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[[File:Ferme castrale de Hermalle-sous-Huy-sud.jpg|thumb|La Ferme castrale]]
Le weekend, visitez la "[http://www.gastronomica.be Ferme castrale]"; vous y trouvez aussi un important marché de livres d'occasion et de brocante.
De la cour intérieure arborée, vous avez vue sur le château du
Sur rendez-vous, vous pouvez visiter - dans la Ferme castrale - le [http://www.musee-gourmandise.be musée de la Gourmandise] (histoire de l'alimentation et de la cuisine) ou le musée Postes restantes (histoire de l'écriture et de la Poste).
Également sur rendez-vous, la Bibliothèque de la Gourmandise - une des plus grandes d'Europe - offre aux chercheurs plus de 20 000 livres sur l'alimentation et la gastronomie.
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