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=== Marchés ===
Presque tout s'achète à Cotonou, principalement au marché de {{w|Dantokpa}}, le deuxième plus grand marché dau ciel ouvert de l'Afrique de l'Ouest. Bien sûr, il est d'usage de négocier fermement lors d'un achat!
 
Beaucoup de plats sont à base de riz, de légumes, de farine de maïs, d'igname, de manioc ou de pâtes alimentaires.