Turquie
| Turquie ((tr) Türkiye) | |
| Drapeau | |
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| Information | |
| Capitale | Ankara |
|---|---|
| Altitude maxi. | 5 137 m (mont Ararat) |
| Altitude mini. | 0 m (mer Noire) |
| Superficie | 783 562 km² |
| Population | 85 372 377 hab. () |
| Densité | 108,95 hab./km2 |
| Forme de l'État | État unitaire, régime présidentiel |
| Langue(s) officielle(s) | turc |
| Monnaie | livre turque |
| Religion(s) | |
| Électricité | 230 V / 50 Hz / Schuko, Europlug |
| Préfixe téléphonique | +90, +36 |
| Suffixe Internet | .tr |
| Sens de circulation | Conduite à droite |
| Plaques d'immatriculation | TR |
| Fuseau | UTC+03:00, Europe/Istanbul, Asia/Istanbul |
| Localisation | |
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| Site gouvernemental | |
| Site touristique | |
La Turquie est un pays du Moyen-Orient et d'Europe.
Comprendre
modifierGéographie
modifierLa Turquie est située en Asie Mineure et au Sud des Balkans, bordée au Nord par la mer Noire, à l'Ouest par la mer Égée, au Sud par la mer Méditerranée et la Syrie et à l'Est par la Géorgie, l'Arménie, l'Iran et l'Irak. Elle a une frontière terrestre avec la Bulgarie, la Grèce, la Syrie, l'Irak, l'Iran, l'Azerbaïdjan, l'Arménie et la Géorgie. Elle a une population de 74 724 269 habitants (en 2012).
La partie européenne de la Turquie est située à l'ouest du détroit du Bosphore et du détroit des Dardanelles. Cette région est appelée Trakya en turc et correspond à la partie orientale de la Thrace. Elle correspond à 3 % de sa superficie totale, toutefois 17 % de sa population y vit.
L'Anatolie est la partie de la Turquie qui est géographiquement considéré comme en Asie. Cette région est aussi appelée Asie Mineure. Le terme Anatolie est aussi utilisé pour désigner le plateau semi-aride du Centre du pays. Il est bordé par des collines et des montagnes qui limitent l'accès aux régions côtières fertiles.
Climat
modifierPar sa position au nord-est du bassin méditerranéen, la Turquie appartient, globalement, au domaine climatique méditerranéen : l'hiver est doux, tandis que l'été est chaud et sec. Toutefois, la position périphérique des principaux reliefs introduit de profondes perturbations dans ce schéma. Ainsi toutes les régions intérieures sont marquées par la continentalité : hivers plus froids, total de précipitations plus faible, maximum pluviométrique décalé vers le printemps. Inversement, la région pontique, abordée de plein fouet par des masses d'air humidifiées au-dessus de la mer Noire, reçoit des précipitations abondantes et régulières.
Histoire
modifierFêtes et jours fériés
modifierRégions
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Villes
modifier- Ankara – - la capitale de la Turquie et deuxième ville du pays.
- Antalya - la ville est de plus en plus connue car elle dessert un ensemble de stations balnéaires.
- Edirne - a été la seconde capitale de l'Empire Ottoman.
- Istanbul - la plus grande ville de Turquie, ancienne capitale des deux empires byzantin et ottoman et la seule ville au monde à cheval sur deux continents.
- Izmir - troisième ville du pays, anciennement appelée Smyrne.
- Konya - ville d'Anatolie centrale, où a vécu Meslâna Rumi, fondateur du mouvement des Derviches tourneurs, et où l'on peut voir son tombeau.
- Trabzon - le magnifique monastère de Sumela est juste en dehors de la ville et c'est l'une des grandes portes pour partir à l'exploration du Nord-Est turc.
- Bursa - la première capitale de l'Empire Ottoman. Uludag, un parc national et un centre des sports d'hiver.
- Urfa
- Kayseri - centre important du tourisme en Cappadoce.
- Diyarbakır
- Denizli
- Gallipoli - nombreux monuments commémoratifs de Première Guerre mondiale de nombreuses nations.
- Hasankeyf - vieille ville près de Sanliurfa.
- Marmaris -
- Safranbolu - vieille ville à l'architecture ottomane.
- Selcuk - ville touristique près de la ville antique de Éphèse.
- Datça - station préservée, à la pointe de péninsule de Datça, Knidos formes proches de la frontière entre la Méditerranée et la mer Égée.
- Bodrum - près de ruines romaines importantes.
- Bergama- situé près des ruines de l'ancienne ville romaine de Pergame.
Autres destinations
modifier- Parcs nationaux de Turquie
- Mont Ararat - mont sur lequel serait arrivée l'arche de Noé.
- Bozcaada - une petite île attrayant juste en face de l'ancienne Troie.
- La Cappadoce est une région de l'Anatolie centrale en Turquie, surtout connue pour ses formes ses «cheminées de fées», ses villes souterraines, ses églises et maisons troglodytes (creusées dans la roche).
- La vallée d'Ihlara - située un peu à l'écart de la Cappadoce (une cinquantaine de km au sud-ouest) est un immense canyon à la végétation luxuriante en plein milieu d'un désert de caillasse.
Aller
modifierFormalités
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- Ministère des affaires étrangères – Information par pays en anglais.
Les citoyens des pays suivants peuvent obtenir un visa autocollant multi-entrée au point d'entrée en Turquie en s’acquittant d'une taxe:
Valable pour neuf mois :
- Pays-Bas (coût: 15 €)
Valable pour trois mois :
- Royaume-Uni (coût: 20 $ US / € 15 / £ 10)
- États-Unis (coût: 20 $ US / € 15)
- Canada (coût: 45 €)
- Australie (coût: 20 $ / 15 €)
- Irlande (coût: 10 €)
- Italie (coût: 10 €)
- Portugal (coût: 10 €)
- Espagne (coût: 15 €)
- Belgique (coût: 15 €)
Valable pour deux mois :
- Ukraine (coût: 20 $ US)
Valable pour un mois :
- Slovaquie (coût: 10 € ou 15 $ US)
- Azerbaïdjan, la Moldavie, la Russie (coût: 10 € ou 20 $ US)
- Serbie (coût: 10 €)
- Norvège (coût: 20 €)
Les citoyens des pays / territoires énumérés ci-dessous peuvent entrer en Turquie sans visa, sauf indication contraire, pendant 90 jours: Allemagne, Andorre, Argentine, Bahreïn, Bolivie, Bosnie-Herzégovine (60 jours), Brésil (30 jours), Bulgarie, Chili, Costa Rica (30 jours), Croatie, République tchèque, Chypre Nord (République turque de), Danemark, Équateur, El Salvador, Estonie, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Guatemala, Honduras, Islande, Hong Kong, Iran, Israël, Italie, Japon, Kazakhstan (30 jours), Kirghizistan (30 jours), Corée (du Sud), en Lettonie (30 jours), Liechtenstein, Luxembourg, Macao (30 jours), Macédoine (60 jours), la Malaisie, la Moldavie (30 jours) , Monaco, Mongolie (30 jours), Monténégro (60 jours), le Maroc (90 jours), la Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Paraguay, Saint-Marin, Singapour, Suède, Suisse, Tadjikistan (30 jours), Trinité & Tobago, Tunisie, Turkménistan (30 jours), les Émirats arabes unis, Uruguay, Vatican et Venezuela. Plus d'informations peuvent être trouvées sur le site du ministère turc des Affaires étrangères.
En avion
modifierLa compagnie aérienne nationale : Turkish Airlines
En bateau
modifierEn train
modifierOn peut arriver en Turquie depuis :
- La Grèce : un train au départ de Thessalonique à destination d'Istanbul (La compagnie ferroviaire nationale grecque, TRAINOSE, a suspendu indéfiniment tous les services de trains internationaux à destination et en provenance de Grèce en raison de la conjoncture économique depuis le 13 février, 2011.)
- La Bulgarie et la Serbie : Au moins un train par jour au départ de Belgrade à destinations d'Istanbul (avec entre autres un arrêt à Sofia et Dragoman en Bulgarie). Compter 24 h de train et environ 50 € de Belgrade jusqu'à Istanbul
- La Syrie : 1 ou 2 train par semaine au départ d'Alep à destination de Gaziantep. Environ 4 h de trajet.
- L'Iran : Un train une fois par semaine depuis Ankara à destination de Téhéran. Ce train part en fait de Damas (Syrie), passe par la Turquie avant d'aller en Iran.
En voiture
modifier- Bruxelles se situe approximativement à 2 726 km de Istanbul et Paris à 2 759 km d’Istanbul.
- Belgique, Allemagne, Autriche, Hongrie, Roumanie, Bulgarie et Turquie.
- France, Suisse et Italie où on peut prendre le ferry jusqu’en Turquie.
- Depuis les pays situés à l'est de l'Italie, il est commode de prendre des ferries d'Italie pour Igoumenitsa en Grèce (liaisons quotidiennes, au moins en saison). Il reste alors une dizaine d'heures de trajet pour arriver à la frontière Turque en traversant la Grèce.
- Prévoir de l'attente à la frontière, en particulier dans le sens Turquie → Union Européenne.
- Prévoir l'achat de vignette en Autriche, Slovénie et l'argent en espèces en Bulgarie.
- Le visa de la voiture est lié à celui du conducteur. Le conserver avec soi. Repartir séparément de sa voiture nécessite des formalités administratives.
Circuler
modifierEn avion
modifierLe réseau est très bien développé. De nombreux vols intérieurs.
En train
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Très peu de villes sont reliées de voie, seulement quelques grandes villes vous permettent de voyager en train. La liaison Istanbul - Ankara est la plus fréquentée.
- Turkish State Railways – Achat de ticket en ligne
En voiture
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- Limitations de vitesse : autoroute 120 km/h, route 90 km/h, agglomération 50 km/h.
- Autoroute : De nombreuses autoroutes relient les principales villes telles qu'Istanbul à la frontière bulgare si l'on vient de l'Europe Occidentale. Toutes sont payantes et il faut prendre un ticket au péage. Prévoir du liquide pour payer.
- Route : Le réseau routier turc est en bon état, compte tenu de la surface du pays, et les routes sont assez bien sécurisées, avec glissières de sécurité et virages signalés à l'avance. Il est difficile de prévoir la durée d'un trajet car les cartes indiquent des quatre-voies qui traversent des villes et donc grouillent de feux rouges, et des petites routes qui en réalité ont trois voies (une voie pour doubler partagée entre les deux sens, voire pas de marquage du tout) et permettent d'aller beaucoup plus vite. C'est donc plus l'altitude, la présence ou pas de cols, qui permet d'imaginer la durée du trajet.
- La conduite turque est un cliché exagéré. Les règles tacites sont un peu différentes en Turquie, mais les turcs s'y conforment.
- Les limitations de vitesse ne sont pas respectées. Dans la pratique on roule à 110 sur la route, et assez vite en ville selon le type de rue. Mais globalement, les turcs ne font pas de folies, il se tiennent simplement à une vitesse qui est supérieure à la vitesse autorisée. Les bolides sont en général les voitures étrangères.
- Beaucoup de petites routes se situent entre la quatre-voies et la deux-voies, sans marquage, et les voitures se serrent pour assurer les dépassements, ce qui se passe sans difficulté quand le trafic est faible.
- Le clignotant est pratiquement ignoré, et l'avertisseur sonore (klaxon) sert à avertir de son arrivée le véhicule qui précède.
- En plus des garages, on trouve beaucoup de magasins de pneus, appelés lastikci.
- Les carburants sont généralement les mêmes que ceux distribués en Europe Occidentale et le gasoil est nommé là-bas motorin, ou simplement diesel et se décline en diesel normal et eurodiesel, plus cher et prétendument de meilleure qualité. Litre de diesel : 3,70 TL (été 2011).
- Sécurité : il est conseillé de se pourvoir d'un extincteur, d'une trousse de premiers secours, d'une boite d'ampoules de rechanges et d'un triangle de pré-signalisation.
En bus
modifierLa Turquie dispose d'un réseau de Bus extrêmement évolué et efficace. Les liaisons entre les gares routières sont très fréquentes. Les Bus sont très ponctuels et plutôt confortables. De plus, les prix sont très compétitif (~10 €/personne et 4 h 30 de trajet pour Ankara-Göreme(Cappadoce) en avril 2006).
Il y a la plupart du temps un service gratuit à bord du Bus: distribution d'eau, boissons sucrées, café, thé, petit gâteau. Sympa car inclus dans la prestation.
Un service de minibus, en plus de l'autobus, appelé "servis" peut être inclus gratuitement ( ex:"Havaalanı servisi" pour l'aéroport) pour vous déposer dans le quartier de votre destination, il vous faut pour cela vous renseigner sur votre itinéraire.
Pour les longs trajets sur les axes principaux vous pouvez utilisez les Bus de nuit.
La principale difficulté, notamment à Istanbul, réside dans la cohabitation de plusieurs compagnies, l'une publique et les autres privées. Ainsi, le tarif n'est pas le même selon le transporteur utilisé. Les bus de la ville, généralement rouges, sont légèrement moins onéreux, et à payer à la montée du bus. Les autres, bleus ou verts, sont plus chers (la différence est de l'ordre de quelques dizaines de kurus), et il faut acquérir un billet avant d'y accéder. Les billets sont disponibles aux guichets des grandes stations, mais il est relativement aisé d'en trouver à tous les arrêts de bus, où ils sont vendus par des vendeurs de simit (brioche) ambulants.
L'idéal reste dans tous les cas de se déplacer à l'aide d'un Akbil, qui n'est pas un abonnement mais une clé magnétique à recharger. Elle se débite automatiquement lorsqu'elle est présentée à l'entrée du bus, et fonctionne avec tous les bus, tramways, métros et bateaux publics. On trouve cet akbil en vente à la station du Vieux métro, à Karaköy, à proximité de la tour de Galata.
En dolmuş
modifierLes dolmuş (prononcer dolmouche) sont des taxis-bus collectifs qui partent de stations fixes et indiquées. Ils coûtent entre 1,5 TL et 5TL et significativement moins que les taxis, par contre ils suivent un circuit fixe comme des bus, même s'ils n'ont souvent pas d'arrêts signalisés autres que le départ et l'arrivée. Par exemple il est facile d'aller de Taksim à Aksaray pour 2,5TL . La destination et le départ d'une ligne de dolmus sont généralement indiqués sur un signe sur le toit ou le pare-brise. Il est recommandé de vérifier la destination du dolmus avec le chauffeur avant de partir. On paie dans le bus, en faisant remonter l'argent de voyageur en voyageur jusqu'au chauffeur, qui retourne la monnaie de la même façon. Pour descendre, il suffit de demander au chauffeur de vous déposer quand vous arrivez. De la même façon, on peut faire signe à un dolmus pour qu'il vous prenne en route, même s'il n'y a pas de stop.
Parler
modifierLe turc est la langue officielle du pays, dans le sud-est, le Kurde est également parlé. Le langage des gestes est toujours très utile et souvent plus efficace que les mots. Pour dire "non", les Turcs relèvent simplement la tête en levant les yeux au ciel et en claquant légèrement la langue. Pour dire "oui", ils baissent la tête et les yeux.
Parmi les autres gestes plutôt assimilés à des tics de société : claquer plusieurs fois de la langue exprime un désaccord ou une réprobation. Toucher du bois sert, comme chez nous, à éloigner le mauvais sort.
Acheter
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Manger
modifierLes «mezze» sont des entrées très variées comme le Tarama, le cacik (se prononce djadjik, équivalent du tsatsiki grec), etc…
Beaucoup de plats à base de viande de mouton en majorité mais également bœuf ou poulet : Döner kebab, chiche kebab, iskender… accompagnés de yoghourt.
Les Kebabs sont fait par des professionnels, rien à voir avec ceux fait en Europe occidentale, ils sont coupés à l'aide d'un grand couteau appelé «satır» en fine tranche. La viande de dinde est rare dans le kebab.
Les «pide» sont des sortes de pizza.
Poissons grillés délicieux au bord de la mer. La saison de la pêche est fermé en été.
En dessert : loukoums baklava.
Boire
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La boisson nationale est le thé noir (çay), qui se boit à toute occasion dans un petit verre "tulipe". Il est généralement offert, même dans les restaurants, et le refuser peut être mal vu (excepté bien sûr dans les lieux plus touristiques). On trouve aussi l'ayran, une boisson traditionnelle à base de lait fermenté, aussi considérée comme une boisson nationale par les turcs.
La boisson alcoolisée nationale est le raki (sorte de pastis local). La bière turque, l'Efes (c'est une marque, bière se dit "bira" avec le R roulé), est très répandue dans les bars et boîtes de nuit des villes. Les autres alcools sont chers par rapport au niveau de vie du pays, par l'effet conjugué du coût de l'importation et de la politique de limitation du gouvernement aux fortes valeurs islamiques.
On trouvera en Turquie la majorité des sodas habituels, ainsi que la marque nationale Uludağ Gazoz et de nombreux jus de fruits, en supermarché ou parfois frais, disponibles auprès de vendeurs ambulants.
À noter qu'il vaut mieux éviter de boire l'eau du robinet, même dans les grandes villes. Elle est généralement mauvaise au goût et peut entraîner des dérangements intestinaux. On trouvera généralement dans les hôtels des bouteilles d'eau à des prix compétitifs, et dans le cas d'un séjour plus long, il est possible de se faire livrer à domicile des bidons de 19 litres munis d'un robinet. L'eau du robinet est meilleur en campagne que dans les villes la plupart du temps.
Se loger
modifierTravailler
modifierCommuniquer
modifierVous n'aurez pas de mal à trouver un cyber-café dans n'importe quelle ville.
Sécurité
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Numéro d'appel d'urgence : Police : 155 Ambulance : 112 Pompier : 110 Gendarmerie : 156 Garde-côtes : 158 |
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
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Respecter
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Date du ramadan
La majorité des musulmans insiste sur l'observation locale du croissant de lune pour marquer le début du ramadan, mais d'autres insistent sur le calcul de la nouvelle lune ou sur la déclaration saoudienne pour déterminer le début du mois. Puisque le premier croissant après la nouvelle lune n'est pas visible partout en même temps, les dates de début et de fin du mois dépendent de ce qui est visible dans chaque lieu. Par conséquent, les dates varient d'un pays à l'autre, mais généralement d'un jour seulement. |
- Les mosquées (camii) sont nombreuses dans toutes les villes. Dans les mosquées, il est obligatoire de retirer ses chaussures. Il y a souvent des casiers (gardés ou non) devant l'entrée. Les femmes peuvent entrer dans une mosquée pour visiter celle ci mais doivent impérativement porter le foulard selon la religion d'Islam. Il est interdit d'entrer dans les mosquées portant à shorts et mini-jupes et avec d'épaules découvertes. Il est aussi interdit de fumer, de manger ou de boire dans les mosquées.
Ces règles sont à peu de choses près (sauf le port de chaussures) les mêmes dans tous les lieux de culte du monde entier : dans les églises, les synagogues, les temples, les cimetières musulmans.
- Éviter de porter des chaussures chez les gens; comme au Japon, ôter ses chaussures est une marque de respect.
- Les Turcs sont très patriotes et c'est avec une grande fierté qu'ils vous parleront de leur pays et leur histoire. Ne vous montrez pas condescendant (il n'y a d'ailleurs aucune raison).
- N'abordez pas les sujets de religion avec des gens que vous ne connaissez peu. Accessoirement, ne posez pas de questions personnelles (religion, orientation politique et/ou sexuelle, salaire) à des gens que vous connaissez peu.
- Les personnes les plus âgées sont respectées en Turquie. Dans les transports, tout comme lors de réunions et dans les lieux publics, il convient de leur libérer une place assise. Lorsque vous leur serrez la main, il est d'usage de s'incliner légèrement vers l'avant.
- Il est assez mal vu de parler fort dans les transports en commun et les restaurants.
