« Gastronomie corse » : différence entre les versions

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La '''gastronomie corse''' est le témoignage des saveurs, du savoir-faire et du terroir de cette île méditerranéenne du sud-est de la [[France]].
 
==Classement==
''Informations: Evaluation et classement pour l'identification, la qualité et l'origine de produits agro-alimentaires.
* {{Listing
| nom=Appellation d'origine contrôlée | alt={{abréviation|AOC|Appellation d'origine contrôlée}} | url=https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Appellation-d-origine-protegee-controlee-AOP-AOC | wikipédia=Appellation d'origine contrôlée | wikidata=Q1565828
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* {{Listing
| nom= Appellation d'origine protégée | alt={{Abréviation|AOP| Appellation d'origine protégée}} | url=https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Appellation-d-origine-protegee-controlee-AOP-AOC | wikipédia=Appellation d'origine protégée | wikidata=Q13439060
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** {{Manger| nom=''Détails des AOP par cartes et par listes de l'INAO (Institut National de l'Origine et de la qualité)''| alt= | url=https://www.inao.gouv.fr/Publications/Donnees-et-cartes/Informations-geographiques | email= | wikipédia=}}
* {{Listing
| nom=Indication géographique protégée | alt={{Abréviation|IGP|Indication géographique protégée}} | url=https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Indication-geographique-protegee | wikipédia=Indication géographique protégée | wikidata=Q3104453
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** {{Manger| nom=''Détails des IGP par cartes et par listes de l'INAO (Institut National de l'Origine et de la qualité)''| alt= | url=https://www.inao.gouv.fr/Publications/Donnees-et-cartes/Informations-geographiques | email= | wikipédia=}}
* {{Listing
| nom= Spécialité traditionnelle garantie | alt={{Abréviation|STG|Spécialité traditionnelle garantie}} | url=https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Specialite-traditionnelle-garantie-STG | wikipédia=Spécialité traditionnelle garantie | wikidata=Q2751813
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* {{Listing
| nom=Agriculture Biologique | alt={{Abréviation|AB|Agriculture Biologique}} | url=https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Agriculture-Biologique | wikipédia=Agriculture biologique | wikidata=Q165647
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* {{Listing
| nom=Label Rouge | alt= | url=https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Label-Rouge | wikipédia=Label rouge
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}}
 
La cuisine corse vaut le détour pour sa grande diversité :