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Bien que le nom signifie littéralement "centre", ce quartier perd un peu en prestige face à celui de [[Tokyo/Chiyoda|Chiyoda]] voisin, où demeure entre autres l'empereur. Pourtant, '''[[Tokyo/Ginza|Ginza]]''' est généralement reconnu pour avoir de l'immobilier le plus cher au monde et regorge de lustre. À Chūō se trouve également le plus grand marché aux poissons du monde (et de loin), Tsukiji, qui traite un volume et une variété sans pareil de produits de la mer, en plus des légumes et autres produits.
 
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