour une bouteille de Andong soju dans les grands magasins), mais les prix (et la qualité) varient considérablement.

On raconte que les brasseurs étaient nombreux dans le pays jusqu'à la fin de l'ère Joseon et avant la colonisation japonaise. Cependant, sous la colonisation japonaise, et le gouvernement coréen qui suivit, obsédé par l'économie, l’utilisation du riz pour la fabrication de vin ou d'alcool était strictement interdite. Ce qui fit disparaître la plupart des brasseurs traditionnels du pays, pour ne laisser que quelques grandes distilleries (Jinro 진로, Gyeongwol 경월, Bohae 보해, Bobae 보배, Sunyang 선양, etc), fabriquant du 'soju chimique'. La distribution et le marché ont été régionalisés, et jusqu'aux années 1990 il était difficile de trouver du soju Jinro ailleurs qu'à Séoul (à supposer que vous en trouviez, vous payiez le prix fort), du soju Gyeongwol en dehors de Gangwon, ou du soju Sunyang en dehors de Chungcheong.

Il existe quelques 'cocktails' à base de soju: le socol est un mélange de soju et de coca, le ppyong-gari un mélange de soju et de Pocari (boisson énergisante), et enfin le somaek est un mélange de bière (maekju) et de soju. Tous ces mélanges n'ont d'autre but que de vous rendre ivre vite et pour pas cher.

Vin de riz

Cheongju, ou saké Il y a deux grandes différences entre les vins de riz coréen et japonais. La première est que les vins coréens sont à base de nuruk, alors que les vins japonais sont à base de koji. Bien que les deux puissent être considérés comme des levures, le nuruk contient de nombreux champignons et autres microorganismes, tandis que dans le koji le travail de fermentation est réalisé par un ensemble plus restreint de champignons. Le traitement du riz est également différent: traditionnellement le riz utilisé pour le cheongju est lavé "cent fois" (paekse 백세), mais pour le saké, le riz est poli jusqu'à ce que la taille des grains atteigne la moitié de la taille originale. Par conséquent, certains disent qu'en général le cheongju a un goût plus complexe et 'terreux', alors que le saké est plus "propre" et plus doux.

Les vins de riz traditionnels non filtrés en Corée sont connus comme takju (탁주), littéralement "alcool nuageux". Sous leur forme la plus basique et traditionnelle, ils sont réalisés par fermentation de riz avec du nuruk (누룩), un mélange de champignons et de levures qui décompose l'amidon du riz en sucre, pendant une courte période (de 3 à 5 jours en général). Puis il est dilué, à 4-6%. Cependant, comme pour le soju traditionnel, à moins que ce ne soit précisé explicitement sur la bouteille, la plupart des takju sont fabriqués à partir de farine de blé et autres céréales bon marché. Le makgeolli (막걸리) est le takju le plus simple, fermenté une fois puis dilué, alors que pour le dongdongju (동동주) du riz est ajouté une ou plusieurs fois durant la fermentation pour relever le goût et le degré d'alcool. Typiquement, vous pouvez trouver des grains de riz flottant dans le dongdongju.

Le yakju (약주) ou cheongju (청주) est un vin de riz filtré, similaire au saké. La fermentation du riz est entretenue pendant 2 semaines ou plus, et on le laisse reposer jusqu'à ce que les particules en suspension précipitent au fond. Le résultat final est un liquide clair sur le dessus, titrant entre 12 et 15 degrés. Il existe de nombreuses recettes, utilisant des ingrédients variés, et précisant l'art et la manière de les accorder. Parmi les marques populaires, on peut citer baekseju (백세주, alcool de cent ans) et 'dugyeonju (두견주).

Ceux intéressés par le processus de production du vin et son histoire peuvent visiter le Musée du Vin Traditionnel Coréen à Jeonju.

Alcool de Ginseng

Un alcool cher, mais goûteux que l'on trouve en Corée est l'alcool de ginseng coréen (insamju, 인삼주), qui est réputé avoir des vertus médicinales et il est très apprécié des personnes âgées. Comme son nom l'indique, il est produit par fermentation de racines de ginseng coréen.

Bière

Les bières de style occidental sont très populaires en Corée, avec quatre grandes marques: Cass, Hite, Max et OB, toutes plutôt légères et coûtant 1.500 ￦ la bouteille au supermarché. La version coréenne du pub est le hof (호프 hopeu), qui sert des pintes dans la gamme de 2.000 à 5.000 ￦, bien que les bières importées puissent être beaucoup plus chères. Noter que vous êtes censé commander également à manger, et qu'on peut même vous servir de la seiche grillée ou des accompagnements similaires sans que vous les ayez commandés, pour un supplément dans les 1.000 ￦.

Thé et café

Comme leurs voisins, les Coréens boivent beaucoup de thé (차 cha), vert pour la plupart (녹차 nokcha). Cependant le terme 'thé' (cha) désigne également de nombreuses infusions:

• boricha (보리차), thé d'orge grillée, souvent servi froid en été, que l'on consomme comme de l'eau dans de nombreux foyers.
• insamcha (인삼차), thé de ginseng.
• oksusucha (옥수수차), thé de maïs grillé.
• yulmucha (율무차), une boisson épaisse et blanche provenant d'une variété d'orge appelée "les larmes de Job".

La café (keopi, 커피) se trouve partout, en particulier dans des distributeurs qui vous serviront une tasse de café, en général doux et au lait, pour seulement 300 ￦. Les snobs du café seront ravis d'apprendre que les Starbuck's et autres établissements du même genre se répandent comme un feu de brousse. En particulier Starbuck's est connu à Séoul, et le café qui y est servi a exactement le même goût que dans les Starbuck's originaux.

Autres boissons

D'autres boissons traditionnelles méritent le coup d’œil:

• sikhye (식혜), boisson très douce à base de riz, servie froide.
• sujeonggwa (수정과), boisson à base de feuilles de kaki, aromatisée à la cannelle, et servie froide.

Fumeur, ou non fumeur?

Bien que ce soit moins courant qu'au Japon ou en Chine, beaucoup de Coréens et un nombre croissant de Coréennes fument, et les cigarettes sont relativement bon marché par rapport aux tarifs pratiqués en Europe. Un paquet de 20 cigarettes coûte aux alentours de 2.500 ￦ (cigarettes coréennes) ou 2.700 ￦ (cigarettes importées), et on en trouve dans toutes les supérettes. Les Coréens apprécient le tabac doux (taux de nicotine aux alentours de 6 mg), et par comparaison aux tabacs européens ou américains, les cigarettes coréennes peuvent paraître fades et sans saveur; les versions coréennes des cigarettes importées sont beaucoup plus légères que les originaux (par exemple 8 mg pour des Marlboro rouges, le taux des cigarettes légères en Europe). Si vous préférez des cigarettes plus fortes, une bonne idée est de faire vos provisions aux magasins hors-taxes en prenant l'avion. Cependant, certains vendeurs à Itaewon et Gunsan vendent des cigarettes américaines originales, bien qu'il vous faudra probablement chercher votre marque habituelle. Heureusement, le personnel militaire américain, omniprésent pourra vous renseigner.

Fumer est interdit dans la plupart des bâtiments publics, des transports en commun, et des restaurants, bien qu'il soit autorisé de fumer dans les bars. Les cybercafés ont des salles fumeurs et non-fumeur, ainsi que les noraebang, les DVD bang, et les hôtels.

Assurez-vous de connaître les usages locaux en matière de tabac. Fumer en public est interdit dans certains endroits de Corée et bien que la police se contente généralement d'un avertissement envers les étrangers, vous courez toujours le risque d'une amende! Récemment (2013), les conditions sont devenues plus restrictives et il semble qu'il soit interdit de fumer dans la plupart des lieux publics (par exemple même les arrêts de bus), voire même dans certains lieux privés (terrasses d'immeuble).

Se loger

En ville et zones touristiques, hôtels de toutes classes et pour tous budgets.
En milieu rural, à la condition de parler le cantonais, le mandarin ou d'avoir un bon dictionnaire, il est possible de se loger dans des bed & breakfast très sympathiques et typiques.

Apprendre

L’éducation est prise très au sérieux en Corée du Sud, souvent au point d’être obsessionnelle, et le pays abrite plusieurs universités de classe mondiale. Pour un pays aux ressources naturelles limitées, les Coréens pensent que la seule façon de devenir compétitif dans un monde globalisé est d’absorber le savoir. Cette volonté militante d’excellence et de réussite éducatives est exactement la raison pour laquelle la Corée du Sud est devenue un pays développé en moins d’un siècle.

Bien que cela puisse sembler impressionnant, le système éducatif sud-coréen a ses inconvénients. La nature brutalement compétitive du système signifie que les Coréens sont confrontés à beaucoup de pression de la part de leurs parents et de leurs pairs pour réussir à l’école, et le système est souvent blâmé pour le taux élevé de suicide et le taux élevé de sous-emploi du pays.

Les universités générales les plus prestigieuses, collectivement connues sous le nom de SKY, sont l’Université nationale de Séoul (SNU), l’Université Yonsei et l’Université de Corée, la première étant largement considérée comme la première université incontestée de Corée du Sud. L’Institut supérieur coréen des sciences et de la technologie (KAIST) et l’Université des sciences et technologies de Pohang (POSTECH) sont considérés comme les meilleures universités spécialisées dans les sciences et l’ingénierie. L’admission dans ces universités est très compétitive pour les Sud-Coréens, mais beaucoup plus facile pour les étrangers si votre maîtrise de la langue coréenne est à la hauteur.

Autres

[de Kukkiwon à Séoul, où se trouve l’Académie mondiale de taekwondo]

• Taekwondo (태권도 taegwondo, littéralement « la manière de donner des coups de pied et des coups de poing ») — L’art martial coréen par excellence qui est également un sport olympique, et vous pouvez étudier dans l’une des nombreuses écoles du pays.
• Cuisine - La plupart des grandes villes proposent des cours de cuisine coréenne aux étrangers. Certains séjours au temple peuvent également inclure des cours de cuisine végétarienne avec les moines ou les nonnes.
  • Kimchi - De nos jours, de nombreux forfaits touristiques incluent l’apprentissage de la préparation d’un plat de base coréen, le kimchi.
• Changgeuk (창극) ou pansori (판소리) — Si vous aimez la musique, ce sera bon pour vous. C’est une forme de chant traditionnel coréen unique. Si vous souhaitez en savoir plus sur le pansori à travers le cinéma, Seopyeonje (서편제) (1993) serait un excellent choix.
• Langue coréenne - L’Université nationale de Séoul, l’Université de Corée, l’Université Sogang et l’Université Yonsei (à Séoul) proposent des programmes de langue coréenne. Vous pouvez rencontrer des gens du monde entier tout en étudiant le coréen.
• Danse traditionnelle coréenne - Vous pouvez aller dans un studio de danse et apprendre la danse traditionnelle coréenne. Vous porterez des hanbok, des vêtements traditionnels coréens.
• Baduk (바둑) — Nom coréen de l’ancien jeu de société chinois appelé Go en anglais et en japonais. De nombreux Coréens jouent à ce jeu, et parmi eux se trouvent certains des meilleurs joueurs du monde. Il existe des tournois professionnels et même des écoles spécialisées dans le baduk.
• Janggi (장기) — Également connu sous le nom d’échecs coréens, un jeu de société similaire aux échecs chinois, avec lequel il partage ses origines, bien que les règles des deux jeux aient divergé de manière significative.

Travailler

Travailler en Corée peut être un excellent moyen de découvrir le pays. Pour les professeurs d’anglais, les heures et le salaire sont raisonnables, mais pour d’autres professions, gardez à l’esprit que la Corée du Sud a l’une des plus longues heures de travail au monde et que la consommation d’alcool obligatoire fréquente après le travail peut être exigeante. De plus, la Corée n’est pas encore vraiment en mesure de faciliter l’entrée sur le marché du travail des étrangers. Lire et parler coréen vous ouvrira certainement beaucoup plus d’opportunités.

Les étrangers doivent obtenir un visa de travail pour travailler légalement en Corée du Sud, et auront généralement besoin d’une entreprise basée en Corée du Sud pour parrainer votre demande. Pour les futurs enseignants, l’école s’en chargera presque toujours en votre nom. Les citoyens de l’Australie, de la Nouvelle-Zélande, du Canada et du Japon peuvent demander un visa vacances-travail d’un an qui leur permet d’obtenir un emploi à court terme pendant leurs vacances en Corée.

La culture de travail est extrêmement hiérarchisée et formelle. On s’attend à ce que vous portiez des costumes (pour les hommes) ou des robes d’affaires (pour les femmes) et que vous soyez inconditionnellement loyal envers vos supérieurs – demandez-leur la permission avant de faire quoi que ce soit, obéissez à leurs ordres sans hésitation, arrivez avant qu’ils ne viennent travailler, ne partez qu’après leur départ et travaillez le week-end quand ils vous le demandent. Les figures d’autorité coréennes prennent très au sérieux toute tentative de contester leur autorité et n’hésiteront pas à vous remettre à votre place si vous dites ou faites quoi que ce soit qui les met au défi.

Les entreprises coréennes privilégient les efforts de groupe (collaboration et cohésion) plutôt que les efforts individuels. Si vous gérez une équipe de travailleurs coréens, sachez que l’on s’attend à ce que vous fassiez preuve de bonne moralité et de bonnes qualités de leadership. Ils attendent de vous que vous soyez un guide pour eux.

Les travailleurs coréens sont également censés sortir manger et boire avec leurs collègues après le travail plusieurs fois par semaine, ce qui signifie qu’ils ne rentrent chez eux que lorsqu’il est vraiment tard.

Enseignement

Le travail de professeur d’anglais est le type de travail le plus courant disponible pour les étrangers des pays anglophones, avec les exigences de savoir parler anglais et un niveau d’éducation minimum étant un baccalauréat. Les écoles préfèrent les anglophones et beaucoup préfèrent les accents nord-américains. Dans la plupart des cas, les anglophones natifs des États-Unis, du Canada, de l’Australie, de la Nouvelle-Zélande, de l’Afrique du Sud, de l’Irlande et du Royaume-Uni sont les seuls candidats qui sont généralement pris en compte.

Le principal employeur d’enseignants anglophones sont les académies privées appelées hagwon (학원). De nombreux parents inscrivent leurs enfants afin de rattraper ou de dépasser leurs pairs, et les cours programmés ont donc souvent lieu le soir et le samedi. Les personnes intéressées par ces postes d’enseignement les trouvent souvent par l’intermédiaire de recruteurs professionnels. Il y a des avantages et des inconvénients à enseigner l’anglais langue seconde dans le système hagwon. D’un autre côté, l’argent peut être assez bon. En 2016, le salaire mensuel moyen est d’environ 2 000 000 ₩ et un logement de base est généralement fourni. Il est souvent possible de vivre confortablement avec la moitié de son salaire et d’épargner le reste.

Du côté négatif, les hagwon sont gérés par le secteur privé et strictement à but lucratif, et ne peuvent fonctionner que pendant quelques années. En tant que tel, il est important de rechercher et d’évaluer chaque employeur potentiel avant d’accepter une offre, car il existe de nombreuses histoires d’horreur de propriétaires d’académies sans scrupules et de directeurs incompétents. Bien que vous ayez tous les droits du travail en Corée du Sud, il y a pratiquement très peu de choses que vous pouvez faire lorsqu’un problème ou un différend survient. La majorité des professeurs d’anglais ont une bonne expérience grâce au système hagwon. University employment is also possible. Those who have a graduate-level degree, preferably in TESOL (Teaching English as a Second or Other Language), may find professional opportunities at the post secondary level preferable to teaching in private academies.

Racial discrimination South Korean employers tend to be more discriminatory towards non-white people, especially towards people of African and Indian ethnic origin. Although the official position is that all people are welcome, there are actually no laws related to racial discrimination in South Korea. This is largely based on economics; the stereotypical native English speaker is a white person, and many parents expect the teacher to look like that when they send their children to learn English. South Korean job applications usually require you to attach a photo of yourself, along with other information usually considered private in the western English speaking world such as height, weight and marital status. Many foreign non-white people are hired into hagwon, but be aware that there is a bias.

Certains des meilleurs postes se trouvent dans le secteur public, bien qu’à Séoul et à Busan, les écoles aient progressivement éliminé les enseignants d’anglais étrangers et les ait remplacés par des Sud-Coréens anglophones. Pourtant, des postes d’un an dans les écoles publiques sont disponibles dans le cadre du programme EPIK financé par le gouvernement dans la plupart des provinces et du programme GEPIK à Gyeonggi, quelques-uns étant également gérés par des sociétés de recrutement. Alternativement, le programme TALK offre des postes de 6 mois dans les écoles publiques rurales pour les non-diplômés.

Pour plus d’informations sur l’enseignement de l’anglais en Corée par le biais du secteur privé, visitez Eslcafe, Worknplay, Eslstarter et Englishspectrum. Pour le secteur public, voir le programme EPIK susmentionné.

Les postes à temps plein dans les écoles primaires publiques de Daejeon se distinguent de la plupart des autres dans le pays en ce sens qu’ils consistent en plusieurs postes de soutien à temps partiel dans différentes écoles. La plupart des postes dans les écoles publiques et les universités commencent au début de mars ou de septembre, mais ce sont les emplois les plus souhaitables et doivent être postulés des mois avant la date d’entrée en fonction.

L’immigration sud-coréenne modifie constamment la réglementation en matière de visas pour les titulaires d’un visa E-2, alors tenez-vous au courant des mises à jour.

IT

La Corée du Sud est souvent présentée comme le pays le plus connecté au monde et, à ce titre, dispose d’une infrastructure informatique massive. Il y a beaucoup de travail informatique si vous parlez coréen, bien que les tarifs locaux soient beaucoup plus bas que dans les pays occidentaux.

Ingénierie

La Corée du Sud offre de nombreuses opportunités pour les ingénieurs et n’a souvent pas d’exigence pour la langue coréenne. Les villes portuaires telles que Busan, Ulsan et Geoje ont une demande d’ingénieurs navals.

Sécurité

Criminalité

La Corée du Sud est un pays très sûr, où le taux de crimes est beaucoup plus faible que dans les pays occidentaux. Marcher la nuit ne pose aucun problème, même dans les grandes villes. Le risque de crimes violents est faible en ce qui concerne les locaux, et virtuellement inexistant envers les touristes. Ne cherchez tout simplement pas la bagarre : les seuls étrangers ayant rencontré des problèmes en Corée sont ceux qui ayant bu ont provoqué des bagarres dans les bars ou les discothèques.

Racisme

La discrimination raciale n'est pas illégale en Corée. Ethniquement, c'est un des pays les plus homogènes au monde et pour beaucoup de Coréens, c'est une source de fierté. Le résultat est que les enfants métissés sont souvent sujets à la discrimination et à l'intimidation dans les écoles. Si vous pouvez vous le permettre, envoyer votre enfant à l'école internationale (par exemple l'Alliance Française) peut réduire ce genre de risques. Cependant, même cela devient un problème de société et a tendance a changer progressivement. Alors qu'il est très peu probable que le visiteur moyen rencontre quelque problème que ce soit, le risque de difficultés est légèrement plus élevé si vous êtes de couleur, ou que l'on vous prenne pour un soldat afro-américain, près des bases américaines (un point de friction majeur, étant donné la triste conduite de certains soldats afro-américains). D’ordinaire, le harcèlement se limite aux paroles, que vous pouvez ignorer. Il existe quelques cas de violence, en général liés à une consommation d'alcool, mais ceux-ci restent extrêmement rares.

Circulation

La Corée a l'un des taux de décès par accidents de la route les plus élevés au monde; les automobilistes coréens foncent allègrement sur les passages piétons, grillent les feux rouges, et frôlent d'un cheveu les piétons aussi bien que les autres véhicules. Même quand le feu s'allume, les conducteurs ne s’arrêtent pas. Attention, donc. Même les motocyclistes vont et viennent sur les trottoirs bondés... C'est à vous de les éviter.

Les feux aux passages piétons restent au vert pendant très peu de temps. Si le feu est à l'orange et que vous êtes au bord du trottoir, ne traversez pas! Attendez que le feu repasse au vert. Ensuite, attendez de trois à cinq secondes en regardant si les autres piétons traversent, si la circulation est effectivement arrêtée, puis traversez rapidement pour être en sécurité. Aux grandes intersections, privilégier les passages souterrains.

Ne vous attendez pas à ce que les autos s'arrêtent pour vous aux passages piétons, et restez vigilant à chaque fois que vous traversez.

Troubles à l'ordre public

Au cœur de Séoul, près de Gwanghamun, Yeouido (Assemblée Nationale), et de la Mairie, vous pouvez être témoin de manifestations d'activistes politiques de diverses sortes. En de rares occasions, de telles manifestations peuvent croître jusqu'à rassembler des dizaines de milliers de personnes; dans ces cas, la discrétion est de mise, car si la violence est rare, les grands rassemblements peuvent poser des problèmes de sécurité.

Lois locales

Nul n'est censé ignorer la Loi et une telle ignorance n'est pas une excuse pour y contrevenir, et peut même être une raison pour subir des peines plus sévères. De manière générale, les représentants de l'ordre sont d'une parfaite courtoisie, et d'une parfaite inflexibilité... Les sanctions concernant les drogues peuvent paraître particulièrement sévères aux occidentaux, et comprennent de lourdes amendes, de longues peines de prison, suivies d'une expulsion immédiate. Il est donc très vivement déconseillé de tenter d'entrer en Corée avec vos réserves de cannabis! Il est fréquent de voir des chiens renifleurs le long des tapis de livraison de bagages à l'aéroport d'Incheon. Faire de fausses déclarations dans le but d'obtenir un visa peut conduire au(x) même(s) traitement(s). Même donner des cours de langue (anglais essentiellement) peut vous valoir une expulsion, puisqu'il vous faut un visa pour cela, et encore, uniquement sur votre lieu de travail.

Risques naturels

La Corée du Sud est considérablement plus à l'abri des catastrophes naturelles que ses voisins. Les séismes sont peu fréquents, les rares survenant dans le sud-ouest du pays. Bien que les typhons ne surviennent pas aussi fréquemment qu'au Japon, à Taiwan ou aux Philippines, il y en a cependant un par an en moyenne, et ils causent parfois des décès et des dégâts sévères aux biens.

Jeux d’argent[modifier | modifier le code]

Les jeux d’argent sont illégaux pour les citoyens sud-coréens, bien qu’un nombre limité de casinos ne soient disponibles pour les étrangers qu’à Séoul, Busan et sur l’île de Jeju. Vous devrez vous munir de votre passeport pour entrer dans ces établissements.

Faune

[géant asiatique] Le frelon géant asiatique (장수말벌, jangsu malbeol) ou « abeille commandante » est généralement vu vers l’été ; Il mesure environ Modèle:Mm de long et peut piquer à plusieurs reprises et douloureusement. Un frelon qui défend son nid ou son lieu d’alimentation fera un cliquetis pour avertir les intrus ; Si vous en rencontrez un, battez en retraite. Si vous êtes piqué, recevez des soins médicaux rapides, car une exposition prolongée au venin pourrait causer des blessures permanentes ou même la mort.

Il y a très peu d’autres animaux qui peuvent être dangereux en Corée. Le tigre de Sibérie n’est malheureusement plus présent dans la péninsule coréenne. Les grands sangliers peuvent parfois être trouvés dans les zones boisées et peuvent être très dangereux s’ils attaquent. Si vous voyez un verrat avec des porcelets, tenez-vous à bonne distance car la mère n’hésitera pas à les protéger.

Les grands requins, dont le grand requin blanc et le requin-marteau, sont de plus en plus fréquemment aperçus au large des côtes de la Corée du Sud. À ce jour, il n’y a jamais eu d’attaque enregistrée contre des nageurs, bien que quelques plongeurs d’ormeaux aient été tués au cours des 20 dernières années. Les plages les plus populaires sont surveillées de près, et il est peu probable que cela représente un risque réel pour vous.

Les chats errants sont encore fréquents et il est conseillé de les éviter - ils peuvent griffer et mordre. [matériel de secours en cas de catastrophe peut facilement être trouvé dans les stations de métro]

Dangers naturels

La Corée du Sud est beaucoup moins sujette aux catastrophes naturelles que ses voisins. Les tremblements de terre sont rares, bien que des tremblements de terre mineurs se produisent occasionnellement dans le sud-ouest du pays. Les tsunamis sont un risque reconnu dans les zones côtières, bien que la position stratégique du Japon empêche la plupart des tsunamis d’atteindre la Corée. Bien que les typhons ne se produisent pas aussi souvent qu’au Japon, à Taïwan ou aux Philippines, ils se produisent néanmoins presque chaque année et sont parfois connus pour être mortels et causer des dommages matériels importants.

Homosexualité

Bien que les relations homosexuelles ne soient pas reconnues par le gouvernement, il n’existe pas de lois contre l’homosexualité en Corée du Sud. Des clubs et des bars gays existent dans les grandes villes, bien que l’affichage ouvert de votre orientation sexuelle en public soit toujours susceptible d’être accueilli avec désapprobation. La Corée du Sud compte un grand nombre de chrétiens évangéliques qui désapprouvent généralement fortement l’homosexualité. Néanmoins, les agressions verbales et physiques contre les homosexuels sont rares.

À l’inverse, les démonstrations platoniques d’affection physique entre amis de même sexe sont très courantes, en particulier lorsque l’alcool a été consommé, et tenir la main d’un partenaire romantique de même sexe peut être considéré sous cet angle.

Le conflit avec la Corée du Nord

Bien que l'armistice ait été signée entre les deux Corées en 1953, les deux États sont toujours officiellement en guerre. Les événements récents ont de nouveau rendu très élevée la tension entre les deux États. Un re déclenchement de la guerre entre le Nord et le Sud serait potentiellement catastrophique et entraînerait de nombreuses victimes, militaires et civiles. Soyez au courant de l'actualité de la région avant de voyager.

En aucun cas, et d'aucune manière, ne portez de symboles représentant la Corée du Nord, ceux-ci n'étant autorisés que dans les musées et les mémoriaux de guerre. Si vous tentez de faire en public l'éloge de personnalités nord-coréennes, en particulier Kim Jong-un/Kim Jong-il/Kim Il-sung, attendez-vous à ce qu'un citoyen puisse immédiatement informer la police: c'est en effet passible de sanctions, en vertu de la loi de sécurité nationale.

Note: Depuis le 28 mai 2024, la Corée du Nord envoie des ballons transportant des ordures et des excréments vers la Corée du Sud. Les ballons ne sont intentionnellement pas interceptés par la Corée du Sud pour des raisons de sécurité publique. Si vous trouvez des ballons suspects, ne les jetez pas vous-même et appelez immédiatement la police.

(Dernière mise à jour des informations le 03 juin 2024)

Une préoccupation compréhensible à propos de voyager en Corée du Sud est la possibilité d’une guerre. Cependant, alors que la guerre est restée une possibilité distincte depuis la fin de la guerre de Corée il y a plus de 60 ans, les Nord-Coréens semblent être devenus très habiles dans l’art des bruits de sabre et des provocations limitées qui ne sont jamais autorisées à dégénérer en guerre ouverte. Cela ne veut pas dire que les erreurs de calcul ne pourraient pas devenir incontrôlables, mais simplement qu’un lancement de missile occasionnel ou une fermeture de frontière bruyamment médiatisée ne signifie pas que la guerre est proche.

Si une guerre à grande échelle éclatait entre le Nord et le Sud, elle ferait presque certainement de nombreuses victimes, militaires et civiles. Si cela devait se produire lors de votre visite à Séoul, cela mettrait certainement votre vie en danger. La nomination de Kim Jong-un à la tête de la Corée du Nord a fait l’objet d’une grande politique de la corde raide, et un conflit ouvert semblait devenir plus probable. Cependant, aucune grande conflagration n’a éclaté, et on peut dire sans risque de se tromper que la possibilité d’une guerre totale est très faible, bien qu’il soit raisonnable de peser les risques lors de la planification d’une visite en Corée du Sud.

Il n’y a pas grand-chose que vous puissiez faire pour atténuer le risque d’une action militaire. Renseignez-vous sur les coordonnées de votre ambassade et soyez au courant de la situation actuelle lorsque vous voyagez. La plupart des ambassades auront une stratégie d’évacuation pour leurs ressortissants en cas de guerre. Sachez également que l’aéroport international d’Incheon à Séoul est relativement proche de la frontière nord-coréenne, il n’est donc peut-être pas conseillé de s’y rendre à la recherche d’un vol.

Soyez très prudent lorsque vous visitez la zone démilitarisée coréenne. Toute tentative ou prétexte de franchir la frontière avec la Corée du Nord peut mettre en danger votre vie, celle des membres de votre groupe de touristes et celle du personnel militaire des deux côtés.

Numéros d'urgence

Numéro d'appel d'urgence : ​Police : 112 code région-112 d'un téléphone portable. ​Ambulance : 119 code région-119 d'un téléphone portable. ​Pompier : 119 code région-119 d'un téléphone portable.

Les services d'urgence ont des interprètes anglais disponibles 24 h/24.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

• Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) (dernière mise à jour avr. 2018)
• Canada (Gouvernement du Canada) (dernière mise à jour avr. 2018)
• France (Ministère des Affaires étrangères) (dernière mise à jour avr. 2018)
• Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères) (dernière mise à jour avr. 2018)

Santé

La qualité des soins dépendra de l’endroit où vous vous trouvez, mais elle est la plupart du temps très élevée, et également onéreuse. Le grand nombre d'hôpitaux et de cliniques spécialisées dans le pays vous offrira un large choix. La qualité est très élevée et les soins de santé coréens sont connus dans le monde entier tant pour la recherche que pour la médecine clinique.

• La plupart des médecins, étant ceux au niveau d'éducation le plus élevé du pays, parlent anglais. Particulièrement dans les grands hôpitaux des grandes villes, vous n'en trouverez pas un seul qui ne parle pas anglais; même les infirmières le maîtrisent. Cependant vous pourrez éprouver des difficultés en raison de leur accent coréen; dans ce cas, tenez-vous en aux chose simples et demandez-leur de parler plus lentement.

• Bien que les soins de santé ne soient pas gratuits en Corée du Sud, ils sont fortement subventionnés par le gouvernement: comparés aux soins dans les cliniques US, ils sont même bon marché. Évidemment, ne pas comparer avec le système français. Pour les expatriés ayant un permis de travail, l'assurance médicale est obligatoire, et les soins sont encore moins chers, mais pas gratuits. Des soins à base de plantes se trouvent dans la plupart des pharmacies ou des herboristeries commercialisant leur propre production. On peut même trouver les plus populaires, comme les produits à base de Ginseng, dans les supérettes de quartier, sous forme de boissons énergisantes, thé, gommes, et boissons alcoolisées. Il ne faut pas l'ignorer, la médecine orientale à des racines très profondes, et à la différence des pseudo-cliniques orientales sévissant dans les pays occidentaux, un diplôme universitaire est requis pour pratiquer. Bien qu'une telle médecine puissent être efficace, elle ne doit cependant pas se substituer à la médecine moderne.

• Au moins à Séoul et dans les grandes villes, il y a pléthore de pharmacies. On les repère par une croix verte et le signe yak (약), ou yakguk (약국), ou même le caractère chinois '薬'. Dans les pharmacies de quartier, il peut arriver que le pharmacien ne parle pas anglais.
  On trouve notamment des pharmacies aux abords des hôpitaux, ceux-ci n'étant pas autorisés à délivrer de médicaments. Contrairement à ce qui se passe en France, les médicaments sont délivrés dans de petits emballages, selon la quantité exactement prescrite.

• Bien qu'il n'existe pas de vaccinations officielles recommandées pour les visiteurs, l'hépatite A attaque le foie et se transmet par l'eau et la nourriture. C'est un problème dans tout le pays. Une fois contaminé, le temps est le seul remède. Selon le Centre de Contrôle des Maladies, la prévalence de l’infection en Corée du Sud est considérée comme moyenne.

• En voyage, une bonne règle de base à suivre concernant la nourriture est de faire comme les locaux, surtout pour l'eau. Même si l'eau du robinet est parfaitement potable, les Coréens la filtrent ou boivent de l'eau en bouteilles. Autant faire de même, ne serait-ce que pour se débarrasser de l'odeur de chlore assez forte. En randonnée, vous trouverez assez souvent des sources de montagne: celles-ci sont régulièrement inspectées par les services sanitaires, qui y apposent un avis de potabilité ou non-potabilité (en coréen. Si vous voyez un trait barrant l'avis, il y a des chances que l'eau ne soit pas potable!).

Respecter

Les Coréens sont des gens réservés et bien élevés.

La Corée est un pays où s'appliquent la hiérarchie et le code de bonne conduite confucéens les plus stricts. En tant que visiteur, on ne vous demandera pas d'en saisir toutes les subtilités, mais on appréciera certainement vos efforts. Les Coréens seront impressionnés si vous suivez les règles suivantes:

• Lorsqu'ils se rencontrent, les Coréens s'inclinent mutuellement vers l'autre pour leur montrer le respect. Ils peuvent aussi se serrer la main. Pour ceux qui se connaissent, un rapide hochement de tête et un simple annyeong haseyo (안녕하세요) (bonjour) suffisent.

• Lors de la première rencontre, les Coréens d'un certain âge auront tendance à vous demander votre âge, le métier de vos parents, votre métier, votre niveau d'études, etc. Si cela vous met mal à l'aise, vous pouvez répondre rapidement et discrètement changer de sujet dans la mesure du possible.

• Lorsque vous prenez quelque chose, ou recevez quelque chose d'une personne plus âgée, utilisez toujours les deux mains. SI vous n'utilisez qu'une main, vous pouvez simplement soutenir votre bras droit avec votre main gauche. De la même manière, en serrant la main d'une personne plus âgée, supportez votre bras droit avec votre main gauche.

• Il est habituel de se déchausser au restaurant et dans les maisons. La plupart du temps, à l'entrée, le sol est à un niveau légèrement inférieur au reste du restaurant ou du logement. Ne jamais aller chaussé au-delà de cette limite.

• En général, les Coréens ont des points de vue extrêmement nationalistes, et accueilleront toute critique de leur pays avec divers degrés d'hostilité. Pour éviter d'être inscrit sur la liste noire de vos hôtes, il est conseillé de louer le pays ou du moins d'éviter tout point de vue négatif.

• Sujets de conversations à éviter: l'occupation japonaise, Dokdo, la Guerre de Corée, la politique étrangère US. Ces sujets délicats peuvent vous amener à vous fâcher avec vos interlocuteurs et conduire à d'intenses discussions, des noms d'oiseaux, et même de la violence. En aucune manière, ne complimenter la Corée du Nord. Ne pas oublier que les plus âgés d'entre vos interlocuteurs ont connu la guerre et sont probablement séparés d'une partie de leur famille depuis plus de 60 ans. Éviter également l'emploi de termes connotés, ou bien de termes étrangers (japonais) s'ils existe le terme coréen équivalent. Ainsi :
  • n'utilisez pas le terme Takeshima au lieu de Dokdo,
  • surtout, n'utilisez pas le terme Mer du Japon au lieu de Mer de l'Est,
  • évitez de parler de karaoke, parlez plutôt de noraebang (노래방),
  • etc.

• Le tri des ordures ménagères est poussé à l'extrême dans les foyers coréens, et il y existe plusieurs contenants pour différents types de déchets.

• Ne vous servez pas à boire, faites-le pour les autres. Lorsque vous mangez avec des Coréens, les plus âgés mangent d'abord. Dans les restaurants, on entend souvent les gens parler fort: c'est signe que l'on se sent bien et que l'on apprécie le repas. On s'attend aussi à ce que vous aspiriez bruyamment les nouilles, ce qui montre que vous appréciez le repas.

• Il n'est pas habituel de laisser un pourboire, mais si vous le faites, pliez-le avec l'addition et remettez-le discrètement au serveur, plutôt que de le laisser en évidence sur la table, comme cela se fait dans les pays occidentaux. De toute façon, la plupart du temps, on règle en quittant le restaurant, on n'appelle pas le serveur pour lui demander l'addition. De même dans les foyers coréens, lorsque l'on donne de l'argent de poche aux plus jeunes, on ne le fait jamais sans l'envelopper dans du papier, en général dans une enveloppe.

Plus l'on s'éloigne des grandes zones urbaines, plus les gens ont tendance à se montrer conservateurs.

Religion

La Corée est multi-confessionnelle et c'est le pays le plus christianisé d'Asie, avec profusion de temples protestants ou d'églises catholiques, dont les croix rouges ou blanches s'illuminent partout à la nuit tombée. Vous verrez un peu partout des croix gammées : cela n'a rien à voir avec le symbole nazi ou un quelconque antisémitisme : c'est un symbole religieux bouddhiste (la croix est en sens inverse du symbole nazi), qui ne présente aucune caractère offensant. Sur les cartes, les croix gammées représentent d’ailleurs l'emplacement des temples bouddhistes.

Homosexualité

L'homosexualité reste un sujet délicat en Corée: au mieux on l'ignorait, au pire on la rejetait totalement comme comportement antisocial. Dans ce pays royaume des feuilletons télévisés (dramas), le premier drama à évoquer — très pudiquement – le sujet est sorti en... 2010! Il n'existe pas de loi réprimant l'homosexualité: c'est tout simplement inconcevable qu'un document officiel fasse référence aux pratiques homosexuelles, et le Gouvernement ne la reconnaît pas. Des bars et clubs homosexuels existent dans les grandes villes, mais afficher ouvertement son orientation vous amènera probablement encore à rencontrer... de la désapprobation. À l'inverse, des démonstrations platoniques d’affection entre ami(e)s du même sexe sont courantes, surtout après quelques verres, et c'est ainsi que l'on verra deux personnes du même sexe se tenant la main: un Coréen voyant deux personnes du même sexe se tenant le bras dans la rue pensera la plupart du temps si ce n'est toujours, qu'il s'agit de deux amis.

Communiquer

Internet

En plus des cybercafés, quasi omniprésents, vous trouverez en Corée du Sud, les "PC Bang". Ce sont des commerces qui sont présents partout, et ont la particularité de fonctionner 24/24H. Ils offrent à leurs utilisateurs des équipements très haut débit (jusque 100Mb/s), que ce soit pour jouer, surfer, lire ses mails, en envoyer, etc.

Ce qu’il faut savoir avant d’aller dans un PC Bang

• Si vous souhaitez utiliser un jeu ou un logiciel spécifique, faites en part à l’un des employés présent, afin qu’il vous dirige sur le poste adéquat.
  
• Si vous désirez vous servir de votre propre logiciel il vous faudra l'installer sur le poste qu'on vous a attribué.
• Les PC Bang sont divisés en zone fumeur et non-fumeur. À vous de choisir.
• La plupart des PC bang sont équipés d’imprimantes mais peu disposent d’un scanner, d’un fax, etc.

Téléphone portable

Pas de problème de roaming avec votre propre portable, en Corée du Sud. Tous les opérateurs français, belges, suisses, canadiens, ont des accords avec les compagnies coréennes.

Votre téléphone compatible 3G ou 4G fonctionnera en Corée. Cependant, les terminaux plus anciens pourront ne pas fonctionner : il n'y a pas de réseau GSM en Corée.
Pour un séjour de plusieurs semaines, il vaut mieux prendre un forfait ou une carte prépayée locale, les hors-forfait à l'étranger montent très vite, surtout si vous utilisez les données mobiles.

Certains sites proposent d'acheter des forfaits à l'avance sur internet que vous pourrez notamment retirer aux aéroports. Comptez environ 45 € (~41,77 Fr. - cours du 22/11/2024) (~65,82 $C - cours du 22/11/2024) (~47,12 $ - cours du 22/11/2024) (~29 534,58 F CFA - cours du 22/11/2024) pour des données mobiles illimitées pendant 30 jours. Il est aussi possible d'acheter dans des magasins spécialisés des cartes prépayées qui vous proposeront appels, SMS et données mobiles illimités pour un coût situé entre 20000 et 50000 wons (15,00 à 35 € (~32,49 Fr. - cours du 22/11/2024) (~51,19 $C - cours du 22/11/2024) (~36,65 $ - cours du 22/11/2024) (~22 971,34 F CFA - cours du 22/11/2024)) pour un mois. Vous pourrez aussi louer un téléphone portable. Comptez de 2000 à 3000 wons (1,60 à 2,4 € (~2,23 Fr. - cours du 22/11/2024) (~3,51 $C - cours du 22/11/2024) (~2,51 $ - cours du 22/11/2024) (~1 575,18 F CFA - cours du 22/11/2024)) par jour pour la location, plus le coût de communications.

La meilleure des choses à faire si vous disposez d'un téléphone compatible avec les réseaux coréens est d'acheter une carte prépayée. Certains magasins proposent parfois de fortes remises si plusieurs personnes viennent acheter un forfait en même temps. Si vous êtes amené à rester plus longtemps, n'hésitez pas à prendre des cartes prépayées sur plusieurs mois. Vous ne pourrez souscrire à un forfait à abonnement que si vous disposez d'une carte de résident.