Ginza
établissement humain au Japon
| Ginza (銀座 (ja)) | |
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| Information | |
| Pays |  Japon |
|---|---|
| Ville | Tokyo |
| Gentilé | |
| Code postal | |
| Localisation | |
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| Site officiel | |
Le quartier de Ginza de Tōkyō, littéralement "monnaie d'argent", se trouve dans l'arrondissement de Chūō. Il est considéré comme le lieu de la haute couture de Tōkyō et possède de nombreux magasins et restaurants haut de gamme.
Comprendre
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modifierEn train
modifierArriver à Ginza est facile - au milieu de ce quartier se trouve la station Ginza, reliée aux lignes de métro Marunouchi (M16), Ginza (G09), et Hibiya (H08). Sinon, vous pouvez marcher jusqu'ici depuis les gares JR Shimbashi ou Yūrakuchō, depuis la station Higashi-Ginza sur la ligne Toei Asakusa (A11) ou depuis la station Ginza-itchōme sur la ligne de métro Yūrakuchō (Y19).
Des liaisons depuis l'aéroport de Narita peuvent être faites soit en prenant la ligne Keisei Ueno, puis en changeant pour la ligne Ginza (2 080 JPY et 1 h 20 via les trains Keisei Skyliner, ou 1 160 JPY et environ 1 h 40 par les trains de banlieue limited-express), ou par le JR Narita Express depuis la gare de Tōkyō, puis le métro Marunouchi (2 900 JPY, 1 h 20). Les services aéroportuaires offrent de nombreuses liaisons supplémentaires si votre destination est plus proche d'une autre station. C'est plus facile pour les passagers des vols intérieurs arrivant à l'aéroport de Haneda - les trains Keikyū se rendent directement de l'aéroport à la station de Higashi-Ginza sur la ligne Asakusa (650 JPY, 30 min).
En bus
modifierDes bus Airport Limousine circulent entre l'aéroport et les principaux hôtels de Ginza, en 80-90 min si le trafic routier est normal, et coûtent 3 000 JPY.
Voir
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- 1 Immeuble San-ai – Le cœur de Ginza est l'intersection de Chūō-dori et Harumi-dōri, dominé par le cylindre de verre de cet édifice. Avec son énorme enseigne au néon, c'est l'image représentant Ginza sur les cartes postales et les livres de voyage depuis des décennies. Les autres angles sont occupés par Wako et Mitsukoshi, deux des plus prestigieux grands magasins (le premier étant un cran au-dessus), et par la Nissan Gallery qui expose des automobiles récentes et anciennes.
- 2 Sony Building 5-3-1 Ginza (Au croisement Sukiyabashi) – Le showroom Sony présente sur quatre étages les derniers produits Sony, avec une petite boutique au 3ème étage. Le bâtiment abrite également une salle d'exposition de BMW.
- 3 Ginza Blossom (銀座ブロッサム (ginza burossamu)) Ginza 2-15-6,
+81 03-3542-8585 
En fonction des manifestations et des sièges. – Ce théâtre accueille une variété de manifestations. Voir le site pour une liste partielle.
- 4 Nakagin Capsule Tower (中銀カプセルタワービル, chūgin kapuseru tawābiru) 中央区銀座8丁目16−10 (station Shinbashi. Depuis la station de Shinbashi ou Shidome, prendre le passage sous-terrain et sortir à la sortie 5. Marcher 150 m jusqu'à atteindre une rue surplombée par une autoroute. Le bâtiment est de l'autre côté de la rue, légèrement à droite), +81 3-3542-1813 – Un célèbre bâtiment de l'architecte Kishō Kurokawa, qui reflète des visions que les Japonais avaient du futur dans les années 1970. Il a été prévu de le démolir depuis environ 2008 mais l'immeuble est encore là alors dépêchez-vous !
- Galeries d'art – Les ruelles de Ginza regorgent de galeries d'art comportant des peintures, des photographies et de la conception graphique. La Nichidō Garō (日動画廊）près de la sortie B9 de la ligne de métro Ginza est l'une des plus célèbres, souvent fréquentée par les collectionneurs venant d'Europe et des États-Unis.
- Illuminations de Noël – Au cours de la période de Noël, les rues de Ginza sont illuminées. 126 arbres de la rue Ginzanamiki sont décorés avec 75 000 ampoules, et 76 arbres de la rue Hanatsubaki sont décorés de 35 000 ampoules en forme d'étoiles. Les illuminations commencent le 15 novembre.
Faire
modifier- 1 Paradis des piétons à Chūō-dōri – Le week-end, Chūō-dōri devient le paradis des piétons (歩行者天国, hokōsha-tengoku), la rue étant fermée à la circulation automobile pendant la journée. Vous pouvez profiter de la musique de rue (rien de trop fort), des colporteurs vendant des marionnettes magiques qui dansent sans chaînes, et des tas d'autres gens dans qui buter.
- 2 Théatre Kabuki-za (歌舞伎座, kabuki-za) 4-12-15 Ginza, près de l'angle entre Shōwa-dori et Harumi-dori (passage souterrain de la gare de Higashi-Ginza, sur les lignes de métro Asakusa et Hibiya), +81 3-3541-3131 4000–20 000 JPY. – La meilleure façon de voir du théâtre traditionnel japonais est d'aller à Kabuki-za pour un seul acte, ou hitomaku-mi, qui dure entre une et deux heures. Cela coûte environ 800 JPY, en fonction de la longueur, et les places sont au quatrième étage. Un guide audio en anglais décrit le jeu pendant que vous regardez; à 700 JPY, il vaut le coup. Vous pouvez également voir la pièce complète de kabuki, mais ce sera une longue séance, et le prix des billets peut varier de 4 000 JPY à 20 000 JPY. Si c'est au alentour de l'heure du repas, prendre un bentō à l'un des magasins locaux et amenez-le. Le théâtre Kabukiza actuel a ouvert ses portes en 2013, remplaçant le bâtiment précédent ayant servi de 1950 à 2010.
- Les cinémas sont nombreux dans le quartier de Ginza-Yūrakuchō, et nombre d'entre eux sont assez vieux, et aussi assez spacieux. Ginza Cine Pathos est un curiosité: un groupe de petits théâtres construits dans un tunnel sous Harumi-dori. Les films sont d'ordinaires films d'Hollywood et japonais, mais cela vaut la peine de jeter un coup d’œil juste pour voir les petits bars et restaurants qui y sont entassés.
Acheter
modifierGinza héberge les plus anciens et prestigieuses grands magasins de Tōkyō; le plus élitiste est probablement Wako. Et évidemment Louis Vuitton, Dior, Chanel et Prada y ont des magasins, comme la plupart des autres marques de mode auxquelles vous pouvez penser.
- 1 Wako
10 h 30 - 19 h. – Le magasin le plus célèbre de ce détaillant, communément appelé « Ginza Wako». Ouvert en 1881. - Tōkyō Kyūkyodō (東京鳩居堂) 35.67104, +81 3-3571-4429 10 h - 19 h. – Situé juste de l'autre coté de la rue par rapport à Wako et sa tour à horloge de référence caractéristique sur l'intersection principale de Ginza, cette boutique de deux étages est spécialisée dans l'attirail traditionnel japonais (papiers, éventails, pinceaux de calligraphie, parfums votifs, etc.). Une étape populaire pour les étrangers à la recherche de quelque chose d'exotique et authentique.
- Itōya (伊東屋), +81 3-3216-0041 – À côté de l'immense magasin Matsuya, lui-même à côté de l'immense magasin Mitsukoshi (les deux étant prestigieux et coûteux), qui à son tour est en face de Wako. Un bâtiment de 9 étages rempli avec toutes choses comme de la papeterie, des crayons aux pinceaux, etc… Pas vraiment des prix aux rabais, compte tenu de son emplacement et de son prestige, mais un magasin de papeterie avec une collection de cette taille est difficile à trouver au Japon.
- Tanizawa (銀座) 1-7-6 Ginza, Chūō, Tōkyō (sur la même avenue que les précédents) – Pour l'état de l'art au niveau des sacs en cuir, digne de la famille impériale
- Il y a beaucoup de magasins de marques célèbres dans la rue Namiki, comme Gucci ou Coach. Si vous êtes n'avez pas le budget, vous pouvez simplement profiter pour apprécier la rue.
- Yurakuchō héberge des branches de deux grands magasins d'électronique à prix réduits:
- Bic caméra (juste à côté des voies de la Yamanote) – Est logé dans ce qui était jusqu'en 2001 le célèbre grand magasin Sogo, qui en 1958 a donné naissance à une chanson à succès populaire, «Yurakuchō de Aimashō» («Retrouvons-nous à Yurakuchō»).
- Sofmap (Dans un grand bâtiment rouge qui était un théâtre de la célèbre revue Takarazuka composée de femmes.) – Électronique d'occasion
- Hakuhinkan Toy Park (博品館) Ginza 8-8-11 (south end of Ginza-dori by the elevated highway), +81 3-3571-8008 – Une des plus anciens et des plus grands magasins de jouets au Japon (il a ouvert en 1899), c'est l'endroit où aller pour tous les derniers jouets mignons et étranges.
- Apple Store Ginza angle de Chūō-dōri et Matsuya-dōri, +81 3-5159-8200 – Le summum de la branchitude high-tech. Facilement reconnaissable par son extérieur ultra-moderne couvert de panneaux d'acier inoxydable.
- Tenshōdō (天賞堂) Ginza 4-3-9 (sur Harumi-dōri), +81 3-3562-0025 – Bijoutier et fabricant de montres de luxe. Les étages supérieurs, cependant, sont consacrés au modélisme ferroviaire, de nombreux trains rivalisant avec les montres en termes de complexité et de prix.
- Mikimoto, +81 3-3535-4611 – Les premiers à produire des perles de culture; la boutique inaugurale se situe juste à côté de Wako.
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Manger
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- Melon-pan (メロンパン) – C'est un petit pain circulaire populaire dans tout le Japon depuis plusieurs années. Son nom est dérivé de l'anglais « melon » et du portugais « pan » (pain) et est prononcé « mélone-pane » par les japonais. La surface du melon-pan a en grande partie la consistance d'un biscuit et évoque celle d'un melon, alors que l'intérieur ressemble plutôt à de la brioche. Il n'est habituellement pas aromatisé. Ginza est connu comme le berceau du melon-pan, même si la véracité de l'histoire est incertaine. Les pains des hôtel Okura et Seiyou sont devenus très célèbre récemment. Certains magasins tels que Ginza Kimuraya vendent des melon-pan ayant des saveurs particulières, telles que café ou orange.
Bon marché
modifier- Yoshinoya – Un des établissements d'une chaîne nationale de restaurants bol de riz, l'emplacement Ginza est juste au nord de l'Apple Store sur Chūō-dōri.
- Plusieurs restaurants bon marché peuvent être trouvés dans les ruelles au nord-ouest de l'intersection principale (Ginza Yon-chōme). Ils peuvent être difficiles à trouver car ils ont généralement une entrée ordinaire ou ils se trouvent dans une ruelle entre les bâtiments. Marchez le long des côtés de la station Ginza et aux alentours; il y a beaucoup d'endroits pas cher où manger, et de petits endroits ont des distributeurs automatiques et sont heureux de vous donner des menus en anglais et vous aider avec le distributeur, vous avez juste à demander. Ils sont de bons endroits pour manger et offrent une bonne diversité de choix, autour de 350-900 JPY pour un bon curry ou un bol de ramen. Cherchez les petits rideaux et le bruit de la cuisine!
Classe moyenne
modifier- Mitsukoshi et Matsuya Ginza – Leurs sous-sols offrent une variété d'aliments à un prix raisonnable. La nourriture va des bentos aux boulangeries et aux sandwicheries. Vous pouvez également prendre une collation rapide et sans frais en essayant les différents échantillons qui sont offerts. Il n'y a pas de zones pour s'asseoir et manger, et à moins que vous puissiez obtenir une table sur Chūō-dōri le week-end, vous pourriez avoir des difficultés pour manger le repas que vous venez d'acheter.
- Nair's Ginza 4-10-7, +81 3 3541-8246 – L'un des plus anciens restaurants indiens au Japon, fondé en 1949. Le déjeuner Murghee est un des favoris - asseyez-vous et laissez le serveur découper le poulet pour vous dans votre assiette.
- Nataraj 7F,8F,9F (à 01 min de la station Ginza sortie A2), +81 3-5537-1515 11 h 30 - 23 h, déjeuner jusqu'à 14 h 30. – Un formidable restaurant indien végétarien au milieu de Ginza, offrant un excellent déjeuner buffet pour 1 050 JPY, et également une belle décoration.
- Toshiba Building à côté de l'immeuble Sony – On trouve au sous-sol des restaurants raisonnables. Vous pouvez commencer votre journée de shopping à Yurakuchō et vous arrêter à ce bâtiment pour le déjeuner avant d'aller à Ginza, ou faire le contraire.
- Ginza est également à distance de marche de Yurakuchō (pour les izakaya et les restaurants occidentaux à petit prix) et de Tsukiji (pour les sushis de bonne qualité).
Luxe
modifierGinza accueille plusieurs des plus élitistes (et coûteux) ryōtei du Japon, dont beaucoup nécessitent non seulement une réservation, mais aussi une cooptation avant qu'ils vous accordent le privilège de payer jusqu'à 50 000 JPY par personne (hors boissons) pour votre repas. Les choix suivant sont toutefois un peu plus raisonnables et au moins acceptent les réservations du grand public, pour peu que vous ayez les moyens de payer le repas.
- Chikuyōtei (竹葉亭) Ginza 8-14-7 (station Higashi-Ginza), +81 3-3542-0789 lun.- dim. : 11 h 30 - 14 h 30 16 h 30 - 20 h. repas complet à partir de 7 350 JPY montant jusqu'au double (réservation requise) ; unadon basique avec soupe à un presque raisonnable 2 625 JPY. – L'établissement d'origine de la chaîne de restaurants d'unagi (anguille) la plus connue au Japon, servant un délicieux kabayaki (anguille grillée avec sauce) depuis 1876.
- 1 Ginza Shiseidō Parlour (資生堂パーラー shinseidō pārā) (immeuble Shiseido 4-5 étage, Ginza 8-8-3, et quelques autres endroits proches), +81 3-5537-6241 – Géré par le géant des cosmétiques Shiseidō, le Parlour (fondé en 1902) est un des endroits les plus élégants où dîner. Les déjeuners spéciaux démarrent à 4 000 JPY, mais le plat le plus célèbre du menu est le curry de homard et d'ormeau (10 000 JPY).
- 2 Sushi Kanesaka (鮨かねさか) B1/F Misuzu Building, 8-10-3 Ginza Ch-ūō-ku, +81 3 5568-4411 11 h 30 - 13 h, 17 h - 22 h. déjeuner: 5 000 JPY, dîner: 20 000 JPY. – La branche principale de restaurants de sushi émérites et ayant deux étoiles Michelin ; un autre établissement est au Palace Hotel et deux autres à Singapour. Le Sushi est fraîchement préparé pour vous au comptoir devant vos yeux. Commander les plats individuellement n'est pas possible, le chef sélectionnera ce qu'il pense être les meilleurs ingrédients de saison pour les clients. Le restaurant est très petit avec un nombre limité de sièges, et donc la réservation bien à l'avance est essentielle. Le chef cuisiner parle un tout petit peu anglais.
Boire un verre / Sortir
modifierSe loger
modifierL'hébergement à Ginza lui-même est limité et coûteux. Vous pouvez économiser une bonne partie du prix en allant plutôt à Shimbashi, qui est une plaque tournante ferroviaire et a beaucoup d'hôtels milieu de gamme et capsule convenables.
Rester en contact
modifierAux environs
modifier- Gare de Tōkyō - les quartiers de Marunouchi et Yaesu autour de la gare de Tōkyō sont à une courte promenade de 20 min au nord du centre de Ginza
- Yūrakuchō - à l'ouest de Ginza, ce quartier abrite des commerces plus abordables, par rapport à ceux haut de gamme de Ginza
- Hama Rikyū - Jardin détaché du palais - au sud Ginza, ces anciens jardins d'agrément impériaux sont une oasis de tranquillité dans une ville agitée. D'ici vous pouvez prendre un bateau d'excursion qui vous mènera jusqu'à la rivière Samida à Asakusa. De la rivière, une grande partie de la ligne de gratte-ciels de Tōkyō est visible .
- Tsukiji - au sud-est de Ginza, ce quartier est célèbre pour son marché de poissons et de légumes - soyez conscient que les restaurants à l'intérieur du marché sont généralement bondés et chers, alors que les petits restaurants en dehors du marché sont plus abordables et presque aussi frais.
- Parc Hibiya - juste à l'ouest de Ginza, après le Sony Building et la route surélevée, ce parc comporte de nombreux styles européens. En mai/juin, les azalées sont en fleurs.
- Palais impérial - juste au nord du parc Hibiya, ce qui en fait une marche facile depuis Ginza. Profitez des parcs ouverts et aventurez-vous un peu dans le parc public.
