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== Manger ==
*'''L'Ambre:''' En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, L’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués. Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans l’un de nos trois salons, autour de la piscine ou sur la terrasse. L’Ambre : Pureté des lignes contemporaines et sensualité des formes orientales en font un lieu à la fois élégant et délicat. L’atmosphère y est douce. L’Oriental et le Salon de l’Oriental : Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis. http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10
*'''Fez Lounge''': bien situé a coté de la rue principale, la Tala Kbira, cet petit resto-lounge c'est un lieu à ne pas manquer pour deguster des plats típiques marocaines, oui, mais aussi des tartines et de salades, le tout dans un cadre modern et elegant.
http://www.fezlounge.com/ Tel:+212535633097
== Boire un verre / Sortir ==
*'''L'Ambre:''' En plein cœur d’une cité médiévale réputée pour sa gastronomie, L’Ambre met à votre disposition l’une des tables les plus raffinées de la ville. Dans la grande tradition de la cuisine fassie, notre restaurant vous propose une sélection des mets les plus authentiques et sophistiqués. Vous aurez la possibilité d’être accueillis dans l’un de nos trois salons, autour de la piscine ou sur la terrasse. L’Ambre : Pureté des lignes contemporaines et sensualité des formes orientales en font un lieu à la fois élégant et délicat. L’atmosphère y est douce. L’Oriental et le Salon de l’Oriental : Revivez les fastes des familles fassies d’antan sous le plafond en bois de cèdre et le lustre en cuivre ciselé. Cet espace est particulièrement adapté aux grands dîners d’affaires ou entre amis. '''http://www.restaurantfes.com/ Tel: +212 35 94 76 10'''
* '''L'Alcazar Bar''': Après une journée de visites en Médina, L’Alcazar, est une oasis de fraîcheur et de détente, le cadre idéal pour partager des moments rares à deux ou entre amis. La combinaison des bois foncés et des toiles immaculées à l’abri des arcades andalouses, fait de ce lieu d’exception, l’un des lounges les plus chics et distingués de Fès.Dans le fumoir, les cocktails côtoient les créations du Riad Fès, les vins, les whiskies, les cognacs et les cigares. '''http://www.restaurantfes.com/''' '''Tel: +212 35 94 76 10'''
== Se loger ==
* [http://www.riads.fr/riad-fes/ '''Un riad à Fès ?'''] : H&R sélectionne pour vous depuis 2004 les plus belles maisons d'hôtes du Maroc. Réservez votre chambre dans un riad de charme au cœur de la médina de Fès : descriptif, photos, avis client, réservation en temps réel, contact direct avec le propriétaire, conseils et assistance téléphonique, transferts aéroport. À à partir de {{Prix|60|€}} par nuit pour 2 personnes avec petits déjeuners.
* '''[http://www.maghrebtourism.com/ MaghrebTourism.com]''' : Le Portail '''MaghrebTourism.com ''' propose plus de '''360 Hotels, Riads et maisons d'hôtes à Fès (Fez) et au Maroc''', et permet d'envoyer en ligne les demandes de réservation directement aux propriétaires des Riads et maisons d'hôtes .
* Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (au cœur de la médina), ☎ 212 535 634 045, [http://www.riad9.com]. intime boutique hôtel. cuisine franco-méditerranéenne. Ce qui distingue cet établissement est sa décoration intéressante qui est une juxtaposition de français et en anglais vintage et asiatique contemporain. La vue panoramique depuis la terrasse est l'un des meilleurs dans la médina. 100-{{Prix|200|€}}/nuit.
* '''Riad Verus''' Un de les Riads plus beaux de la Medine, los proprietaires son tres amables, accueillent et la maison d'hotes c'est magnifique. Il y a 5 suites et une suite especialment pour le voyaguer qui cherche un Riad tradicional et economique....le prix à partir du {{Prix|25|€}} Il y a aussi une terrasse tres belle avec les vues panoramiques sur la Medine et les Montagnes, un solarium, un cafe, un bar de jus et milkshake, WiFi gratuite, un Khaima Bereber. A prop de la Place Batha, un address tres chic.... '''http://www.riadverus.com/'''
* '''[http://www.ziyaratesfes.com/ Ziyarates Fès]''' est un projet de développement durable qui consiste à loger chez des habitants de vieille ville. C'est, de loin, la manière la plus authentique de vivre cette ville incroyable. Pour en savoir plus sur ce projet, allez aussi au '''[http://voyage.blogs.rfi.fr/category/tags/ziyarates/ Rendez-vous des Voyageurs]'''.
* '''[http://www.www.diafaselect.com Hotel Riad Fès]''' : Sélection de riads, maisons d'hôtes et hôtels à Fès.
* '''Riad Fès''' est réputé pour son luxe, sa restauration et le raffinement de ses prestations.Son pavillon Andalous doté d’un lounge et d’un bassin alhambresque apporte à la fois fraîcheur et atmosphère vibrante au riad le plus stylé de Fès.En offrant des vues panoramiques sur la Médina et sur les Monts de l’Atlas, Riad Fès est l’endroit idéal pour les séjours d’affaires et de détente. '''http://www.riadfes.com/'''
* '''RiadReviews.com''': un site de renseignement pour les [http://www.riadreviews.com/cities/Riad_Hotels_in_Fes_Morocco.html Fes Riads] et d'autres villes au Maroc qui permet aux utilisateurs de rechercher les riads par commodité, lire les avis, faire une comparaison entre les riads, voir les photos et contacter directement le propriètaire du riad.
* '''ChezMaMounia''': [http://www.chezmamounia.com www.chezmamounia.com]Pour tous ceux qui veulent decouvrir ou redecouvrir la ville magique et intemporelle de Fes et cela dans un cadre familial marocain authentique, notre famille vous ouvre les portes de sa demeure.
== Aux environs ==
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