« Gastronomie picarde » : différence entre les versions
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=== Fromages ===
==== Produits AOC - AOP - IGP ====
* Neufchâtel AOC - AOP
* {{Manger▼
| nom=Maroilles (fromage) | alt= | url= | email= | wikipédia=Maroilles (fromage) | wikidata= | facebook= ▼
| adresse= | latitude= | longitude= | direction= En partie dans le Nord en Nord-Pas-de-Calais▼
| mise à jour=2018-02-28| description= Au lait de vache emprésuré, de pâte molle à croûte lavée de couleur orangée et de forme carrée. AOC de Thiérache.▼
}}▼
==== Autres produits ====
* Fromages du Pays de Bray picard:
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* Chèvre de Villers-sur-Trie, dans l'Oise
* Maincamp, fromage de Quierzy, dans l'Aisne
▲* {{Manger
▲| nom=Maroilles (fromage) | alt= | url= | email= | wikipédia=Maroilles (fromage) | wikidata= | facebook=
▲| adresse= | latitude= | longitude= | direction= En partie dans le Nord en Nord-Pas-de-Calais
▲| mise à jour=2018-02-28| description= Au lait de vache emprésuré, de pâte molle à croûte lavée de couleur orangée et de forme carrée. AOC de Thiérache.
▲}}
* Rollot fabriqué à côté de Montdidier, dans la Somme
* Fromages de la Thiérache:
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* Beurre picard
* Confiture de lait, spécialité de l'Aisne, lait sucré avec fort goût de caramel
== Pains, desserts, fruits, confitures, confiseries et douceurs ==
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