« Saint-Martin-Vésubie » : différence entre les versions

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'''Saint-Martin-Vésubie''', autrefois '''Saint-Martin-Lantosque''', est une ville du [[Sud-Est de la France]] située à 60 km au nord de [[Nice]], au pied du [[Parc national du Mercantour]], approximativement à 1000 mètres d'altitude. La rivière Vésubie, confluent du Boréon et de La Madone, prend son nom au sud du village.
 
Elle fut surnommée la ''petite Suisse Niçoiseniçoise'' au temps où les belles anglaises en villégiature prenaient le frais pendant la belle saison.
 
== Comprendre ==
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=== En voiture ===
* '''Par l'autoroute A8 :''' sortie '''Digne''', prendre la nationale vers Digne et après le pont en fer de '''St LaurentPlan du varVar''' monter à St Martin (Altitude: 1000 mètres) par la vallée de la Vésubie.
 
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Goûtez aux tartes à la myrtille et aux framboises.
 
Pérugines : petites saucisses niçoise à griller coupée en deux dans le sens de la longueur.
 
La [[w:Socca|socca]]. Galette très fine à base de farine de pois chiche, un peu comme les crêpes natures. Se déguste à la sauvette ou à la terrasse d'un bar. Dans les villages elle est généralement préparée sur de très grandes plaques par des vendeurs ambulant au moment des fêtes.
 
Prochainement: La bière blanche brassée à Saint Martin Vésubie, <Cite>Bière du Conté</cite>.
 
== Manger ==