Le Cap
| Le Cap ((en) Cape Town, (af)Kaapstad, (xh) iKapa) | |
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| Informations | |
| Pays |  Afrique du Sud |
|---|---|
| Région | Cap occidental |
| Océan | Atlantique |
| Cours d'eau | baie de la Table |
| Altitude | 5 mètre |
| Superficie | 2 454,72 km² |
| Population | 3 776 313 hab. () |
| Densité | 1 538,39 hab./km2 |
| Superficie de l'agglomération | 2 445 km² |
| Population de l'agglomération | 3 740 026 hab. (2011) |
| Gentilé | Capetonian, Captonien, Captonienne, capetoniani |
| Code postal | 8001, 8000 |
| Préfixe téléphonique | |
| Fuseau | UTC+02:00 |
| Localisation | |
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| Site officiel | |
| Site touristique | |
Le Cap est une ville d'Afrique du Sud bâti au pied de la montagne de la Table à la pointe sud-ouest de l'Afrique..
Comprendre
modifierLe Cap, surnommée la « San Francisco de l'Afrique », est une mégapole cosmopolite et créative ou toutes les tendances et communautés sont présentes.
Informations touristiques
modifier- 1 Office de tourisme (Cape Town Travel) Pinacle Building, Stransd Street,
+27 21 4876800, +27 861 322223, courriel : info@capetown.travel 
lun.- dim. : 9 h - 16 h. – 
Climat
modifierLe climat y est de type méditerranéen.
Population
modifierL'agglomération a une population estimée à plus de 3,75 millions d'habitants (2003) dont 48 % de métis, 31 % de noirs et 19 % de blancs.
Près de 47 % de cette population est âgée de moins de 24 ans contre 5 % âgée de plus de 65 ans. L'âge moyen des résidents est de 26 ans ce qui en fait une ville jeune.
Le taux de chômage est de 19,4 % et près de 59 % de ces chômeurs sont des noirs contre 3 % qui soient blancs.
La langue maternelle des résidents du Cap est l'anglais (51 %) suivie de l'afrikaans (43,72 %) tandis que la langue maternelle dominante des résidents de l'agglomération est l'afrikaans (41.4 %) suivi du Xhosa (28.7%), en très nette augmentation depuis les dernières vagues migratoires, et de l'anglais (27.9 %).
Les chrétiens représentent 77 % des habitants contre 10 % de musulmans (les malais du Cap).
En 2006, la municipalité du Cap enregistre une pénurie de 260 000 logements alors que la région accueille chaque année environ 48 000 migrants venus de provinces plus pauvres. Cette immigration galopante qui bouleverse les équilibres démographiques anciens attise la colère des populations locales, en majorité des Métis, qui soupçonnent les autorités provinciales et nationales de favoriser l'immigration de noirs, qui constituent l'électorat du Congrès national africain, alors qu'eux-mêmes et les blancs jusque-là majoritaires sont considérés comme plus proches de l'opposition.
Aller
modifierEn avion
modifier
En train
modifierLa gare du Cap est la plus ancienne d'Afrique du Sud mais les liaisons avec le reste du pays sont peu nombreuses, il y a toutefois une ligne intéressante pour Pretoria.
En voiture
modifierLa liaison de l'aéroport à la ville se fait par une autoroute gratuite en très bon état et rapide longeant le grand township de Langa (sortie 12). Circuler dans la ville est très facile et même agréable, le trafic est peu dense et les automobilistes responsables et décontractés. Il y a peu d'embouteillage en journée, sauf le soir vers 17 h pour sortir en direction des grandes banlieues du nord. Il y a des radars fixes sur le périphérique de la ville. La conduite se fait à gauche, Of course!
En bus
modifier31 lignes régulières sillonnent l'agglomération. Les bus sont étonnamment confortables pour une ville africaine. C'est assez cher mais c'est rapide et ça vaut le coup.
En bateau
modifierCirculer
modifierIci, la circulation se fait à gauche. Le centre-ville du Cap est souvent encombré, préférez donc le bus.
Voir
modifierAujourd'hui, le Cap est un pôle touristique offrant au visiteur une grande variété d'activités comme les sports nautiques (incluant la plongée sous-marine, le surf et le nautisme (voile), la pêche à la ligne, la dégustation de vins, les achats (shopping), les routes panoramiques, l'alpinisme, le rappel, le cerf-volant, le deltaplane et le parapente et l'observation des oiseaux ou des baleines.
L'époque la plus agréable est l'été, du mois d'octobre à celui de mars, bien que quelques visiteurs ne supportent pas trop la chaleur des mois de décembre et janvier. Les villes deviennent alors surpeuplées, car les vacanciers locaux descendent aussi en ville pendant leurs vacances d'été.
Les attractions touristiques les plus populaires sont le front de mer, Victoria & Alfred Waterfront, avec ses nombreuses boutiques, ses hôtels luxueux et son aquarium, le Two Oceans Aquarium.
Le centre-ville se visite facilement à pied et comprend les jardins de la compagnie, le parlement, le musée sud-africain, le musée de l'histoire de l'Afrique du Sud, Greenmarket square, l'hôtel de ville ou encore l'ancien fort hollandais et le quartier malais. De nombreuses statues coloniales jalonnent la ville dont celle de la Reine Victoria du Royaume-Uni, Cecil Rhodes, Louis Botha, Jan van Riebeeck et son épouse ou encore deux statues pour le seul ancien premier ministre Jan Smuts.
Il y a aussi la montagne de la Table, accessible à pied ou en voiture tout-terrain. Un téléphérique permet de transporter les visiteurs au sommet de la montagne mais il fonctionne seulement par beau temps car les rafales de vent peuvent rendre la visite dangereuse ou les nuages obscurcir la vue depuis le sommet. L'état de fonctionnement (ouvert ou fermé) du téléphérique est signalé sur un panneau d'avertissement au 2 centre des visiteurs de Kloof Nek.
Les jardins de Kirstenbosch, sur les flancs de la montagne de la Table, sont également une attraction touristique populaire alors que le "Rhodes Memorial", d'inspiration grecque classique, offre un beau panorama sur la ville.
Des voyages par bateaux peuvent être entrepris depuis le port de Victoria & d'Alfred pour visiter Robben Island.
Dans la péninsule, les visiteurs devront absolument se rendre au 1 Cap de Bonne Espérance par la route de Chapman's Peak et sur la plage des rochers (2 Boulders Beach ) à Simonstown sur laquelle se réunissent des manchots du Cap.
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Il est aussi possible de visiter et de goûter les vins de la région (Stellenbosch, Paarl, Franschhoek]) Les mois d'août et septembre sont la meilleure période pour visiter la côte occidentale, car les pluies d'hiver rendent le désert vivant et favorisent la floraison des fleurs sauvages.
- 3 Réserve naturelle de la baie de la Table (Table Bay Nature Reserve) –
La plus australe des cinq parcs et réserves de la côte ouest du Cap classés comme réserve de biosphère de l'UNESCO. - 4 Stade de Cape Town (Cape Town Stadium) Fritz Sonnenberg Road – Surnommé le Green Point et d'une capacité de 55 000 places assises, il est inauguré le et accueille plusieurs match de la coupe du monde de football de 2010. Il sert aussi lors de tournées mondiales d'artistes tels Lady Gaga ou Rihanna.
- 5 Lion battery Military Road lun.- ven. : 8 h - 16 h, sam. : 8 h - 13 h.
gratuit. – Le Noon gun tirent un signal, à la fois sonore et visuel, tous les jours à midi. - 6 Moulin de Mostert (Mostert's Mill) Rhodes Drive – Moulin à vent bâti en 1796. Partiellement détruit dans un incendie le , il est en attente de restauration.
- 7 Groote Schuur Klipper Road – (sauf l'étage).
- 8 Jardin botanique national de Kirstenbosch (Kirstenbosch National Botanical Garden) Rhodes Drive, +27 21 7998800 au : lun.- dim. : 8 h - 18 h, au : lun.- dim. : 8 h - 19 h. adulte : 200 ZAR, entre 6 et 17 ans : 25 ZAR, moins de 6 ans : gratuit. – 36 ha.
- 9 Le monde des oiseaux (World of Birds) Valley Road, +27 21 7902730 lun.- dim. : 9 h - 17 h (dernière entrée à 16 h). adulte : 130 ZAR, senior : 85 ZAR, entre 3 et 16 ans : 50 ZAR, moins de 3 ans : gratuit. – Sanctuaire de 4 ha comptant environ 3 000 animaux mais principalement centré sur les oiseaux et les singes.
- Constantia route des Vins – La route des vins de Constantia n'est qu'à un court voyage du centre-ville et est un endroit magnifique où 'on peut dîner dans des meilleurs restaurants du pays, profiter d'un pique-nique en pleine air, faire de la randonnée sur les flancs de la montagne et visiter les belles fermes viticoles pour déguster les vins, en compagnie d'un guide ou individuellement.
Apprendre
modifierTravailler
modifierAcheter
modifierManger
modifierLa qualité de la nourriture et de la restauration au Cap et dans l'Afrique du Sud en général est une surprise très agréable pour les gastronomes Français qui retrouvent si loin de chez eux un autre pays de gastronomes, amateurs de bon vin et de bon vivants! On est rarement déçu d'un repas au restaurant même dans des établissements modestes, la qualité et la quantité sont toujours au rendez-vous.
Bon marché
modifierLes écarts de prix entre les différents niveaux d'établissements sont faibles même avec des styles culinaires différents, contrairement à l'Europe ou les écarts peuvent être important voire très important en fonction du niveau gastronomique.
Prix moyen
modifierLes prix sont environ inférieur de moitié par rapport à la France.
Luxe
modifierIl existe de très grands restaurants de très haut niveaux gastronomiques toujours avec des tarifs compétitifs.
Boire un verre / Sortir
modifierSe loger
modifierTous types d'hôtels des plus abordables (Backpachers) et peu onéreux aux plus haut standard internationaux.
Bon marché
modifier- 33 South Backpackers 48 Trill Road, Observatory, Le Cap, +27 21 447 2423, fax : +27 21 447 2423, courriel : info@33southbackpackers.com De R120 par personne incluant un petit déjeuner frais Muffin. – 33 South Boutique Backpackers le Cap, cette auberge Backpackers moyens de déplacement et de randonnée dans le style. Voté par The Guardian comme l'une des Auberges de Jeunesse Best World's Boutique.
- African HeART Backpackers 27 Station Road, Observatory, Cape Town, +27 21 447 3125, fax : +27 86 556 0277, courriel : info@africanheartbackpackers.com du R120 par personne incluant le petit-déjeuner léger & Internet. – African Heart est une œuvre en cours. Une petite auberge joliment décorée qui vise à offrir un côté voyage alternatif au Cap
- Saasveld Guest lodge 73 Kloof Street, Gardens, 8001, +27 21 424-6169, courriel : anna@saasveldlodge.co.za – Un logement abordable qui est propre et soigné.
- Bayflowers Guest House 5 Scholtz Road, +27 21 434-0968, courriel : info@bayflowers.co.za R500 single, R 400 pps double. – très centrale, près de la Waterfront, promenade et centre-ville.
- Rhonda's Manor 35 Clarens street, Fresnaye 8060, +27 21 434 4231, courriel : rhondasmanor@gmail.com – Très centrale, près de la Waterfront, centre-ville et promenade.
- Themika Guest Farm (Hébergement Tulbagh) Tulbagh Road, 6820, Tulbagh, +27 78 567 2441, courriel : stay@themika.com Moyenne R220 ppn. –
pour profiter d'un week-end de détente. Ce logement à Tulbagh est idéal pour les groupes de mariage et les familles.
Luxe
modifierCommuniquer
modifierSanté
modifierGérer le quotidien
modifierAux environs
modifierLa région est également célèbre pour sa flore unique. On peut notamment y admirer des Fynbos (buisson fin, en afrikaans), une famille de plantes semi-désertiques à laquelle appartient la Proteas et qui ne pousse nulle part ailleurs dans le pays. Ces plantes se sont ainsi adaptées à leur environnement aride et elles ont évolué en une flore sèche.
La région possède plus de 250 espèces d'oiseaux, des zèbres, tortues et antilopes. Dans les deux océans et sur les côtes on peut apercevoir de nombreux animaux : baleines, phoques, Dauphin, Manchot du Cap, etc. Il y a aussi de nombreux Cynocéphale de Chacma(babouins) dont il faut se méfier car ils attaquent toute personne qui possède de la nourriture.
Le Cap de Bonne Espérance fait partie du « Cape Floristic Kingdom » et possède près de 1100 types de plantes, en particulier de magnifiques protéas (famille des Protéacées).
