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Carrefour

 

 

Qu'est-ce qui fait courir à Carrefour ? (sont regroupés sous ce nom les faubourgs de Martissant, Bizoton, Mariani, Arcachan, Brochette, Thor, Cote-Plage...). Tout simplement sa situation géographique. La bande de terrain habitable est mince entre la montagne et la mer. Il n'y a qu'une seule route pour la traverser. Et puis l'exode rural entasse ici les déracinés du Sud. Enfin, des industries d'assemblage attirent à Carrefour une nombreuse main-d'oeuvre, telle l'usine de balles de base-ball dont Haïti se flatte d'être l'un des tous premiers producteurs mondiaux.

La Distillerie Barbancourtfonctionne pendant la saison de récolte de la canne, de décembre à mai, et la visite est donc plus intéressante pendant cette pèriode.

 

 

C'est avec passion que l'on vous fait découvrir tout le processus de fabrication (sauf quelques secrets jalousement gardés !) et de vieillissement du rhum de la famille.

 

C'est en 1962 que François Duvalier décida, à l'emplacement de cet ancien bourg, la construction d'une "métropole" qui devait être le "symbole de la Nouvelle Haïti guidée par un président bien-aimé et génial", sorte d'apothéose au régime qu'il baptisa "Duvalierville". Que vit-on ? : un jardin futuriste à demi ébauché, l'esquisse d'une avenue (François Duvalier...) bordée de trottoirs, un théâtre inachevé où erraient des chèvres, une piscine et des fontaines sans eau... Les travaux s'arrêtèrent dès l'inauguration officielle des "chantiers en cours de finition". Duvalierville aurait pu tourner à la cité fantôme, mais avec le temps, la vie a repris ses droits. Les 60.000 habitants de Cabaret se sont adaptés au terrain, et la ville ne manque pas d'animation.

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| nom=Place des Héros de l'Indépendance ou "Champ de Mars" | alt= | url=