bonnes pratiques lors de manipulation des aliments pour prévenir les problèmes de santé
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Selon les pays visités, vous devez adopter des règles d'hygiène en conséquence.
Niveaux d'hygiène
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Hygiène alimentaire
modifierManger
modifier- Niveau 2
- éviter les fruits et légumes crus, parfois arrosés d'eau douteuse au marché.
- Niveau 3
- limiter les fruits aux fruits "à éplucher" (ananas, pastèque et banane).
Boire
modifier- Niveau 1
- prendre de l'eau au robinet, diluer du chlore (type hydrochlorazone)
- Niveau 3
- boire de l'eau en bouteille ou des infusions (après avoir fait bouillir l'eau cinq minutes)