« Gastronomie zanzibarite » : différence entre les versions
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| pays=Tanzanie
| région=[[Zanzibar|Archipel de Zanzibar]]
| incontournable1=''[[#Poulpe en sauce|mchuzi wa pweza]]''
| incontournable2=''[[#Mixte de Zanzibar|urojo]]''
| incontournable3=''[[#JCF|maji ya muwa]]''
| image=Ethiopian coffee served in Stone Town, Zanzibar.JPG
| légende image=Café épicé accompagné de maïs soufflés
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== Boissons ==
{{Ancre|JCF}}Il ne faut surtout pas quitter l'archipel sans avoir goûté les boissons à base de fruits frais cueillis du jour, que ce soit un simple jus de fruits, un smoothie ou un cocktail, alcoolisé ou non. N'hésitez pas non plus à savourer un jus de canne frais (''maji ya muwa'' en [[Guide linguistique swahili|swahili]]) pour {{prix|1000|TZS}} le verre ou à boire, à la paille, de l'eau de coco (''maji ya nazi'' en swahili) directement dans la noix.
Une autre expérience est le café arabica d'Éthiopie noir, sans lait ni sucre, cuit dans de l'eau additionnée de cannelle fraîche, de cardamone et de gingembre. Vous en trouverez partout sur l'archipel mais le meilleur est certainement celui du [[Zanzibar (ville)#Jaws Corner|Jaws Corner]] à Zanzibar City.
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