Bregenzerwald

Le Bregenzerwald (littéralement Forêt de Brégence) est une des principales régions du Land du Vorarlberg en Autriche, et plus précisément une partie du district de Brégence. Elle rassemblait 31 959 habitants au 21 décembre 2021. Le site a été proposé en 1994 pour inscription au patrimoine mondial et figure sur la « liste indicative » de l’UNESCO dans la catégorie patrimoine culturel.

Comprendre

Géologiquement, la région, parcourue par la rivière Bregenzer Ach, appartient au type montagneux de la Suisse orientale. Habsbourgeois depuis le 14e siècle, les "Wälder", comme se désignent les citoyens de la région, jouissaient de grandes libertés.

Régions

La Subersach, un affluent oriental de la Bregenzerach, divise la région en Vorderwald et Hinterwald.

Villes

Les 23 villages du Bregenzerwald sont situés au sud-est du lac de Constance. Les habitants ont toujours pris soin de gérer leur environnement en harmonie avec un paysage façonné par l'agriculture. Les villages ont une apparence frappante, avec un mélange surprenant et passionnant d'architecture traditionnelle et contemporaine (en bois).

Aller

Il est préférable d'arriver à partir de Bregenz par la B 200. Les liaisons directes avec l'Allemagne ne sont possibles que par des routes secondaires. Le Bregenzerwald est relié à la vallée du Lech dans le Tyrol par le col du Hochtannberg.

Circuler

Le seul train de la région, le "Wälderbahn", ouvert en 1902, est aujourd'hui exploité comme train-musée. Il circule entre Bezau et Andelsbuch-Bersbuch.(http://www.waelderbaehnle.at) Le réseau de bus publics est très bien développé. Les bus circulent au départ/à l'arrivée de Bregenz ou de Dornbirn (http://www.vmobil.at).

Parler

Le Vorarlberg possède un dialecte à part qui ne ressemble pas à ceux de l'Autriche. Le Bregenzerwald en particulier a un dialecte très prononcé ("Wälderisch") qui se distingue fortement des autres dialectes du Vorarlberg.

Faire

La région est idéale pour les randonnées et le ski en hiver.En été, le Bregenzerwald est parfait pour les randonnées à vélo. L'hôtel-restaurant "Der Hirschen" à Sibratsgfäll constitue une base idéale pour vos activités. Le patron, Peter Dorner, organise volontiers des tours guidés ou se déplace lui-même.

Chaque année en septembre, Schoppernau célèbre le "Schaufschod", c'est-à-dire le retour des moutons de l'alpage. Le tout s'accompagne d'une fête populaire, de musique et d'un marché avec toutes sortes de produits en rapport avec les moutons.

- Remontées mécaniques du Diedamskopf. Domaine skiable et de randonnée très apprécié ; montagne d'excursion avec restaurant panoramique à plus de 2.000 mètres d'altitude. Vue sur plus de 300 sommets environnants. - Le rafting sur la Bregenzerach est une activité qui enrichit encore l'offre de loisirs pendant les mois d'été. Différents organisateurs de tours en bateau partent de Langenegg, Alberschwende, Müselbach ou Doren et proposent des tours qui se terminent généralement à Wolfurt. Pour un tour de rafting, il faut compter 4 à 6 heures de temps total, selon la longueur du parcours. L'équipement et un guide expérimenté sont compris dans le prix de l'excursion. La descente de la Bregenzerach requiert des connaissances et de l'expérience, c'est pourquoi il est préférable d'opter pour une excursion guidée.

• BUS:STOP Krumbach – Des architectes de 7 pays différents ont conçu 7 arrêts de bus différents à Krumbach : de petits espaces utilisables pour le bien public. Mais ce n'est là qu'un aspect de ce projet audacieux. Ce fut également l'occasion d'engager la ville dans un dialogue sur les traditions, la culture de la construction et l'artisanat du Vorarlberg. (dernière mise à jour août 2024)
• Musée des femmes de Hittisau – Le musée des femmes s’est donné pour mission de rendre visible et de documenter la création culturelle des femmes et l’histoire des femmes. (dernière mise à jour août 2024)
• Le chemin de fer du Bregenzerwald – Il s'agit d'un train-musée qui circule sur un reste de chemin de fer à voie étroite encore conservé. De 1902 à 1983, le Wälderbähnle a parcouru les 35,5 km de la ligne Bregenz - Bezau (dernière mise à jour août 2024)

Manger

Fromages de montagne et d'alpage : dans le Bregenzerwald, tout tourne autour des fromages de montagne et d'alpage. Chaque année, 5 000 tonnes de fromage de montagne sont produites par 15 fromagers de la vallée, auxquelles s'ajoutent 200 tonnes de fromage d'alpage fabriqué à la main par plus de 64 fermes d'alpage. La particularité de ce fromage est qu'il est fabriqué à partir de lait sans silo, car seuls 3 % des producteurs de lait de l'Union européenne produisent de cette manière. Le terme « sans silo » signifie que les vaches ne mangent jamais d'aliments provenant de silos, mais plutôt de l'herbe et des herbes de mai à octobre et du foin séché à l'air libre provenant des prairies de la vallée pendant l'hiver. Tout cela fait partie de ce que l'on appelle la transhumance alpine (qui, au printemps 2011, a été acceptée par le Registre national des bonnes pratiques de sauvegarde de l'UNESCO pour la conservation et la pérennité du patrimoine culturel immatériel), une pratique selon laquelle les vaches se rendent à moyenne altitude (900 m) au printemps après avoir passé l'hiver en stabulation et se nourrissent ensuite dans les pâturages de haute montagne pendant l'été. Les installations temporaires d'été appelées Vorsäß sont partagées entre les agriculteurs qui n'ont généralement que 12 vaches dans leur étable.