La Route des fromages fins du Québec est une route touristique qui parcourt 16 des 22 régions touristiques au Québec. Plusieurs producteurs, transformateurs et marchands spécialisés y sont regroupés pour mettre en valeur leurs produits sous la marque: «Fromages d'ici, un produit du terroir». Elle est promue par un guide agrotouristique.
Route des fromages fins du Québec | |
Information | |
Pays | Canada |
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Région | Québec |
Site officiel | |
Comprendre modifier
Histoire modifier
La Route des fromages fins du Québec a été initiée en 2000 par le Conseil de l'industrie laitière du Québec et l'Association laitière de la chèvre du Québec, suite à la demande qu'ont faite les fromagers québécois qui désiraient promouvoir leurs produits d'une manière originale. Le Conseil des industriels laitiers du Québec est responsable et promoteur de la route touristique.
Étapes modifier
En 2013, sur cette route, les régions touristiques comptaient le nombre suivant d'attractions :
- Abitibi-Témiscamingue – 3 attractions
- Cantons-de-l'Est – 18 attractions
- Centre-du-Québec – 13 attractions
- Chaudière-Appalaches – 12 attractions
- Charlevoix – 3 attractions
- Lanaudière – 5 attractions
- Laurentides – 8 attractions
- Mauricie – 3 attractions
- Montérégie – 14 attractions
- Montréal – 2 attractions
- Outaouais – 3 attractions
- Québec – 4 attractions
- Saguenay–Lac-Saint-Jean – 13 attractions
- Bas-Saint-Laurent, Gaspésie et Îles-de-la-Madeleine : 6 attractions
Attraits de la route modifier
Abitibi-Témiscamingue modifier
- Vache à Maillotte
- Chèvrerie Dion
- Fromage au village
Outaouais modifier
- Trappe à fromage de l’Outaouais
- Fromagerie Les Folies Bergères
- Ferme Floralpe
Laurentides modifier
- Fromagerie Petit Train du Nord
- Fromages de l’érablière
- Troupeau Bénit
- Agropur, coop. agro-alimentaire
- Fromages du Verger
- Fromagerie Marie Kadé
- Fromagerie Mirabel
- Fromagiers de la Table Ronde
Région métropolitaine modifier
- Saputo
- Fromagerie du Vieux St-François
Lanaudière modifier
- Fromagerie Champêtre
- Fromagerie La Suisse Normande
- Fromagerie du Champ à la Meule
- Chèvrerie Barrousse
- Il était une bergère...
Mauricie modifier
- Ferme Caron
- Fromagerie Domaine Féodal
- Fromagerie F.X. Pichet
Portneuf modifier
- Fromagerie des Grondines
- Fromagerie Alexis de Portneuf
Île d'Orléans
- Fromages de l’Isle d’Orléans
Charlevoix modifier
- Laiterie Charlevoix
- Maison d’affinage Maurice Dufour
- Fromagerie St-Fidèle
Saguenay-Lac-Saint-Jean modifier
- Fromagerie La Petite Heidi
- Fromagerie Boivin
- Bergerie du Fjord
- Fromagerie Blackburn
- Fromagerie Lehmann
- Fromagerie L’Autre Versant
- Fromagerie St-Laurent
- Fromagerie Les Petits Bleuets
- Fromagerie Médard
- Fromagerie Perron
- Fromagerie Au pays des bleuets
- Fromagerie Ferme des Chutes
- La Normandinoise
Montérégie modifier
- Ferme Yogecostere
- Ferme Diodati
- Ferme Morin
- Fromages Chaput
- Fromagerie Ruban Bleu
- Fromagerie Fritz Kaiser
- Fromagerie Au gré des champs
- Fromagère Etcetera
- Ferme Mes Petits Caprices
- Damafro
- Saputo
- Agropur
- Fromagerie Polyethnique
- Fromages Riviera
Cantons-de-l’Est modifier
- Caprices du Pré
- Fromagerie des Cantons
- Fromagerie Qualité summum
- Abbaye St-Benoît-du-Lac
- Fromagerie de la Colline
- Laiterie de Coaticook
- Fromagerie La Germaine
- Beurrerie du Patrimoine
- Fromagerie La Station
- Domaine de Courval
- Fromagerie de la Nouvelle-France
- Fromagerie du Matin
- Caitya du Caprice Caprin
- Fromages La Chaudière
- Chèvrerie Fruit d’une passion
- Fromagerie P’tit Plaisir
- Fromagerie Proulx
- Ferme La Houlette
Centre-du-Québec modifier
- Fromagerie des Vallons
- Coop Agrilait, Fromage St-Guillaume
- Fromagerie Lemaire
- Fromagerie Pampille et Barbichette
- Fromagerie L’Ancêtre
- Fromagerie du Presbytère
- Fromagerie 1860 DuVillage
- Moutonnière
- Fromagerie Victoria
- Parmalat
- Chèvrerie Mathurin
- Fromagerie Madame Chèvre
- Éco-Délices
Chaudière-Appalaches modifier
- Fromagerie de la Bourgade
- Fromagerie La Pépite d’Or
- Fromagerie Gilbert
- Ferme Linor
- Jac le Chevrier
- Fromagerie Bergeron
- Coop Fleurs des champs
- Cassis et Mélisse
- Chèvrerie du Buckland
- Fromagerie du Terroir de Bellechasse
- Fromagerie de l’Île-aux-Grues
- Fromagerie Port-Joli
Bas-Saint-Laurent – Gaspésie – Îles-de-la-Madeleine modifier
- Fromagerie Le Mouton Blanc
- Fromagerie Le Détour
- Fromagerie des Basques
- Fromagerie du Littoral
- Fromagerie Les Méchins
- Fromagerie du Pied-de-Vent